Κρέμα Κοτόπουλου με Μπέικον και Μανιτάρια Συνταγή

• Απρίλιος 29, 2024

Ο καθένας φαίνεται να έχει μια πτώση πιάτο που κάνουν όταν είναι σε μια μεγάλη βιασύνη. Ο φίλος μου, ο Brooke Bennion είναι μια πολυάσχολη μαμά με μια πλήρους απασχόλησης δουλειά που την παίρνει έξω από την πόλη πιο συχνά από όσο θέλει. Θα προτιμούσε να ξοδεύει χρόνο με την κόρη της παρά στην κουζίνα. Το πιάτο της είναι πτώση Αργό μαγειρικό σκεύος κρεμώδη μπέικον και μανιτάρι κοτόπουλο , και παράγεται μόνο με τέσσερα συστατικά. Δεδομένου ότι πάντα ψάχνω για καλά γρήγορα και εύκολα πιάτα, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Τα τρόφιμα ευωδίας αφθονούν σήμερα στα μπακάλικα και ένα που θεωρώ ότι είναι μια τραγωδία - ένα πραγματικό έγκλημα για τρόφιμα, αν μπορείτε - είναι η εμφιαλωμένη σάλτσα Alfredo, η οποία δεν είναι καν κοντά στον παραδοσιακό, αυθεντικό Alfredo και δεν έχει λιγότερες από δώδεκα αηδιαστικές, μη αναστρέψιμα, ανθυγιεινά συντηρητικά και πρόσθετα. Έχω κάνει ένα σημείο να αποφύγω αυτό το προϊόν όλα αυτά τα χρόνια, αλλά με γνώμονα τον Brooke, ο οποίος είχε πάντα μεγάλη γεύση στα τρόφιμα, αγόρασα ένα βάζο για να δοκιμάσω το αγαπημένο του πιάτο.

Χρειάστηκαν μόνο πέντε λεπτά για τη συναρμολόγηση των συστατικών στην αργή κουζίνα, αν και επέλεξα να μαγειρέψω το μπέικον μπροστά στη σόμπα αντί να χρησιμοποιήσω αυτό που λένε τα παιδιά μου "ψεύτικο". Το fake-on (rhymes with bacon), το οποίο είναι ευκολότερο και έρχεται ήδη σε πακέτα στο διάδρομο σαλατιού των μπακάλικων και των καταστημάτων αποθήκης (και το οποίο δεν νομίζω ότι είναι πολύ κακό όταν βιάζομαι) μπορεί να αντικατασταθεί . Αγόρασα επίσης τα μανιτάρια που ήταν ήδη κομμένα σε φέτες, κάτι που είναι λίγο πιο ακριβό, αλλά η εξοικονόμηση χρόνου αξίζει σε αυτή την περίπτωση.

Μαντέψτε πώς αποδείχθηκε; Yum! Χρειάζεται να πω περισσοτερα?

6 Μερίδες

2 κιλά χωρίς κόκαλα δέρματα κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, ή μηρούς, κομμένα σε 6 κομμάτια που σερβίρουν
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 λίβρα φέτες φρέσκα μανιτάρια
1 14.5 oz. jar Alfredo Σάλτσα (Brooke λέει Prego μάρκα είναι καλύτερο για αυτή τη συνταγή)
1/2 κιλό μπέικον, ψιλοκομμένο, μαγειρεμένο μέχρι πολύ τραγανό, και στραγγισμένο

1. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο κάτω μέρος μιας αργής κουζινέτας 3-5 λίτρων.
2. Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι.
3. Καλύψτε με τα μανιτάρια.
4. Βάλτε τη σάλτσα Alfredo πάνω στα μανιτάρια και πασπαλίζετε με το μπέικον.
5. Καλύψτε, ρυθμίστε τη βραδεία κουζίνα σε χαμηλή και αφήστε να μαγειρέψετε 4-6 ώρες (εάν χρησιμοποιήσετε μηρούς, 5-7 ώρες) ή μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο.
6. Σερβίρετε σε ζυμαρικά ή ρύζι.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 406 θερμίδες από το λίπος 221
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 54% Πρωτεΐνη 41% Carb. 4%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 25 g
Κορεσμένο λίπος 9 g
Χοληστερόλη 143 mg
Νάτριο 768 mg
Σύνολο υδατανθράκων 4 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 1 g
Πρωτεΐνη 42 g

Βιταμίνη Α 2% Βιταμίνη C 10% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 11%

Οδηγίες Βίντεο: Ταλιατέλες με μανιτάρια & μπέικον | Yiannis Lucacos (Απρίλιος 2024).