Jalapeno Cheddar Roll και συνταγή σάντουιτς κοτόπουλου

• Ενδέχεται 17, 2024

Μερικές φορές οι ιδέες για τα σάντουιτς προέρχονται από περιπλάνηση γύρω από το παντοπωλείο και από το τμήμα αρτοποιίας. Τα γαστρονομικά σάντουιτς ξεκινούν με ένα υπέροχο ψωμί σαν ένα θεμέλιο. Προσθέστε κρέας και καρυκεύματα υψηλής ποιότητας και έχετε τη βάση για ένα καλό γεύμα.

Στο εβδομαδιαίο μαιάνδρι μου μέσα από το κατάστημα, βρήκα ένα πανέμορφο ψωμιά ζαλαφένο τσένταρ τεχνίτη. Ήταν μια τεσσάρων ουγκιών demi-loaf που ήταν περίπου το μέγεθος ενός κυλίνδρου hoagie. Αυτό είναι αρκετό για ένα γιγάντιο σάντουιτς ή δύο μικρότερες. Ο σύζυγός μου και εγώ χωρίσαμε ένα σάντουιτς και το έφαγαμε με ένα ωραίο μπολ σούπας. Ήμασταν αρκετά ικανοποιημένοι.

Δεν θα ψέψω. μερικές φορές αγοράζω φθηνότερο κρέας μεσημεριανού γεύματος Εάν έχει καλή γεύση και είναι φθηνό, νομίζω ότι είναι ένα μπόνους. Ωστόσο, αυτό το ψωμί jalapeno cheddar μόλις φώναξε για ένα υψηλής ποιότητας κρέας. Αγόρασα το ψητό κοτόπουλο του φούρνου του Di Lusso. Αυτά τα ντεκολτέ κρέατα δοκιμάζουν σαν πραγματικό κρέας. Ο Di Lusso διαφημίζει ότι δεν χρησιμοποιούν διαστολείς ή πληρωτικά. Γι 'αυτό η υφή της κοτόπουλου δεν μοιάζει με ζελατίνη. Μοιάζει με γνήσιο τρυφερό, λεπτόκοκκο κρέας. Το κοτόπουλο σηκώθηκε μέχρι την έντονη γεύση του κυλίνδρου jalapeno cheddar. Αυτό το σάντουιτς ήταν μια συγχώνευση των γεύσεων, των υφών και των ένδοξων χρωματισμένων καρυκευμάτων. Ήταν τόσο μια οπτική απόλαυση όσο μια γευστική. Ελπίζω να το απολαύσετε όσο και εμείς.

Κοτόπουλο στη συνταγή σάντουιτς με ρολό Jalapeno Cheddar

Συστατικά:
1-4 ουγκιά jalapeno cheddar ρολό
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
4 ουγκιά κομμένο σε φέτες φούρνο Di Lusso ψητό κοτόπουλο
Μαγιονέζα
1 φλιτζάνι Χωρίσματα Γης με Φυσικές Φρέσκες Φρέσκες Χυλοπίτες
1 μεσαία ντομάτα κομμένη σε γεύση
¼ φλιτζάνι λεπτές φέτες κρεμμυδιού Vidalia
1 αποφλοιωμένο και κομμένο σε φέτες ώριμο αβοκάντο
Σκόνη σκόρδου ή σκόρδο και μύλος αλατιού
Ψιλοπενία σε φέτες (προαιρετικά)

Μέθοδος:
Κόψτε το ζαλαπένιο κυλίνδρου οριζόντια. Χρησιμοποιώντας μια μεγάλη κατσαρόλα σιδήρου, μου αρέσει να ψήνω τα ρολά μου με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Βουρτσίστε το λάδι στην πλευρά κοπής του ρολού. Τοποθετήστε το ρολό με την λαδωμένη πλευρά κάτω σε μια ζεστή κατσαρόλα. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά. Παρακολουθήστε το προσεκτικά έως ότου το ψωμί ψηθεί σε χρυσαφί χρώμα. Πάρτε το ρολό από το τηγάνι και βάλτε το ungrilled πλευρά προς τα κάτω σε ένα πιάτο. Αυτό βοηθά το ψωμί να κρατήσει την κρίση του. Όταν το ψωμί ψύχεται, στρώστε τα καλύμματα.

