Πλήρη κολοκύθα ψημένο

• Ενδέχεται 18, 2024

Αυτό το πιάτο ήταν το αγαπημένο του George Washington. Παρόλο που ονομάστηκε πίτα παλιά, δεν είναι σίγουρα αυτό που ονομάζουμε πίτα τώρα. Εδώ η πίτα κρέμας βρίσκεται μέσα στην κολοκύθα και το όλο πράγμα πρέπει να εξυπηρετείται με μια μικρή πρόβλεψη για ένα πολύ διαφορετικό επιδόρπιο κολοκύθας.
1 κολοκύθα (5-7 λίβρες)
6 ολόκληρα αυγά
2 γ. κρέμα γάλακτος
1/2 γ. καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας. μέλασσα
1/2 κουτ. μοσχοκάρυδο
1 κουτ. κανέλα
1/2 κουτ. τζίντζερ
2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο

Κόψτε το καπάκι από την κολοκύθα ακριβώς όπως θα κάνατε για ένα jack-o-φανάρι. Αφαιρέστε τους σπόρους και αποθηκεύστε τις για τοστ αργότερα.
Αναμείξτε τα υπόλοιπα συστατικά μαζί (με εξαίρεση το βούτυρο). Γεμίστε την κολοκύθα με αυτό το μείγμα και την κορυφή με το βούτυρο. Καλύψτε με το καπάκι κολοκύθας και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.
Ψήστε σε 350 μοίρες για 1 1/2 ώρες ή έως ότου το μείγμα έχει ρυθμιστεί σαν κρέμα. Σερβίρετε από την κολοκύθα, ξύνοντας μερικά από το κρέας κολοκύθας με κάθε μερίδα.

Copyright 2002, All Rights Reserved. ACR International, LLC
Αυτή η συνταγή δημοσιεύτηκε με άδεια από ένα εκατομμύριο συνταγές. Παρακαλούμε επισκεφθείτε και δείτε τι έχουν όλοι
να προσφέρω!

Οδηγίες Βίντεο: Κολοκύθα ψητή για γαρνιτούρα (Ενδέχεται 2024).