Cool γεγονότα αγγουριού και ιδέες συνταγής

• Ενδέχεται 20, 2024

Εάν δεν έχετε εκπαιδεύσει για το πόσο "δροσερό" είναι ένα αγγούρι, τότε είστε μέσα για μια αγενή ξύπνημα! Ξέρατε ότι το αγγούρι είναι ένα από τα τέσσερα πιο καλλιεργημένα τρόφιμα στον κόσμο; Αυτό που θεωρούμε δεδομένο ότι είναι ένα από τα απλά συστατικά σε μια κοινή σαλάτα κήπου μαζί με ντομάτες, καρότα και μαρούλι - αγγούρια είναι οριστικά ένα Superfood. Δεν είναι περίεργο ότι ο μικρός τύπος στα δεξιά είναι περήφανος για τον εαυτό του!



Πραγματικά δεν νομίζω ότι οι πρεσβύτεροι μας συνειδητοποίησαν πόσο επωφελούνταν από μας προσθέτοντας αγγούρια στη διατροφή μας. Εκτός από το δροσερό και τραγανό λαχανικό στις σαλάτες μας, τα αγγούρια λειτουργούν επίσης ως προληπτικό, φυσικό φάρμακο για τόσες πολλές ασθένειες και μπορούν επίσης να βοηθήσουν την ομορφιά μας. Όχι μόνο αυτό, μπορούν να μας βοηθήσουν και με τις δουλειές του σπιτιού μας!

Σε όλο αυτό το άρθρο, θα υπάρξουν μερικές εύκολες και διασκεδαστικές ιδέες συνταγών για την ενσωμάτωση αγγουριών στη διατροφή σας. Θα ήταν υπέροχο αν μπορούσατε να κάνετε αυτό καθημερινά σε κάποια μορφή ή άλλο (ή τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα) για να επωφεληθείτε από την τεράστια ποσότητα διατροφής που αγγούρια μπορούν να φέρουν στη ζωή της οικογένειάς σας!

Τα Cool Facts

1. Τα αγγούρια περιέχουν 95% νερό, επομένως όταν καταναλώνονται, θα αποτοξινώνουν το σώμα σας και θα βοηθήσουν στην αναπλήρωση καθημερινών βιταμινών. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό, είναι επίσης μεγάλη για την επανυδάτωση κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού ή όταν είστε άρρωστοι.

2. Το δέρμα του αγγουριού έχει τη μεγαλύτερη διατροφή, προσφέροντας μέχρι και 10% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας στη διατροφή σας. Έτσι, για να αποφευχθεί το ξεφλούδισμα - επιλέξτε τα αγγούρια (αγγλικά) αγγούρια ή τα μικροσκοπικά αγγούρια Kirby (αυτά που χρησιμοποιούνται για την αποξήρανση). Το δέρμα είναι λεπτότερο σε αυτούς τους δύο τύπους και έχουν ελάχιστους ή καθόλου σπόρους, οι οποίοι θα βοηθήσουν στην αποφυγή και δυσπεψία αργότερα.

3. Τα αγγούρια βοηθούν στη θεραπεία του διαβήτη και της ουρικής αρθρίτιδας, καταπολεμούν τον καρκίνο και μπορούν να ελέγξουν την υψηλή αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη, καθώς και να βοηθήσουν τις αρθρώσεις και την αρθρίτιδα για όσους από εμάς είναι μεσήλικες ή ηλικιωμένοι που ασχολούνται με αυτά τα θέματα.

Δοκιμάστε τα αγγούρια στη διατροφή σας για μια χρονική περίοδο και δείτε εάν κάνουν τη διαφορά στον τρόπο ζωής και την υγεία σας, ειδικά εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή έχετε αρθριτικό πόνο. Δοκιμάστε να κρατήσετε ένα ημερολόγιο για το πότε και πόσο καταναλώνετε και να δείτε αν αισθάνεστε τη διαφορά για περίπου ένα μήνα. Γεια σου! Ίσως αξίζει τον κόπο.

Καθώς τα αγγούρια έχουν ένα σημαντικό περιεχόμενο σε νερό και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (ναι, υπάρχουν και άλλα τρόφιμα εκτός από το ψωμί σιταριού ολικής αλέσεως που περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες), θα δείτε μια αξιοσημείωτη διαφορά αν τα ενσωματώσετε σε μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή.

4. Τα αγγούρια έχουν τα ακόλουθα σημαντικά οφέλη για την υγεία. Περιλαμβάνουν: - Βιταμίνες Α, Β1 και Β6, C, D, φολικό, ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο.

