Συνταγές Ground Bison

• Ενδέχεται 1, 2024

Τώρα που τρώτε υγιεινά, νομίζετε πιθανώς ότι τα χάμπουργκερ, τα κέικ μπέιζμπολ και το μπριζόλα είναι έξω από τη ζωή σας για καλό, έτσι; Δεν είναι αλήθεια! Το κρέας Bison έχει λιγότερα λιπαρά και θερμίδες από το στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα (πραγματικά!) Και περισσότερο σίδηρο και Β12 από το κανονικό βόειο κρέας. Εδώ είναι μια ευέλικτη συνταγές για το έδαφος bison - οι ίδιες συνταγές κάνουν 4 νόστιμα μπιφτέκια, ή 8 κεφτεδάκια για νύχτα σπαγγέτι. Μπορείτε επίσης να γκριλίζετε φιλέτα bison ακριβώς όπως μια μπριζόλα

Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βασική γεύση Buffalo συνταγή
Συστατικά

1 λίβρα βοείου κρέατος

1 κουτ. σκόρδο αλάτι

2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα Worcestershire

1/4 φλιτζάνι ψωμιού ψωμιού (μπορεί να παραλειφθεί ή να μειωθεί για τη συνείδηση ​​των καρβέλων)

1 αυγό (ή 2 ασπράδια αυγού)

1/4 φλιτζάνι καρύδια, λεπτώς κιμά

1 κουταλιά σούπας σως σάλτσα σόγιας

4 φέτες τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Οδηγίες για Buffalo Burgers

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το κρέας bison, το σκόρδο αλάτι, τη σάλτσα Worcestershire, ψίχουλα ψωμιού, σάλτσα σόγιας και scallions. Φόρμουλα 4. Ψεκάστε μια μεγάλη κατσαρόλα με ψεκασμό και ζεσταίνετε μέχρι να ζεσταθεί. Προσθέστε τα καρυκεύματα στο ζεστό τηγάνι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά. Γυρίζω ανάποδα. Καλύψτε το ταψί και σιγοβράζετε μέχρι να μαγειρευτούν οι μαρμελάδες (περίπου 165 σε ένα θερμόμετρο κρέατος). Αφαιρέστε το καπάκι και τοποθετήστε ένα κομμάτι τυρί σε κάθε κομμάτι και αφήστε το να λιώσει. Τοποθετήστε σε φούρνους με ατμό ή φρυγανισμένο ολόκληρο σιτάρι και σερβίρετε με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα, όπως κέτσαπ, ελαφρύ μάγουλο ή ελαφρύ μύδι, μουστάρδα, κρεμμύδια και ντομάτες.

Οδηγίες για το Buffalo Meatballs

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το κρέας bison, το αλάτι σκόρδου, τη σάλτσα Worcestershire, τα ψίχουλα ψωμιού, τη σάλτσα σόγιας και τα βανίλια. Μπισκότα τύπου 8. Ψεκάστε μια μεγάλη κατσαρόλα με το σπρέι μαγειρέματος και θερμαίνετε το ¼ των κιμάδων μέχρι να μαλακώσετε (περίπου 4-5 λεπτά) μέχρι να ζεσταθεί. Προσθέστε τις κεφτεδάκια στο ζεστό τηγάνι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά. Μετακινήστε τα κεφτεδάκια γύρω για να τα καφετί όλα. Καλύψτε το ταψί και σιγοβράζετε μέχρι να μαγειρευτούν οι κεφτεδάκια (περίπου 165 σε ένα θερμόμετρο κρέατος). Αφαιρέστε το καπάκι και σερβίρετε με σπαγγέτι ή με το αγαπημένο σας ψωμί ολικής αλέσεως για ένα υπέροχο σάντουιτς.

Διαβάστε περισσότερα για το Bison στο Υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου site: //www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp

Οδηγίες Βίντεο: 5 Hearty Slow Cooker Recipes (Ενδέχεται 2024).

Συνταγές Ground Bison, υγιεινά τρόφιμα, υγιεινή συνταγή μπιφτέκι, χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, κρέας χαμηλών θερμίδων, χαμηλά λιπαρά κρέατα, συνταγές βισών, συνταγή βουβάλου μπιφτέκι, συνταγές βουβάλου εδάφους