Κρέμα της συνταγής τίποτα σούπας

• Ενδέχεται 10, 2024

Αν και μπορεί να έχετε ένα εκλεκτό φαγητό στο σπίτι σας που προτιμά την απλή σούπα χωρίς τίποτα σε αυτό, έχω αναπτύξει αυτή τη συνταγή για να χρησιμοποιηθεί κυρίως ως μια μεγάλη βασική σάλτσα κρέμας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εκατοντάδες συνταγές που ζητούν μπεσαμέλ ή λευκή σάλτσα. Ετοιμάζεται από την αρχή μέχρι το τέλος σε περίπου 10 λεπτά (ακριβώς για αρκετό καιρό για να έρθει σε βράση), γίνεται με την ανάμιξη Basic Cream Soup Mix (η συνταγή βρίσκεται στο κάτω μέρος αυτού του άρθρου) με νερό, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι . Τώρα πόσο εύκολο είναι αυτό! Το βούτυρο στο μείγμα σούπας κρέμας δίνει στη σάλτσα μια επιπλέον ώθηση της γεύσης.

Για να ξεκινήσετε, περιέγραψα πολλές ιδέες για πρόσθετα ή πιάτα συντομεύσεων χρησιμοποιώντας αυτή τη γρήγορη και εύκολη σάλτσα, αλλά οι δυνατότητες περιορίζονται μόνο από τη φαντασία σας! Θα προσθέσω νέα πιάτα περιοδικά, οπότε ελέγξτε ξανά σε αυτόν τον ιστότοπο ή εγγραφείτε στο ενημερωτικό μου δελτίο γρήγορης μαγειρικής για να λαμβάνετε ενημερώσεις.

6 Μερίδες

1 φλιτζάνι μείγμα βασικής κρέμας σούπας
2 1/2 φλιτζάνια νερό
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για γεύση

Σε μια κατσαρόλα, χτυπήστε μαζί το μίγμα σούπας και το νερό. Φέρτε σε βράση, ανακατεύοντας συνεχώς. Μειώστε τη θερμότητα σε ένα σιγοβράστε και μαγειρέψτε 5 λεπτά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση (προσέξτε, το βούτυρο στο μείγμα έχει μια σωστή ποσότητα αλατιού, γι 'αυτό χρησιμοποιήστε αλάτι με φειδώ). Αν χρειαστεί να το πάρετε, χτυπήστε σε λίγο περισσότερο μίγμα σούπας. Αν θέλετε να είναι πιο λεπτή, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό.

Τι μπορώ να κάνω με τη Γη με την Κρέμα Της Νούπας Σούπα;

Κατά την εξυπηρέτηση σκεύη σολομού ή τόνου, προσθέστε ένα φλιτζάνι ή περισσότερα μπιζέλια και ένα πασπαλίζετε αποξηραμένο ή φρέσκο ​​άνηθο μωρών στη σάλτσα κρέμας? σερβίρετε ζεστά πάνω από τις κροκέτες.

Προσθέστε φρέσκο ​​άνηθο μωρών και μια κουταλιά της σούπας ή δύο χυμό λεμονιού με την παρασκευασμένη σάλτσα κρέμας για να εξυπηρετήσετε ψητό ή λαρδί σολομού.

Για ψάρια au gratin, ανακατέψτε την παρασκευασμένη σάλτσα με ένα φλιτζάνι από το αγαπημένο σας τριμμένο τυρί. ανακατέψτε μέχρι να λιώσει, και στη συνέχεια ρίξτε πάνω από μαγειρεμένο χάλιμπατ, σολομό, τυλάπια ή άλλα ήπια φιλέτα ψαριού σε ένα ρηχό πιάτο κατσαρόλας (τα υπολείμματα είναι ωραία). Πασπαλίστε την κορυφή με το μεγαλύτερο μέρος του τριμμένου τυριού, στη συνέχεια το γεμίστε όλα με κρουτόν ή αποξηραμένα ψίχουλα ψωμιού. Ψήνουμε 20-30 λεπτά σε 350 °, μέχρις ότου φυσαλίδες.

Προσθέστε ένα φλιτζάνι ή δύο λαχανικά για να φτιάξετε Κρεμασμένα λαχανικά Quickie. αν θέλετε να πάρετε φανταχτερό, ρίξτε το μείγμα σε κατσαρόλα, πάνω με τριμμένο τυρί και αποξηραμένα ψίχουλα ψωμιού, στη συνέχεια ψήστε σε 350 ° μέχρι φυσαλίδες.

Για Εξαιρετικά ειδικό κρέμα ζαχαροπλαστικής προσθέστε 3-4 ουγκιές τυρί κρέμα στην παρασκευασμένη σάλτσα και ανακατέψτε για να λιώσει? προσθέτετε 1 κρεμμύδι που έχει τεμαχιστεί και λερωθεί και 2 φλιτζάνια μπρόκολο που έχει λερωθεί σε αλατισμένο βραστό νερό. Ρίξτε σε ένα πιάτο κατσαρόλας, πάνω με 1/3 φλιτζάνι αποξηραμένα ψίχουλα ψωμιού που έχουν πεταχτεί σε μια κουταλιά της σούπας ή δύο από το πραγματικό βούτυρο, στη συνέχεια ψήστε μέχρι φυσαλίδες σε 350 °. Το μπρόκολο και τα κρεμμύδια μπορούν να αντικαταστήσουν το κατεψυγμένο Μπρόκολο της Νορμανδίας ή άλλα μικτά λαχανικά.

Να κάνω Η πίτα του Quickie Shepard, καφέ 1 κιλό έδαφος βοδινό με 1 μεσαίο ψιλοκομμένο κρεμμύδι? αποστραγγίστε οποιοδήποτε λίπος και ανακατέψτε σε 2 δοχεία αποστραγγισμένα κομμένα πράσινα φασόλια. Προετοιμάστε το Cream of Nothing Soup και ανακατέψτε στο μίγμα βοείου κρέατος. Ρίξτε σε ένα ρηχό πιάτο κατσαρόλας 2 τετραγωνικών. Κορυφή με πατάτες (στιγμιαία εάν πρέπει, αλλά τουλάχιστον με πραγματικό βούτυρο και πλήρες γάλα), να εξαπλωθεί στην άκρη του πιάτου, στη συνέχεια πάνω με λίγο τριμμένο τυρί. Ψήνουμε στους 350 ° μέχρις ότου είμαστε φυσαλίδες, περίπου 20-30 λεπτά.

Γρήγορα ζυμαρικά Primavera: Προσθέστε ½ φλιτζάνι παρμεζάνα στην παρασκευασμένη σάλτσα. ανακατέψτε για να λιώσει, στη συνέχεια προσθέστε 1 ½ - 2 φλιτζάνια από τα αγαπημένα σας λαχανικά (μου αρέσει μπρόκολο, καρδιές αγκινάρας, καρότα, κρεμμύδια) που έχουν μαγειρεμένα τραγανή-τρυφερή. Ανακατέψτε σε δυο στήθη κοτόπουλου σε φέτες (προαιρετικά), στη συνέχεια ανακατέψτε ½ λίβρα linguini ή fettuccine. Σερβίρετε με επιπλέον τυρί παρμεζάνα στο πλάι. Το ψωμί ψωμιού είναι μια καλή προσθήκη σε αυτό το γρήγορο γεύμα.


Βασική μάζα σούπας κρέμας

.

Οδηγίες Βίντεο: Η Κοτόπιτα της Κυρα Λένης (Ενδέχεται 2024).