Beer Lovers - Κεντρική Ιντιάνα Εταιρεία Εκτίμηση Beer

• Απρίλιος 29, 2024

Ποιο είναι το προφίλ ενός αληθινού εραστή μπύρας; Οι περισσότεροι λάτρεις της μπύρας φανερώνουν τα οράματα του Michael Jackson, του Charlie Papazian, του Garrett Oliver και του Ken Wells - όλων των γνωστών ονομάτων στην επιχείρηση μπύρας. Μια αγάπη για την μπύρα, ωστόσο, βρίσκεται βαθιά στην καρδιά της Αμερικής, του δεύτερου μεγαλύτερου παραγωγού μπύρας στον κόσμο.

Είναι μέρος του πολιτισμού μας. Στη λάμψη ενός βολβού, η εικόνα των εορτασμών και της διασκέδασης συνδέονται με την μπύρα:

Ζαχαροπλαστικές μπριζόλες πάνω σε ένα ζεστό γκριλ, τον ήχο παιγνιδιού σε παιχνίδι, κόκκινα και άσπρα τραπεζομάντιλα και ένα πνευματικό παιχνίδι βόλεϊ δίπλα στον ποταμό. Cave Creek Χιλή μπύρα προσθέτοντας αρκετή απόλαυση για το γέλιο των φίλων ...

Κλείνεις τα μάτια σου! Μνήμες της νίκης βιασύνη μέσα από το μυαλό σας! Μπορείτε να δοκιμάσετε τη γεύση απόσβεσης του Samuel Adams Lager καθώς κόβει την άκρη κατά τη διάρκεια αυτών των τελευταίων στιγμών πριν από τη νίκη του Super Bowl! Ράλλυ Εορτασμού στο City Hall Plaza! Έχεις απολυθεί! Κόκκινα, άσπρα και μπλε κομφετί, βροντερά χαμόγελα ...

Κατάλαβες τι εννοώ?

Η ανατίμηση της μπύρας απλώνεται σε όλο το αμερικανικό τοπίο, με τη μορφή συλλόγων homebrew, ομάδων περιοχών ζυθοποιίας και κλαμπ εραστών μπύρας. Μία τέτοια ομάδα είναι η CIBAS, η κεντρική κοινωνία αξιολόγησης της μπύρας της Ιντιάνα. Ο Mark Schiess, ένας ενθουσιώδης homebrewer και ο Schiessmaster της CIBAS, ίδρυσε την κοινωνία για να εκπαιδεύσει τον εραστή της μπύρας για τα γλυκά βιοτεχνίας και παράλληλα να σέβεται τον «άνθρωπο Bud Light που απολάμβανε την μπύρα του».

Παρόλο που υπάρχουν δύο μεγάλες λέσχες homebrew στην περιοχή - Foam Flowers of Indiana (FBI) και Tippecanoe Homebrewer's Circle (THC) - Η Schiess παρατήρησε την αυξανόμενη επανάσταση βιοτεχνίας και πιστεύει στην προώθηση τοπικών ζυθοποιών και των εγκαταστάσεων που τους εξυπηρετούν. Με πάνω από 500 διαφορετικές μπύρες διαθέσιμες στην Indianapolis, η αφύπνιση των αμερικανικών γευστικών μπουμπουκιών δημιουργεί ένα ζωντανό περιβάλλον για την ανάπτυξη της όλο και πιο δελεαστικής μπύρας.

Η Schiess χαίρεται από μια μακρά σειρά ζυθοποιών και ενθουσιωδών. Ο μεγάλος παππούς του George Ringler ήταν ιδρυτής της ζυθοποιίας George Ringler και Company στην Νέα Υόρκη, η οποία λειτούργησε από το 1872 έως το 1925, όταν το ζυθοποιείο πιάστηκε για να πουλήσει «πραγματική» μπύρα, μηλίτη και AppleJack. Οι αξιωματικοί, συμπεριλαμβανομένου του George Jetter, γαμπρού του Ρίνλερ, επιβλήθηκαν πρόστιμα και η ζυθοποιία παραγγέλθηκε κλειδωμένη με πάνω από 100 κλειδαριές. Οι μηλιές στο οικογενειακό τους αγρόκτημα καταστράφηκαν.

