Γλυκά επιδόρπια από την αναθεώρηση Ottolenghi του Λονδίνου

• Ενδέχεται 17, 2024

	Τίτλος:	Sweet: Επιδόρπια από το Ottolenghi του Λονδίνου
	Συντάκτης:	Yotam Ottolenghi, Ελένη Γο
	Που δημοσιεύθηκε:	3 Οκτωβρίου 2017 Ten Press Press
	Αριθμός σελίδων:	368
	Τιμή κάλυψης:	$ 35.00 Hardcover, $ 18.99 Kindle

---

Θέλετε να κερδίσετε 500 λίβρες; Με το βραβευμένο βιβλίο μαγειρικής επιδόρπιο cookbook και εστιατορίου, Sweet: Επιδόρπια από το Ottolenghi του Λονδίνου, δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να επιτύχετε το στόχο σας! Η ποικιλία των επιδόρπια που περιέχονται σε αυτό το εξαιρετικό βιβλίο μαγειρικής είναι νόστιμο και παίρνει την έννοια του επιδόρπιο σε πολύ υψηλότερο επίπεδο.

Εάν έχετε επισκεφθεί ένα από τα καταστήματα Ottolenghi στο Λονδίνο, θα είστε ενθουσιασμένοι που μπορείτε να κάνετε αυτά τα απίστευτα επιδόρπια στο σπίτι. Υπάρχουν πέντε θέσεις στο Λονδίνο, οι περισσότεροι από τους οποίους προσφέρουν εξαγωγή μόνο αντί για τραπέζια και τα πιάτα αλλάζουν συχνά. Η τοποθεσία του Notting Hill ήταν κοντά στο ξενοδοχείο μας, γι 'αυτό επισκεφτήκαμε. ήταν υπέροχα. Ποτέ δεν γνωρίζετε τι θα εμφανίζεται σε κάποια δεδομένη ημέρα, αλλά θα γνωρίζετε ότι τα πιάτα θα είναι φρέσκα, καινοτόμα και θαυμάσια. Ενώ τα καταστήματα διαθέτουν απίστευτα ορεκτικά, σαλάτες και κυρίως πιάτα (μερικές από αυτές τις συνταγές βρίσκονται στα άλλα βιβλία μαγειρικής του Ottolenghi), τα επιδόρπια είναι φανταστικά. Οι λάτρεις των επιδόρπιο θα αγαπούν να κάνουν μερικά από αυτά τα επιδόρπια στο σπίτι.

Το μεγαλύτερο πρόβλημα με το βιβλίο είναι να αποφασίσει ποιο επιδόρπιο ξεκινάει. Εάν έχετε δοκιμάσει ένα στο Λονδίνο, θα θελήσετε να το κάνετε αυτό, αλλά αλλιώς θα διαπιστώσετε ότι δεν υπάρχει καν μία συνταγή που δεν θέλετε να κάνετε. Ξεκίνησα με τον κουλουράκι του Middle East Millionaire's που ήταν εξαίσιος και εθιστικός. Στη συνέχεια, δεδομένου ότι είχα το ραβέντι από τον κήπο μου και τα βατόμουρα από την αγορά του αγρότη, έκανα το Ραβέντι και το Γουαλέντερ Galette - Yum! Το κρέμα Yo-Yos με φρυγμένο ραβδωτό γόνατο ήταν αρκετά εύκολο και δεν κράτησε αρκετό καιρό για να δει πώς κρατούν πάνω από ένα χρονικό διάστημα. Πολλές από τις συνταγές μπισκότων, όπως τα μαλακά πλακίδια με φρυγανιές με Rum Butter Glaze, Gevulde Speculaas και Rugelach της Not-Quite-Bonnie, θα παρουσιαστούν φέτος στους δίσκους Cookie Χριστουγέννων - αυτά τα μπισκότα δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά πολύ ελκυστικά.

Αυτές οι συνταγές είναι για πραγματικά επιδόρπια, όχι σύντομες, και οι περισσότεροι παίρνουν μια επένδυση του χρόνου και υψηλής ποιότητας συστατικά. Οι συνταγές, ωστόσο, είναι σωστά γραμμένες, σύντομες και εύκολα κατανοητές. Απαιτούν πραγματικές δεξιότητες ψησίματος, αλλά δεν είναι δύσκολο, οπότε ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει τέλεια επιδόρπια.

Εάν είστε λάτρης επιδόρπιο, και απολαύστε την προετοιμασία επιδόρπια showstopper στο σπίτι, θα θελήσετε να πάρετε ένα αντίγραφο αυτού του βιβλίου. Κάνει επίσης ένα εξαιρετικό δώρο για τους φίλους και την οικογένεια που ψήνουν.

Ευχαριστώ ιδιαιτέρως τη NetGalley για την παροχή αντιγράφου αναθεώρησης αυτού του βιβλίου.

Οδηγίες Βίντεο: Greek Breakfast in Santorini, Greece (Ενδέχεται 2024).