Ginger Peachy Dump συνταγή κέικ

• Ενδέχεται 16, 2024

Ένα γρήγορο γεύμα σάντουιτς δεν χρειάζεται να είναι βαρετό. Βρείτε το τέλειο σάντουιτς σας και στη συνέχεια συνδυάστε το με μια σαλάτα ή σούπα. Εάν η εταιρεία έρχεται, ίσως να θέλετε ένα επιδόρπιο. Αυτό το επιδόρπιο είναι εύκολο να προετοιμαστεί, και μπορείτε να κάνετε τα σάντουιτς ενώ μαγειρεύει.

Ροδάκινα είναι μια απόλαυση που πάντα αγάπησα. Μερικές φορές, δεν έχω το χρόνο να φτιάξω ένα τετράγωνο. Χρειάζομαι κάτι απλό και δεν είναι πολύ απλούστερο από αυτό. Σερβίρεται σε μια κουταλιά παγωτού φυσικού βανίλιας, το κέικ Ginger Peachy Dump είναι μια πλούσια και πλούσια γεύση.

Ginger Peachy Dump συνταγή κέικ

Συστατικά:

2 κουτιά-29 γρ. Φέτας DelMonte Freestone Peach σε βαρύ σιρόπι
2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ (Δεν υπάρχει υποκατάστατο για το φρέσκο ​​τζίντζερ.)
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​λεμόνι
2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
¼ κουταλάκι του γλυκού
¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
¼ φλιτζάνι χαλαρά συσκευασμένη καφετιά ζάχαρη
1 κουτί-18,25 ουγκιές κίτρινο μίγμα κέικ
1 ½ ραβδιά βουτύρου
Canola ή λάδι καρύδας για να προσθέσετε στο βούτυρο για να φτιάξετε 1 φλιτζάνι βούτυρο και λάδι

Μέθοδος:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.

Στραγγίστε τα ροδάκινα και διατηρήστε δύο κύπελλα υγρού σε ένα μικρό μπολ. Το υπόλοιπο υγρό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε χυμούς φρούτων ή σε τσάι. Προσθέστε στο υγρό το τζίντζερ, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, την κανέλα, το ματσάκι, το αλάτι και την καστανή ζάχαρη. Ανακατέψτε αυτό μέχρι να αναμιχθεί, στη συνέχεια αφήστε το στην άκρη.

Ψεκάστε μια κατσαρόλα 9 "με 13" με μη-κολλητικό ψεκασμό μαγειρέματος. Τοποθετήστε τις φέτες ροδακινιού για να καλύψετε πλήρως το κάτω μέρος του τηγανιού. Γυρίστε απαλά το χυμό ροδάκινου και τα μπαχαρικά πάνω από τις φέτες ροδάκινου. Ρυθμίστε ομοιόμορφα το κίτρινο μίγμα κέικ πάνω από τα ροδάκινα και το χυμό. Σπάστε τυχόν μεγάλες συστάδες κέικ ανακατέψτε με τα δάχτυλά σας. Στη συνέχεια, σπρώχνω το δάχτυλό μου μέχρι το κάτω μέρος της λεκάνης περίπου 20 φορές σε ένα ομοιόμορφο (περισσότερο ή λιγότερο) σχέδιο πλέγματος. Αυτό κάνει το χυμό να εμφανιστεί λίγο. (Αυτό είναι προαιρετικό, μου αρέσει αυτό που κάνει με το κέικ και τα φρούτα.) Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κύπελλο μέτρησης Pyrex. Προσθέστε λάδι canola στο βούτυρο μέχρι τη γραμμή του κυπέλλου. Ανακατέψτε για να αναμίξετε το βούτυρο και το λάδι. Βάλτε το μείγμα βουτύρου ομοιόμορφα πάνω από το κέικ. Τοποθετήστε το κέικ σε ένα φούρνο 350 βαθμών F. και ψήνετε για μία ώρα ή μέχρι να γίνει το κέικ χρυσοκίτρινο. Ίσως θέλετε να πασπαλίζετε τα καρύδια, τα πεκάν ή τα αμύγδαλα πάνω από το ψήσιμο.

Αφήστε το κέικ να χωράει περίπου μισή ώρα πριν το σερβίρετε. Είναι ένα πολύ ζουμερό κέικ χωματερή, οπότε να είστε προσεκτικοί τραβώντας το έξω από το φούρνο.

Μαγειρεύεις σε εξωτερικούς χώρους σε ολλανδικό φούρνο; Όταν ήμουν ηγέτης του προσκοπικού αγόρι, μου άρεσε τα στρατόπεδα. Το μαγείρεμα "cobblers" για το επιδόρπιο σε έναν ολλανδικό φούρνο με κάρβουνο ήταν ένας πολύ δημοφιλής τρόπος για να τερματίσετε ένα γεύμα. Πραγματικά, τα "cobblers" ήταν κέικ χωματερή. Αν θέλετε να κάνετε αυτή τη συνταγή κέικ Ginger Peachy Dump για ένα κάμπιγκ, τρίψτε το τζίντζερ και το ξύσμα λεμονιού πριν φύγετε από το σπίτι. Απλά ανοίξτε το σε ένα baggie και να το πάρετε μαζί σας σε ένα ψυγείο. Μπορείτε επίσης να μετρήσετε τα μπαχαρικά έξω και να τα βάλουν σε ένα άλλο baggie. Τότε, είναι απλώς θέμα να βγάλετε τα συστατικά στον ολλανδικό φούρνο και να βρείτε το σωστό αριθμό μπρικέτων με κάρβουνο για να το μαγειρέψετε τέλεια. Καλή τύχη με αυτό!

Οδηγίες Βίντεο: Peach Upside-Down Cake with Cognac Caramel (Ενδέχεται 2024).