Στα τέλη του 1800, ο παππούς του Schiess, Henry Schiess, ήταν ιδιοκτήτης / χειριστής του Exchange Laclede, μιας μεγάλης ταβέρνας στο Σαιντ Λούις. Η οικογενειακή παράδοση της εγχώριας ζυθοποιίας συνεχίστηκε καθ 'όλη τη διάρκεια των γενεών, δημιουργώντας μια αγάπη για την μπύρα που ο Mark Schiess αισθάνεται υποχρεωμένος να μοιραστεί.

Εκτός από την τρέχουσα "ελεύθερη προσφορά" μπύρας, η CIBAS παρέχει μια λίστα "In-Tap" και ενημερωτικό δελτίο, συνδέσεις με εκδηλώσεις μπύρας, ειδήσεις μπύρας, ιστοτόπους, χιούμορ και έρευνα πεδίου, ενώ παράλληλα προωθεί την υπεύθυνη κατανάλωση πληροφορίες για την μπύρα και την υγεία. Εάν είστε homebrewer, μπορείτε να μοιραστείτε τον ενθουσιασμό σας με τον Mark, ο οποίος homebrews - (ένα ζυθοποιείο κάθε μήνα: Rye Pale Ale, Ιρλανδικός Κόκκινος, Smoke Wheat Lager, Totem Pole Porter, Τζάκι Irish Stout, Ψάρεμα σε ποδήλατο- Hossier Stout) - στο ντους του σπιτιού του ζυθοποιείου (Βλέπε φωτογραφίες στην ιστοσελίδα της CIBAS).

Μια ανατίμηση της μπύρας της Ινδιάνας Δειγματολήπτης της μπύρας:

Τρία Floyds Brewing Company, Μίνστερ, Ιντιάνα -
Alpha King Pale Ale; X-Tra Pale Ale; Behemoth Barleywine; Μπύρα σίτου Gumballhead. Η υπερηφάνεια και η χαρά του ήπιου κοριτσιού. Σκοτεινός Κύριος Ρωσικός Αυτοκρατορικός Στρατός. Ο Robert the Bruce Scottish Ale; Rabbid Rabbit Belgian Saison "Farmhouse Ale"

Oaken Barrel Brewing Company, Greenwood, Ιντιάνα –
Ινδιάνα Amber Hoosier-Style Red Ale? Razz Σιτάρι Raspberry Σιτάρι Ale? Gnaw Bone Pale Ale; Φιδάτσα φιδιών? Ιρλανδικό χρυσό? Superfly IPA; Χειμώνας Λευκό Βελγικό σιτάρι Ale? Παλιά No.10 Barleywine; Βελγικό Dubbel

Mad Anthony Brewing Company, Φορτ Γουέιν, Ιντιάνα –
"Gabby" Blonde Lager; "Auburn" Lager? "Όλ Γούντι" Pale Ale; "Ruby Raspberry" Σιτάρι Ale? "Χάρι Μπαάλς" "Μαύρο σκίουρο" oatmeal Stout? "Gold Rush" Amber Lager? Maibock Γερμανικό Lager? "Happy Weasel" Hefe Weizen. "Παλαιό σκασμένο κομμάτι"

Lafayette Brewing, Λαφαγιέτ, Ιντιάνα –
Whitetail Σιτάρι? Ροκ του Προφήτη Pale Ale; Eastside Bitter ESB; Pipers Pride Scottish Ale? Ογδόντα πέντε υβριδικά αμερικανικά Ale? Μαύρο Angus Oatmeal Stout? Δοχείο συσκευασμένο χωρίς φίλτρο Ale? Tippecanoe Common Ale; Trail κληρονομιάς Amber Ale? Ο ιρλανδικός Stout του Digley. Γουρουνάκι IPA? Χαλκός Top Rauch Bier

Λίγα - αλλά αυτό θα πρέπει να τρυπήσει την όρεξή σας για τις μεγάλες ζυθοποιίες της Ιντιάνα!

Στην υγειά σας!
 

Οδηγίες Βίντεο: Words at War: Who Dare To Live / Here Is Your War / To All Hands (Απρίλιος 2024).