Σπανάκι Quiche

Σπανάκι Quiche

• 1 pkg. κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι
• 1 -8 oz. pkg. χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί
• 4 μεγάλα αυγά - χτυπημένα
• 4 oz. ελβετικό τυρί - τριμμένο
• 1/4 tsp.salt
• 1/8 κουτ. πιπέρι
• 1 αδιάβροχο κέλυφος 9 "
• 2 oz. το τυρί παρμεζάνα
• μοσχοκάρυδο

Προετοιμασία -
Μαγειρέψτε σπανάκι και αποστραγγίστε. Συνδυάστε το τυρί κρέμας και το σπανάκι αφήστε το μίγμα να κρυώσει. Προσθέστε αυγά. αλατοπίπερο. Τοποθετήστε το τριμμένο σαλιγκάρι στο κέλυφος πίτας. Ρίχνουμε μείγμα από αυγό και σπανάκι στην κορυφή. Κορυφή με τυρί παρμεζάνα και μοσχοκάρυδο. Ψήνετε σε 350º για 35 έως 40 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί το κέντρο.