Τι είναι αυτό? Ραβέντι

• Ενδέχεται 16, 2024

Ραβέντι ... το όνομα μόνο του ακούγεται σαν ζιζάνιο, αλλά αυτό το μοναδικό λαχταριστό λαχανικό είναι το αγαπημένο σε πίτες και άλλα επιδόρπια. Καλλιεργείται κυρίως στα βόρεια ψυχρότερα κλίματα του ραβέντι μπορεί να καλλιεργηθεί σε άλλες περιοχές με προσοχή. Ενώ τα στελέχη είναι βρώσιμα τα φύλλα είναι στην πραγματικότητα δηλητηριώδη και δεν πρέπει να τρώγονται, γι 'αυτό επιβάλλεται προσοχή κατά την καλλιέργεια αυτού του λαχανικού. Βεβαιωθείτε ότι οι άνθρωποι, τα κατοικίδια ζώα και τα ζώα δεν θα καταπιούν κατά λάθος τα φύλλα από αυτό το λαχανικό.
Ραβέντι έχει μια πολύ ξινή γεύση, όταν ωμά ... σαν ένα πράσινο μήλο, αλλά όταν μαγειρεμένα κάτω με τη ζάχαρη και άλλα συστατικά κάνει ένα μεγάλο γλυκό επιδόρπιο παρόμοιο με τα κεράσια στο γαρύφαλλο. Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι απολαμβάνουν το νωπό ραβέντι με αλάτι ζάχαρης, αλλά οι περισσότεροι το απολαμβάνουν μαγειρεμένα. Οι φράουλες συχνά συνδυάζονται με ραβέντι σε επιδόρπια. Παρακάτω θα βρείτε μια νόστιμη συνταγή για ραβέντι και πίτα φράουλας που μπορείτε να δοκιμάσετε εάν θέλετε να δοκιμάσετε το ραβέντι. Ποτέ δεν γνωρίζετε ότι μπορείτε να βρείτε ένα αγαπημένο σε αυτό το εκπληκτικό λαχανικό! Ελπίζω να δοκιμάσετε νέα πράγματα από μια στιγμή μέχρι τότε γιατί θα ανοίξετε τον εαυτό σας σε μεγάλες νέες γεύσεις και μαγειρικές διαδρομές και αυτό είναι το καρύκευμα της ζωής είναι όλα σχετικά. Happy Cooking!

Ροβινάκι πίτα φράουλας

1 γ. ζάχαρη
1/2 γ. φράουλα διατηρεί
2 Tbsps. χυμό λεμονιού
1 φράουλες pint, τετράγωνο
1 (1 lb) τσάντα σε φέτες κατεψυγμένο ραβέντι, αποψυγμένο και καλά στραγγισμένο (ή 4 φλιτζάνια φρέσκο)
1/4 c. ξηρή ταπιόκα
1 κρούστα διπλής κρούστας πίτας
1 κουταλιά της σούπας. γάλα
2 tsps. ζάχαρη

Συνδυάστε τη ζάχαρη, τις κονσέρβες και το χυμό λεμονιού.
Προσθέστε φράουλες, ραβέντι και ταπιόκα.
Αφήστε κατά μέρος για 10 λεπτά.
Ρυθμίστε το ράφι φούρνου για να χαμηλώσετε το 1/3 του φούρνου
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400º F.
Προετοιμάστε την κρούστα στο κάτω μέρος της πλάκας πίτας.
Ρίξτε στο παρασκεύασμα φρούτων.
Κορυφή με πλέγμα κρούστας.
Βουρτσίστε με γάλα και πασπαλίζετε με ζάχαρη.
Τοποθετήστε το σε φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε 55 λεπτά ή μέχρι να γεμίσει η γέμιση και η κρούστα να είναι καφέ. (Μπορεί να χρειαστεί να καλύψετε τις άκρες του φλοιού με το φύλλο αλουμινίου κατά μέρος, για να αποφύγετε την καύση των κρούστας).
Βγάλτε το στο ράφι και κρυώστε μέχρι να είναι έτοιμο για σέρβις.


Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το ραβέντι, δείτε τους παρακάτω συνδέσμους ...
//ag.arizona.edu/gardening/news/articles/10.27.html

Οδηγίες Βίντεο: What is Bipolar Disorder? (Ενδέχεται 2024).