Οι θεές της μπύρας και τα κοριτσάκια

• Ενδέχεται 2, 2024

Ποια αρχαία μυστικά ζυθοποιίας παραμένουν στο μυαλό των γυναικών από την καθαρή φυσική γενετική; Ίσως μπείτε στον πειρασμό να πείτε, "Καθαρίστε!" αλλά εάν εξετάσετε το ιστορικό της ζυθοποιίας που διατηρεί τη ζωή, θα ανακαλύψετε τις γυναίκες σε κάθε στροφή. Στην αρχαία Μεσοποταμία, η παράδοση υπαγόρευε ότι οι άνθρωποι λατρεύονταν το Ninkasi, αρχαία σουμέρεια θεά της μπύρας. Αυτό είχε νόημα επειδή οι γυναίκες ήταν και οι δύο κύριοι ζυθοποιοί και οι καβαλάδες, επιτρέποντας στους άνδρες να έχουν υγρά τρόφιμα που έφερναν ευδαιμονία και ευφορία, στα χέρια των ταλαντούχων γυναικών τους. Το μικρό θαύμα που λατρεύουν τη "Θεά της μπύρας!"

Οι γυναίκες της Βαβυλώνας ανέπτυξαν υψηλότερη εκλέπτυνση στην παραδοσιακή τέχνη. Ως μάρτυρες ζυθοποιίας, αυτές οι ιερές ιερές τελειοποίησαν είκοσι διαφορετικούς τύπους μη φιλτραρισμένης μπύρας. Ένα αρχαίο εργαλείο που ονομάζεται "άχυρο" έχει ανασκαφεί από αυτή την περίοδο, συνδέεται αρμονικά με την τέχνη της ζυθοποιίας.

Ο τάφος της κυρίας Pu-abi στο Βασιλικό Νεκροταφείο του Ur αποκάλυψε αυτά τα αρχαία μυστικά. Η κυρία Pu-abi ήταν ένας υψηλόβαθμος ιέρεια στο ναό του θεού της σελήνης Nanna, στον οποίο ανήκε η πόλη του Ur. Οι αρχαίες πεποιθήσεις υπαγορεύουν ότι μια ιέρεια θα πάρει τα πολύτιμα κτήματά της στη μετά θάνατον ζωή. Οι αρχαιολόγοι που αποκάλυψαν τον τάφο της κυρίας Pu-abi ανακάλυψαν το βάζο και το άχυρο της μπύρας, με αρμονικά διαμορφωμένο χρυσό, καρνεϊνό, κέλυφος και lapis lazuli, που φυλάσσονται προσεκτικά στους πολύτιμους θησαυρούς της.

Η παράδοση συνεχίζεται σήμερα σε πολλά μέρη του κόσμου. Στη Μόσχα και στη Βόρεια Ρωσία, μπορείτε να ακούσετε τους άνδρες να φωνάζουν: "Η παρασκευή μπύρας είναι εργασία των γυναικών". Φυσικά, η κυρία Galina Plakhova, διευθύνουσα σύμβουλος της ζυθοποιίας της Μόσχας, δεν θα είχε άλλο τρόπο. Το ζυθοποιείο της, το οποίο μοιράζεται έναν τοίχο με το ιστορικό ορόσημο του σπιτιού του Λέοντα Τολστόι, εκτελείται εξ ολοκλήρου από γυναίκες.

Στην πραγματικότητα, το τοπίο της μπύρας στην Ευρώπη είναι διακεκομμένο με "ζυθοποιούς". Η ζυθοποιία Liefmans στο Oudenaarde του Βελγίου παράγει καρποφόρο καφέ άσπρο και φρούτο λάμπικ, υπό την καθοδήγηση του Rose Blanquaert, πρώην χορευτή μπαλέτου. Η ζυθοποιία Anne De Ryck στο Herze, Βέλγιο, βρίσκεται υπό την υπερηφάνεια της Anne De Ryck. Στη Σκωτία, η Catherine Maxwell Stuart διαχειρίζεται το Traquair House.

