Κρέμα χωρίς κέικ λεμονιού με κρέμα τυριού

• Ενδέχεται 2, 2024

Το λεμόνι φαίνεται να είναι η επίσημη γεύση της άνοιξης και συμπεριλαμβάνεται σε όλα, από τα κατσαρόλα μέχρι τα λαχανικά μέχρι τα επιδόρπια. Καμία μπάρες τυριού κρέμας λεμονιού δεν ψήνουν είναι τέλεια για να κάνουν την άνοιξη? Είναι δροσερό, ελαφρύ, λεμόνι, και η προετοιμασία τους δεν θερμαίνει την κουζίνα. Η κρούστα σε αυτές τις τάρτες είναι κατασκευασμένη με θρυμματισμένα μπισκότα κουλουρακιών. η γέμιση είναι ένα εύκολο φούρνο λεμονιών με φούρνο μικροκυμάτων που στροβιλίζεται με ένα μίγμα τυροκομικών τυροκομικών. Τα τρία συστατικά είναι πολύ εύκολα, καθώς και γρήγορα, και οι ράβδοι μπορούν να γίνουν αρκετές μέρες μπροστά από το σερβίρισμα.

Τέλεια για να εξυπηρετήσετε σε κάθε ανοιξιάτικη ή καλοκαιρινή συγκέντρωση, αυτά τα μπαρ είναι αναζωογονητικά και ελκυστικά. Θα κρατήσουν μια εβδομάδα ή περισσότερο εάν καλύπτονται καλά και ψύχονται.

24 μπαρ

9 έως 12 ουγκιές μπισκότα κουλουρακιών, λεπτώς αλεσμένα
3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο

Λεμόνι Curd:
4 μεγάλοι κρόκοι αυγών
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
3 ουγκιά φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, (περίπου 2 1/2 μεγάλα λεμόνια)
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 πρέζα αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού

Συμπλήρωση τυριού κρέμας:
1 8 oz. πακέτο μαλακωμένο τυρί κρέμα
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι βαριά κτυπώντας κρέμα

1. Ψεκάστε ένα ταψί 7 x 9 "με μη-κολλητικό ψεκασμό.
2. Ανακατέψτε τα μπισκότα και το λιωμένο βούτυρο. πιέστε μέσα στην προετοιμασμένη πλάκα ψησίματος.
3. Τοποθετήστε το στο ψυγείο κατά την προετοιμασία της γέμισης.
4. Λεμόνι Curd: Χτυπάτε τους κρόκους και τη ζάχαρη μέχρι να μπερδευτεί καλά.
5. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά.
6. Φούρνο μικροκυμάτων ψηλά, ανακατεύοντας κάθε λεπτό, μέχρι να παχυνθεί και το μίγμα να επιστρωθεί με ένα κουτάλι, αλλά είναι ακόμη αρκετά υγρό για να το χύνει. Βεβαιωθείτε ότι δεν βράζει.
7. Τοποθετήστε το στο ψυγείο ή την κατάψυξη για ψύξη.
8. Συμπλήρωση τυριού κρέμας: Κτυπήστε το τυρί κρέμας, τη ζάχαρη, και χτυπήστε μέχρι το φως και χνουδωτό.
9. Συνέλευση: Διαδώστε το συμπλήρωμα τυριού κρέμα πάνω από το κέλυφος μπισκότων.
10. Ρίξτε τις κουταλιές της τυρόπητας λεμονιού πάνω από το γεμιστό τυρί και με ένα κουτάλι στροβιλίστε μαζί.
11. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψήστε καλά πριν κόψετε σε 24 τετράγωνα.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 156 θερμίδες από το λίπος 87
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 56% Πρωτεΐνη 4% Carb. 40%

Ποσότητα θρεπτικών συστατικών ανά μερίδα:
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10 g
Κορεσμένο λίπος 5 g
Χοληστερόλη 60 mg
Νάτριο 190 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 16 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Σάκχαρα 8 g
Πρωτεΐνη 2 g

Βιταμίνη Α 7% Βιταμίνη C 3% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 1%

Οδηγίες Βίντεο: Εύκολο κέικ λεμονιού με φράουλες & crumble || Madame Ginger (Ενδέχεται 2024).