Διαδώστε τη μαγιονέζα και στις δύο πλευρές του ρολού. Στον κάτω κύλινδρο, στρώστε τα συστατικά σάντουιτς με αυτή τη σειρά: τρία στρώματα μικτής σαλάτας βοτάνων, φέτες ντομάτας, φέτες κρεμμυδιού και φέτες αβοκάντο. Τρίψτε το αλάτι της σκόρδου στο αβοκάντο ή το πασπαλίζετε με σκόνη σκόρδου. Προσθέστε το κοτόπουλο και την κορυφή DiLusso με jalapenos, αν θέλετε. Καλύψτε με την κορυφή του κουλουριού και πιέστε σταθερά. Κόψτε το σάντουιτς σε δύο μέρη.


Αφού φόρεσα τα σάντουιτς με τα λαχανικά, παρατήρησα ότι η σαλάτα με βότανα ήταν σχεδόν στο τέλος της. Δεν αισθάνθηκα σαλάτα. Μια ζεστή σούπα θα ήταν σωστή με το σάντουιτς μου. Φωνάζοντας μέσα από το ντουλάπι, βρήκα ένα κουτάκι σούπας κοτόπουλου. Τα χόρτα και κάποια άλλα απομεινάρια λαχανικών σε συνδυασμό με την κονσερβοποιημένη σούπα και έγινε φρέσκια καλοκαιρινή σούπα φρέσκιας γεύσης.

Πράσινα και βότανα συνταγή σούπας κανέλας

Συστατικά:
1 κουτί της συμπυκνωμένης σούπας κοτόπουλου
1 ½ δοχεία νερού
¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
2 φλιτζάνια Φυτοθεραπεία Χωριάτικη Φρέσκια Φρέσκια Χορτοφαγική Σαλάτα ψιλοκομμένη
1 κουταλιά σούπας μαγειρέματος
1 κουταλάκι του γλυκού βαλσάμικο ξύδι
Πιπέρι για γεύση
½ λεμόνι

Μέθοδος:
Σε μια μέτρια κατσαρόλα, αδειάστε ένα κουτάκι συμπυκνωμένης σούπας κοτόπουλου και 1 ½ δοχεία νερού. Γυρίστε τη θερμότητα στο μέσο και προσθέστε το κρεμμύδι, το σέλινο και τη σαλάτα με βότανα. Προσθέστε το σέρι, το ξύδι και το πιπέρι. Ζεσταίνουμε τη σούπα για να βράσει και να την στρέψουμε σε σιρόπι. Βάλτε τη σούπα για πέντε λεπτά και σβήστε τον καυστήρα. Καλύψτε τη σούπα και αφήστε την να παραμείνει για πέντε λεπτά. Ρίξτε το σε μπολ, και δώστε σε κάθε μπολ μια συμπίεση φρέσκου λεμονιού. Ανακατέψτε τη σούπα στο μπολ και σερβίρετε.


Μου αρέσουν τα σάντουιτς μου! Τόσες φορές αρπάζω ένα γρήγορο σάντουιτς με κάποια λαχανικά και χυμό. Εάν είμαι τυχερός, έχω την ευκαιρία να χαλαρώσω στο μήλο μου. Ωστόσο, για δείπνο, νομίζω ότι τα σάντουιτς μου αξίζουν μια ωραία σούπα, σαλάτα ή πλάκα, ώστε να είναι ένα πραγματικό γεύμα. Έχετε τρόφιμα που σας αρέσει να τρώτε με τα σάντουιτς σας; Παρακαλούμε να μας ενημερώσετε σχετικά με το θέμα στο Φόρουμ Σάντουιτς.

Οδηγίες Βίντεο: Αφράτα ψωμάκια για σάντουιτς και μπέργκερ - homemade burger buns | Greek Cooking by Katerina (Ενδέχεται 2024).