Κινέζικο Νέο Έτος 2009

• Ενδέχεται 13, 2024

Κινέζικο Νέο Έτος 2009

26 Ιανουαρίου 2009 είναι η αρχή του κινεζικού νέου έτους. Η ημερομηνία του νέου έτους ποικίλλει από έτος σε έτος και βασίζεται στο κινεζικό ημερολόγιο. Αυτό το ημερολόγιο δημιουργήθηκε από τον αυτοκράτορα Huandi το έτος 2637 π.Χ.

Φέτος είναι η χρονιά του Βόχου. Ο κινεζικός πολιτισμός είναι πλούσιος και γεμάτος συμβολισμός, τρόφιμα, τέχνες και πολύ σοβαρή καλλιέργεια τσαγιού.

Οι περισσότεροι Κινέζοι είναι ειλικρινείς σε όλα τα παλιά έθιμα και συνεχίζουν να τα αναμιγνύουν ευσυνείδητα με τη σημερινή τους ζωή. Υπάρχει ένα πολύ σημαντικό κομμάτι του κινεζικού τρόπου ζωής που περιστρέφεται γύρω από το πολύ γνωστό και γνωστό ρητό που λέει ότι "Τα καυσόξυλα, το ρύζι, το πετρέλαιο, το αλάτι, η σάλτσα, το ξίδι και το τσάι είναι οι επτά αναγκαιότητες που ξεκινούν κάθε μέρα".

Οι Κινέζοι πίνουν τσάι κάθε μέρα. Οι άνθρωποι απολαμβάνουν τους εαυτούς τους σε πέντε είδη τσαγιού. Πρόκειται για: πράσινο τσάι, μαύρο τσάι, τσάι Oolong (Wulong), αρωματικό τσάι και συμπιεσμένο τσάι.

Πράσινο Τσάι - Υπάρχουν περίπου πέντε πολύ δημοφιλή πράσινα τσάγια που καλλιεργούνται στην Κίνα, και έχουν καταστεί βασικά μεταξύ των καθημερινών εργαζομένων.

Μαύρο Τσάι - για τους Κινέζους αυτό το τσάι έχει μια καλή επίδραση στα στομάχια τους. Διατηρείται καλά και διαρκεί μέσω των Κινέζων Χειμερινών. Η ποικιλία των μαύρων τσαγιού που είναι τόσο δημοφιλή είναι, Qi Hong, Dian Hong, και Yinghong.

Το Oolong ή το Wulong Tea- είναι πανομοιότυπο με το τσάι Gong Fu. Οι τρεις μεγάλες επαρχίες όπου καλλιεργείται το διάσημο Oolong είναι το Fujian, το Guangdong και η Ταϊβάν.

Αρωματικό Τσάι - Είναι το τσάι που παρασκευάζεται με συνδυασμό από λουλούδια, πράσινο τσάι ή μαύρο τσάι ή τσάι Oolong. Τα λουλούδια που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι αυτά των Orchid, Rose, Gardenia, Jasmine, και το εγγενές λουλούδι Osmanthus. Οι επαρχίες που είναι γνωστές για το αρωματισμένο τσάι είναι, Fuzhou στην επαρχία Fujian, και Suzhou στην επαρχία Jiangsu.

Compressed Tea- Αυτό είναι το τσάι που συμπιέζεται και σκληραίνει σε ένα συγκεκριμένο σχήμα. Έχει μαύρο χρώμα και ως εκ τούτου είναι γνωστό ως "μαύρο τσάι" και είναι ως επί το πλείστον συμπιεσμένο σε σχήμα τούβλου. Μπορεί επίσης να είναι γνωστή ως το απλό όνομα του "τσάι τούβλου". Αυτό έγινε κάποτε ως εμπόρευμα και ακόμη χρησιμοποιήθηκε ως νόμισμα. Σήμερα μπορεί να βρεθεί σε παντοπωλεία που ονομάζονται pu-erh.

Οι Κινέζοι αντιπροσωπεύουν το Νέο Έτος με το σύμβολο ενός ζώου. Υπάρχουν δώδεκα διαφορετικά ζώα που θα αντιπροσωπεύουν κάθε χρόνο σε ένα κύκλο δώδεκα ετών. Η ημερομηνία 26 Ιανουαρίου ξεκινάει την έναρξη του κινεζικού νέου έτους και συνεχίζεται για τις επόμενες δεκαπέντε μέρες με εορτασμό μέχρι το τέλος της 9ης Φεβρουαρίου 2009.

Θα γίνουν φεστιβάλ, παρελάσεις, πυροτεχνήματα, τέχνη, φαγητό και τσάι. Οι επιθυμίες της μεγάλης ευημερίας, της καλής τύχης, της μακράς ζωής και της υγείας θα μεταβιβαστούν.
Μια δημοφιλής κινεζική παροιμία λέει: "Πηγαίνετε χωρίς αλάτι για τρεις ημέρες από ό, τι χωρίς τσάι για μια μέρα"

Ευτυχισμένο το Νέο Έτος της Βόου! Σας εύχομαι ευημερία για το επόμενο έτος!

Οδηγίες Βίντεο: Δείτε τι συνέβη στον πεζόδρομο της Ερμού Παραμονή της Κινέζικης Πρωτοχρονιάς (Ενδέχεται 2024).