Μίνι κουζίνα Συνταγή Brownie

• Ενδέχεται 6, 2024

Απόκριες είναι η τέλεια στιγμή για να δοκιμάσετε αυτά τα διασκεδαστικά καφέ μπουφέ κουζίνας. Τσάντες από καραμέλες είναι άμεσα διαθέσιμες για τις αναμενόμενες τέχνασμα ή treaters, έτσι δεν θα υπάρχει έλλειψη μεγάλων συστατικών για να προσθέσετε. Αυτά τα πολύχρωμα brownies θα κάνουν επίσης μια μεγάλη προσθήκη στην ετήσια αποκριών σας BOO-ffet, με ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας.

Το ζαχαροπλαστείο Flying Monkey,
που βρίσκεται στη διάσημη αγορά τερματικών Reading στο κέντρο της Φιλαδέλφειας, ειδικεύεται σε γλυκά. Σε αντίθεση με πολλά αρτοποιεία, οι απολαύσεις είναι ωραίες και είναι νόστιμα. στην πραγματικότητα, γεύση σπιτικά. Η Rebecca Michaels, ο σεφ και ο ιδιοκτήτης χρησιμοποιεί πολλή δημιουργικότητα στη μακρά λίστα των γλυκισμάτων της και είναι προφανές ότι στην αρχή δαγκώνουν ότι τα υψηλής ποιότητας συστατικά πηγαίνουν σε αυτές τις παρακμιακές λιχουδιές.

Σε μια πρόσφατη επίσκεψη στο Flying Monkey παρατήρησα μερικά πολύ μοναδικά μπαρ που ονομάζονται Brownies Sinks Kitchen. Θα ήμουν τρελός να περάσω αυτές τις απίστευτες απολαύσεις, γι 'αυτό αγόρασα ένα, το αφάνισα και πήγα να δουλέψω για να βρω έναν γρήγορο τρόπο να το αντιγράψω.

Δεδομένου ότι οι περισσότεροι από εμάς είναι απασχολημένοι και σίγουρα έχουν καλύτερα πράγματα να κάνουν από την προετοιμασία brownies από την αρχή, η εκδοχή μου των Kitchen Sink brownies ξεκινά με το Mom's Brownie Mix, το οποίο εξοικονομεί πολύ χρόνο. Στην πραγματικότητα, ο χρόνος χειρός είναι μόνο 10-15 λεπτά, ανάλογα με το πόσο καιρό σας παίρνει για να συγκεντρώσετε τα πάντα στην κουζίνα σας (ή έξω από την τσάντα του παιδιού σας), που μπορεί να είναι καλό σε ένα καφέ. Ο χρόνος ψησίματος είναι περίπου 25 λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου μπορείτε να κάνετε κάτι άλλο.

Δεδομένου ότι οι καφέδες Flying Monkey Kitchen Sink Brownies είναι πιο σκούρες και πιο έντονη σοκολάτα από τα συνηθισμένα brownies, έχω προσθέσει λίγο επιπλέον σκοτεινό κακάο (διαθέσιμο σε ειδικά καταστήματα) στο μείγμα brownie πριν προσθέσω τα αυγά. Αν δεν έχετε χρόνο να ψωνίσετε για το σκοτεινό κακάο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πιο κανονικό κακάο - ή όχι - σύμφωνα με τις παραμέτρους γεύσης και χρόνου σας.

Η συνταγή παρακάτω περιλαμβάνει τα συστατικά που χρησιμοποίησα στην έκδοση μου (εικονογραφημένα). Φυσικά, η παρτίδα υπογραφής σας μπορεί να περιλαμβάνει οποιοδήποτε συνδυασμό κουλουριών, Oreo ή άλλων cookies, κροτίδων ζώων, τσιπς πατατών, κομμάτια καραμελών, κομμάτια σοκολάτας, τσιπς λευκής σοκολάτας, μαρμελάδα τσιπ σοκολάτας, τσιπς φυστικοβούτυρου, τσιπς καραμελών, ξηρούς καρπούς, φρούτα ή καρπούς με σοκολάτα, marshmallows, φιλιά του Hershey, M & M - σχεδόν τίποτα δεν συμβαίνει!

Copycat Κουζίνα Μπράουν Brownies

32 Brownies

5 φλιτζάνια Μικρή Μπάρμπι της Μαμάς
1/4 φλιτζάνι εξαιρετικά σκοτεινό κακάο, ή χρησιμοποιήστε κανονικό κακάο, (προαιρετικά)
4 αυγά
1 κουταλιά της σούπας βανίλια

20 πατατάκια, αριστερά ολόκληρα
8 Oreo cookies
1/2 κούπα μίνι pretzels, σπασμένα
1/2 φλιτζάνια κρέατος ζώων
1/4 φλυτζανιών M & M's Candies, (απλό ή φυστίκι)
8 μικροσκοπικά φλιτζάνια βούτυρο φυστίκι, τεταρτημόρια
1/4 φλιτζάνι ημίγλυκα και λευκά μάρκες σοκολάτας

1. Ανακατεύουμε το μείγμα brownie και το κακάο. προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν.


2. Διαδώστε σε ένα ταψί με επένδυση με περγαμηνή (ή λιπαρό και αλεσμένο) 9 x 13 ".


3. Πατήστε τα τσιπς πατάτας πάνω από το κτύπημα, πιέζοντας λίγο ελαφρά.


4. Πιέστε απαλά τα Oreo cookies ομοιόμορφα πάνω από το κτύπημα, στη συνέχεια τα κροτίδες των ζώων.


5. Πασπαλίστε τα κομμάτια του M & M, τα φλιτζάνια του φυστικοβούτυρου και τα τσιπ σοκολάτας πάνω σε όλα.


6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο σε φούρνο 350 ° για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστούν τα brownies.


7. Αφαιρέστε από το φούρνο και ψήστε πριν κόψετε σε 32 τετράγωνα.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 179 θερμίδες από το λίπος 70
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 39% Πρωτεΐνη 5% Carb. 56%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Χοληστερόλη 29 mg
Νάτριο 135 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 25 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 2 g

Βιταμίνη Α 1% Βιταμίνη C 1% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 2%

Οδηγίες Βίντεο: Εκπληκτικός Μουσακάς - How to make Greek Moussaka - Live Kitchen (Ενδέχεται 2024).