Εύκολη Ιδέες συνταγή αγγουριού

1. Αλεπούστε τα αγγούρια σε ένα μαντολίνο ή το χερούλι που κρατάτε πολύ λεπτό και τα μαριναρίστε σε ένα άσπρο μπαλσάμικο σαλάτα ή σε οποιαδήποτε άλλη επιλογή, για τουλάχιστον 1 ώρα. Προσθέστε τα σε σάντουιτς ή σαλάτες - ή απλώς ως υγιεινό σνακ από μόνοι τους.

2. Για ένα φανταχτερό ορεκτικό, κόψτε αγγούρια σε γύρους 1/2 "- 1". Προσεκτικά απομακρύνετε τους σπόρους, κάνοντας ένα κοίλο αλλά δεν πηγαίνετε μέχρι το τέλος. Πασπαλίστε τα με αλάτι και γυρίστε ανάποδα σε χαρτοπετσέτα για 30 λεπτά. Αυτό εξάγει μερικά από το νερό, έτσι ώστε να μην είναι ζοφερή αν δεν τα φάτε όλα μαζί.

Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα και στη συνέχεια γεμίστε τα με σχεδόν οτιδήποτε μπορείτε να φτιάξετε. Τυρί κρέμα αναμειγμένο με γαρίδες, σαλάτα κοτόπουλου ψιλοκομμένο, σαλάτα καβουριών ή σολομού, τελειώνοντας τα με μια μικρή γαρνιτούρα όπως το σχοινόπρασο ή το μαϊντανό. Σερβίρετε σε μια πιατέλα για ένα πάρτι ή ως ελαφρύ, δροσιστικό ορεκτικό με ένα γεύμα.

3. Προσθέστε τα αγγούρια σε ένα αναδευόμενο τηγάνισμα την τελευταία στιγμή όπως θα κάνατε με τα βλαστάρια φασολιών για υφή και τραγάνισμα - ή μπορείτε να τα βάψετε και να τα τηγανίσετε.

4. Για να ανακουφίσετε τον πόνο από την ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα, συνδυάστε τα αγγούρια και το χυμό καρότου σε ένα μπλέντερ ή μηχανή αποστράγγισης. Αυτό το φίλτρο μειώνει πραγματικά τα επίπεδα ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, κάνοντάς σας ένα ευχάριστο τροχόσπιτο! Έχετε ένα ποτήρι ή δύο ανά ημέρα!

5. Ως αποτοξικοποιητής - συνδυάστε ένα ζευγάρι αγγουριών με 12 φλιτζάνια νερό, 2 φέτες λεμονιών και περίπου 15 φρέσκα φύλλα μέντας. Πιείτε 16 oz. τεσσερις φορές την ημέρα.


Άλλα ψυχαγωγικά γεγονότα με δροσερά αγγούρια


1. Εάν έχετε σοβαρή περίπτωση κακής αναπνοής, είτε προέρχεται από φθορά των δοντιών είτε από την κατανάλωση κρεμμυδιών ή σκόρδου ... απλά τοποθετήστε μια φέτα 1/4 ίντσας (πλυμένου) αγγουριού στην οροφή του στόματός σας για μισό λεπτό . Θα σκοτώσει τα βακτήρια και θα σας αφήσει άμεσα διαθέσιμα για να επικοινωνήσετε με κανέναν! :)

2. Δύο παχιά, κρύες φέτες αγγουριού τοποθετημένες πάνω από τα μάτια σας είναι ένα πολύ παλιό φάρμακο για να απαλλαγούμε από το πρήξιμο - και λειτουργεί ακριβώς το ίδιο και σήμερα.

3. Νοικοκυριό Συμβουλή 1: - Μήπως σας μισούν να βγούμε από το ντους και ο καθρέφτης σας είναι όλοι ομίχλη; Εάν η απάντηση είναι ναι, πάρτε μια φέτα αγγούρι και τρίψτε την σε όλο τον καθρέφτη σας - πριν κάνετε ένα ντους!

4.Νοικοκυριό Συμβουλή 2: - Μη μισείτε μόνο όταν το καλοκαίρι ή ακόμα και ο χειμώνας έρχεται γύρω και έχετε αυτή την ενοχλητική τρυπητή πόρτα που σας οδηγεί τρελός; Λοιπόν, μια απλή φέτα αγγουριού θα το φροντίσει. Τρίψτε το στο ενοχλητικό μεντεσέ γύρω από το μέρος. Το WD40 μπορεί να το φροντίσει εύκολα - αλλά ένα μικρό κομμάτι αγγούρι θα είναι λιγότερο φθηνό και υγιέστερο για την ατμόσφαιρα από ένα δοχείο χημικών ουσιών!

Αν υπάρχουν κάποια άλλα γεγονότα που θα σας αρέσουν να μάθετε για κάποιο συστατικό, παρακαλώ στείλτε μου email με τις προτάσεις σας.

Οδηγίες Βίντεο: HEALTHY EATING HACKS » + printable guide (Ενδέχεται 2024).