Ταϊλάνδης φρούτα Dip συνταγή

• Απρίλιος 29, 2024

Τα φρέσκα φρούτα είναι άφθονα στην Ταϊλάνδη και τρώγονται συνήθως σαν σνακ. Ένα αγαπημένο πράγμα είναι να βουτήξετε τα κομμάτια των φρέσκων φρούτων σε αυτή τη βουτιά.

4 κουταλιές της σούπας ψιμ.
4 κουταλιές της σούπας
1 κουταλάκι αλάτι

Δοκιμάστε να προσθέσετε φερμουάρ σε μήλα, ασιατικό αχλάδι, μπανάνες, δαμάσκηνα, γκρέιπφρουτ, pomello ή αχλάδια ... υπέροχα με μάνγκο και πεπόνια. Για πολύ γλυκά φρούτα όπως τα πορτοκάλια και ο ανανάς αυξάνουν την ποσότητα του αλατιού.

Υπάρχουν πολλά φρούτα στην Ταϊλάνδη που σπάνια βλέπουμε εκτός της ΝΑ Ασίας, ενώ πολλά αποστέλλονται συνήθως στην Αυστραλία, τις ΗΠΑ, άλλα μέρη της Ασίας και της Ευρώπης. Κάποιοι κάτω από το ewill b familia σε εσάς οι άλλοι μπορεί να μην είναι τόσο συνηθισμένοι.

Ένα που είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο είναι η μπανάνα, αλλά στην Ταϊλάνδη υπάρχουν πάνω από 40 ποικιλίες μπανάνας από μικροσκοπικές μπανάνες δάχτυλων σε μεγάλες που χρησιμοποιούνται σε βαθύ τηγάνισμα.

Μπανάνα:
Μπορείτε να φάτε φρέσκα ως φρούτα ή να προσθέσετε σιρόπι και βαθιά τηγανητά με μια επίστρωση αλεύρου ως επιδόρπιο. Υπάρχουν 3 διαφορετικά είδη. Kluy Hom, Kluey Nam Wah, Kluey Khai όλα διαφορετικά σε μέγεθος και γεύση.
Περίοδος: Όλο το χρόνο

Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα της Ταϊλάνδης.

Κρέμα Apple:
Με τη βοήθεια και των δύο χεριών, πιέστε απαλά για να ανοίξετε τα φρούτα και απολαύστε την πολύ απαλή και γλυκιά γεύση του κρέατος με ένα κουτάλι. Προσέξτε για τον σπόρο σε κάθε σωματίδιο.
Περίοδος: Ιούνιος έως Αύγουστος

Ένα φρούτο που πάντα σκέφτεστε όταν σκέφτεστε την Ταϊλάνδη είναι η καρύδα.

Καρύδα :
Με άχυρο μπορείτε να πιείτε απευθείας από το κέλυφος το φυσικό και υγιεινό φρέσκο ​​χυμό φρούτων. Στη συνέχεια ξύστε έξω με ένα κουτάλι τη μαλακή λευκή σάρκα από το εσωτερικό του κελύφους. Μπορεί να χρειαστείτε έναν εμπειρογνώμονα για να ανοίξετε την καρύδα για εσάς. Υπάρχει μια τέχνη να κάνετε μια τρύπα στο πάνω τμήμα του φρούτου με ένα καλαμάρι για να πάρετε το χυμό & τη σάρκα.
Περίοδος: όλο το χρόνο.

