Πράσινα φασόλια με συνταγή σκόρδου και τσαγιού

• Ενδέχεται 9, 2024

Η συγγραφέας Laura Childs έχει γράψει τρία υπέροχα μυστήρια τσαγιού. Στις αποχρώσεις του Earl Gray ο ιδιοκτήτης του Indigo Tea Shop παρακολουθεί τελικά μια υπόθεση την οποία δεν έχει φροντίσει. Το Theodosia Browing χαίρεται που δεν πρέπει να επιβλέπει τα φαγητά, τις σερβιτόρες και τους σερβιτόρους ή να παρακολουθεί τις τελευταίες λεπτομέρειες της τροφοδοσίας. Ωστόσο, το πρόβλημα είναι η παρασκευή φτερών για όλους όσους παρακολουθούν αυτή την υπόθεση, συμπεριλαμβανομένου του ζευγαριού. Μια στέγη σπήλαια μέσα Μια Fiance πεθαίνει και το δαχτυλίδι κειμήλιο λείπει.



Απολαύστε αυτό το μυθιστόρημα μυστήριο Laura Childs και απολαύστε τις συνταγές!

Πράσινα φασόλια με σκόρδο και τσάι

Συστατικά

1 λίβρα φρέσκα πράσινα φασόλια, κομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
1 κουτ. λάδι canola
2 κουταλιές της σούπας. φύλλα τσαγιού keemum * παρασκευάζονται σε 2 φλιτζάνια νερό πηγής
Φρυγανισμένες φέτες αμυγδάλου

Κατευθύνσεις

1. Νερό φασολιών ατμού.
2. Ενώ τα φασόλια είναι στον ατμό, σάλτε το κιμά σκόρδο σε λάδι canola μέχρι αδιαφανή.
3. Προσθέστε ζυθοποιημένο τσάι και σιγοβράστε με το σκόρδο για 2 λεπτά.
4. Αφαιρέστε τα φασόλια από τον ατμό και τοποθετήστε τα σε μεγάλο μπολ.
5. Ρίξτε μαρινάδα τσαγιού πάνω από στραγγισμένα φασόλια
6. Γαρνίρετε με φέτες φρυγανισμένου αμυγδάλου.

Τραγουδιστές γαρίδες

Συστατικά

2 κουταλιές της σούπας. Τσάι Lapsang Souchong *
2 φλιτζάνια νερό
1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού
1 λίβρα γαρίδες ή γαρίδες

Κατευθύνσεις

1. Απότομα τσάι σε ζέον νερό μέχρι την επιθυμητή ισχύ, στη συνέχεια στέλεχος.
2. Ψύξτε το τσάι σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Μαρινάρετε γαρίδες (ή γαρίδες) στο τσάι για τουλάχιστον 30 λεπτά,
4. Ψήστε ή ανακατέψτε μέχρι να γίνει.

Τσάι
* Τα φύλλα τσαγιού Keemum, μαύρο αρωματικό κινέζικο τσάι 'κορυφή της γραμμής'. Έχει μια λεπτή γλυκύτητα.
* Lapsang Souchong τσάι, πλούσιο αρωματισμένο τσάι μαύρο καπνιστό αρωματισμένο τσάι από τη νότια Κίνα.


Συμβουλές
* Σερβίρετε τσάι με μαριναρισμένες γαρίδες / γαρίδες και πράσινα φασόλια με σκόρδο και τσάι με χνουδωτό άσπρο ρύζι ή ζυμαρικά Soba.
* Soba noodles είναι ιθαγενείς ιαπωνικές και από αλεύρι από φαγόπυρο (soba-ko) και αλεύρι σίτου (komugi-ko). Είναι γενικά τόσο παχιά όπως τα σπαγγέτι και παρασκευάζονται σε διάφορα ζεστά και κρύα πιάτα. Το πιο βασικό πιάτο soba είναι εγγυημένο στο οποίο βράζει όπως και άλλα ζυμαρικά. Τα ζυμαρικά Soba μπορούν να αγοραστούν σε σούπερ μάρκετ στο τμήμα ζυμαρικών ή μερικές φορές στο τμήμα «Ethnic Foods».

Οδηγίες Βίντεο: Σαλάτα Με Μήλο, Φέτα Και Τραχανά του Σωτήρη Κοντιζά. (Ενδέχεται 2024).