Συνταγή στυλ creole στυλ

• Ενδέχεται 8, 2024

Δείπνο για δύο; Αυτή η συνταγή κρέιλερ τύπου γαρίδας εξυπηρετεί δύο. Οι πικάντικες κρεολικές γαρίδες σερβίρονται συνήθως πάνω από το καυτό λευκό ρύζι, αλλά είναι καλό και πάνω από την linguine.

Συστατικά

1 lb μεσαίες γαρίδες, αποφλοιωμένες και φλέβες αφαιρούνται
4 tblspn γλυκό βούτυρο
1 αλεύρι tblspn
1/2 φλιτζάνι νερό
1/2 φλιτζάνι πράσινη πιπεριά
1/4 tspn πιπεριά καγιέν
1/2 tspn πάπρικα
1 όλος ο κόλπος φεύγει
3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1-14 ή 15 oz μπορούν να μαγειρευτούν ντομάτες
1/8 κουτ
1 μεγάλο σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 tspn μαϊντανός
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Μαγειρικό λάδι για γαρίδες

Κατευθύνσεις

Λιώνουμε το βούτυρο σε μεγάλη πανοραμική λήψη και μαγειρεύουμε κρεμμύδια και πράσινη πιπεριά μέτρια ζέστη έως ότου η πράσινη πιπεριά είναι μαλακή. Προσθέστε γαρίδες και μαγειρέψτε έως ότου η γαρίδα χάσει ροζ χρώμα. Πασπαλίζουμε το αλεύρι σε ζεστό τηγάνι, προσθέτουμε νερό, ανακατεύουμε μέχρι το αλεύρι να αναμειγνύεται καλά και δεν υπάρχουν σβώλοι για να δημιουργηθεί ένας ομαλός υφή ροζ. Προσθέστε τα υπόλοιπα τηγάνια, ανακατέψτε, καλύψτε και σιγοβράστε για 1/2 ώρα. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Σερβίρετε με καυτό λευκό ή καφέ ρύζι. Ή σερβίρετε με linguine. Αντιμετωπίστε τον εαυτό σας και τον σύντροφό σας φτιάχνοντας ένα ζεστό ψωμί γαλλικού ψωμιού για να βουτήξετε στη σάλτσα.

Συνειδητοποιώ ότι τα κρασιά Rose έχουν πάρει κακό ραπ, ωστόσο, υπάρχουν καλά κρασιά Rose, πρόσφατα ένα από τα αγαπημένα μου είναι το Mulderbosch Rosé (2009), το Stellenbosch της Νότιας Αφρικής. Είναι ελαφρώς φρουτώδες αλλά όχι συντριπτικό φρουτώδες ή γλυκό. και η τιμή είναι $ 10 έως $ 12. Το κόστος το καθιστά άνετα ωφέλιμο να είναι το καθημερινό κρασί σας.

Εκείνοι που θυμούνται το παλιό Mateus Rose οι διαφημίσεις κρασιού στην τηλεόραση γνωρίζουν ότι υπάρχει ένα συναίσθημα ρομαντισμού όταν πρόκειται για ροζέ κρασιά. Ακόμα και το στρογγυλό μπουκάλι του κρασιού Mateus ήταν ιδιαίτερο. Όταν το μπουκάλι ήταν άδειο, δεν το ρίξατε, βάλατε μια μικρή δέσμη λουλουδιών σε αυτό και το βάλατε στο τραπέζι της κουζίνας. Παρόλο που το Mulderbosch αυξήθηκε είναι το αγαπημένο μου κρασί, θα πρέπει να ελέγξετε την τοποθεσία Wine του CoffeBreakBlog.com για ενημερωμένες και ενημερωμένες πληροφορίες για το κρασί.

Ιχνος
* Καλό σερβίρεται σε ένα ζεστό μπισκότο με ζεστό μπισκότο με μια μικρή πράσινη σαλάτα (δεν χρειάζεται να φτιάξετε το δικό σας, Pillsbury Grands! είναι τέλεια για αυτό.
* Η συνταγή αυτή διπλασιάζεται εύκολα.

Οδηγίες Βίντεο: Tiras de POLLO con Rebozado de MAÍZ ????RECETA ESTILO KFC (Ενδέχεται 2024).