Longon:
Το σκούρο καφέ & πολύ λεπτό κέλυφος τραβιέται εύκολα με συμπίεση μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη. Κάθε μπουκιά ημιδιαφανές κρέας είναι ευχάριστο με γλυκιά γεύση και χυμό. Προσέξτε για τη σκληρή πέτρα. Καλλιεργείται στο βόρειο τμήμα της Ταϊλάνδης.
Περίοδος: Μάιος - Ιούλιος

Lychee:
Ξεφλουδίστε το κόκκινο δέρμα με το νύχι του αντίχειρά σας και αφήστε τη γλυκιά και ξινή γεύση του φρούτου να στεγνώσει τη δίψα σας. Προσέξτε για την πέτρα.
Περίοδος: Απρίλιος έως Μάιος

Παπάγια:
Αναζωογονητικό και πολύ πλούσιο σε Γεύση. Δοκιμάστε μια φέτα ώριμης παπάγιας με μια συμπίεση χυμού λεμονιού ή ασβέστη. Μπορείτε επίσης να φάτε άγρια ​​παπάγια ως ταϊλανδέζικη σαλάτα με πολλά συστατικά.
Περίοδος: Όλο το χρόνο.

Ανανάς:
Ο ανανάς είναι πολύ πλούσιος σε γεύση και βιταμίνη C. Θα βρείτε τη γεύση του Phuket ανανά είναι ειδικό κρέας είναι χλωμό στο χρώμα, πολύ πιο τραγανή, όχι χυμό ή γλυκό, Ωστόσο, θα απολαύσετε τη διαφορά με μια πρέζα αλάτι για να εξομαλύνετε τη γεύση. Ο μόνος ανανάς, όπου μπορείτε να φάτε τον πυρήνα.
Περίοδος: όλο το χρόνο.

Rambutan:
Αυτό το είδος φρούτου με ένα τριχωτό κόκκινο ελαστικό κέλυφος είναι πολύ γνωστό στην Ταϊλάνδη και άλλες ασιατικές χώρες. Το αρωματισμένο κρέας είναι απαραίτητο να το δοκιμάσετε. Ελαφρώς κοπεί γύρω από τη μέση με ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε το κέλυφος και στη συνέχεια κόψτε το κρέας για να αφαιρέσετε τους σπόρους.
Περίοδος: Μάιος - Ιούλιος.

Roseapple:
Με τις διαφορετικές ποικιλίες της Apple Rose? μερικοί έχουν φωτεινό πράσινο δέρμα μερικοί έχουν ροζ δέρμα. Είναι διαφορετικά σε μεγέθη, αν και όλα έχουν λευκό εσωτερικό και την ίδια γεύση. κόβουμε στα μισά απομακρύνουμε τους σπόρους. Προσθέστε ζάχαρη & αλάτι για να απολαύσετε τη γεύση.
Περίοδος: Μάρτιος - Μάιος

Αυτό το επόμενο φρούτο είναι ένα άλλο αγαπημένο μου, αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί καθώς το κέλυφος λερώνει άσχημα!

Mangosteen:
Κόψτε απαλά περίπου 0,5 ίντσα βαθιά γύρω από τη μέση. Αφαιρέστε το πάνω μέρος και θα βρείτε την καθαρή λευκή σάρκα κάτω από το παχύ δέρμα.
Περίοδος: Ιούνιος έως Οκτώβριος.

Και αυτός ο τελευταίος καρπός είναι αρκετά διάσημος. Υπάρχουν σημάδια στα περισσότερα ξενοδοχεία της Ταϊλάνδης λέγοντας Durian απαγορεύεται. Αυτή η προφύλαξη οφείλεται στη μυρωδιά - κάτι που μοιάζει με ένα σταυρό ανάμεσα σε βρώμικες κάλτσες γυμναστικής και τυρί Linberger σε μια ζεστή μέρα.

Durian:
Είναι ένα ωοειδές, ακανθώδες και ακανθώδες φρούτο, που καλλιεργείται μόνο σε αυτό το μέρος του κόσμου. Γνωστή για τη δυσάρεστη οσμή της, αλλά θεωρεί τον βασιλιά των φρούτων. Η γλυκιά κρεμώδη υφή το καθιστά ακαταμάχητο για τους γευστικούς πόθους σας. Οι άνθρωποι που το συνειδητοποιούν για την υγεία αναζητούν τα στοιχεία της για τη διατήρηση της ενέργειας.
Περίοδος: Μάιος - Ιούλιος

Οδηγίες Βίντεο: Ψωμί χωρίς ζύμωμα | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Απρίλιος 2024).