Οι ΗΠΑ δεν είναι χωρίς τις θεές της μπύρας. Η Melanie Proctor είναι συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της εταιρίας Beever Beer στο Beaverton του Όρεγκον. Η Boston Beer Works-Fenway έχει την αξιόλογη ζυθοποιία, Jodi Andrews, που εκπαιδεύτηκε στο διάσημο Siebel Institute of Brewery Technology στο Σικάγο. Η Denise Jones είναι Brewster στην τρίτη οδό Aleworks Brewpub στη Σάντα Ρόζα, Καλιφόρνια.

Αυτή η γυναικεία κληρονομιά αθανατοποιείται και σε πολλά ωραία παρασκευάσματα. Οι γυναίκες της δύναμης γίνονται σεβαστές στα χυδαία και έντονα πικρά προφίλ της Ινδίας Pale Ales. Πικρή γυναίκα IPA από την εταιρεία ζυθοποιίας Tyranena στη λίμνη Mills, Ουισκόνσιν πήρε το όνομά της από τη θεία Cal, πρώιμη κάτοικος της λίμνης Mills. Ο θρύλος έχει ότι είχε μια θλιβερή υπόθεση με τον Henry Wadsworth Longfellow και έχει αγάπη γράμματα από τον ποιητή μέχρι σήμερα! Μέση ηλικία Εταιρεία ζυθοποιίας της Συρακουσών, Νέα Υόρκη έχει Wailing Wench, ένα διπλό IPA - σκούρο καστανό, και αξίζει να αναζητήσετε. Το Μπιναμπόλεν δημιούργημα ζυθοποιίας Masala Mama IPA, βαθμολογείται ως παγκόσμιας κλάσης, όπως και η γυναίκα που τιμά.

Η αμερικανική Ale Ruth ή το βελγικό στυλ Triple Rose, από το Hair of the Brewing Company στο Πόρτλαντ του Όρεγκον, είναι και οι δύο νικητές στην πολυπλοκότητα. Εάν είστε στη διάθεση για ένα Βέλγιο Strong Pale Ale, Wild Brunette από το κριθάρι John's Brewpub στο Νέο Μπράιτον, η Μινεσότα μπορεί να ικανοποιήσει τον ουρανίσκο σας.

«Τίποτα δεν χτυπά μια Ξανθιά Νότια», λέει η Diamond Bear Brewing Company, του Little Rock, Αρκάνσας, αναφερόμενη στο διάσημο και αναζωογονητικό τους Ξύλο Ξανθό. Το Brewhouse του John Harvard στη Νέα Αγγλία τιμά την κυρία με την καλοκαιρινή ξανθιά και τη μπύρα μέλισσας Queen Bee. Η JJ Bitting Brewing Company της Woodbridge, Νιού Τζέρσεϊ, παρασκευάζει ένα Γερμανικό στυλ Kolsch, το Golden Ale της Βικτώριας.

Για ένα ελαφρώς διαφορετικό ύφος, η τρίτη οδό Aleworks Brewpub έχει Blarney Sisters Dry Irish Stout. Το ζαχαροπλαστικό John's Brewpub παρασκευάζει το Rosie's Ale, ένα σκοτεινό, θολό μαόνι, American Barley Wine.

Παρά την πλούσια ιστορία πίσω από τη ζυθοποιία, οι γυναίκες εξακολουθούν να απολαμβάνουν τη φρεσκάδα τους για την εξημερωμένη σεξουαλικότητα τους στους άνδρες. Ποιος καλύτερος τρόπος από το να παρουσιάσετε μια βελγική εισαγωγή με μια δελεαστική ετικέτα; Το Rubbel Sexy Pils από την Brasserie d'Evin Malmaison προσελκύει τους άνδρες στο ξόρκι του με μια ετικέτα "τρίψτε και δείτε τι είναι κάτω". Ποιός ξέρει? Ίσως με αρκετό τρίψιμο, το δικό σας "Beer Genie" θα φαίνεται να ικανοποιεί τη δίψα σας για την αιωνιότητα!
 

Οδηγίες Βίντεο: Παίζουμε PES 2017 - Η θεά η τύχη! - Liverpool vs Dortmund (Ενδέχεται 2024).