Τύποι μαρούλι και υδατάνθρακες

• Ενδέχεται 6, 2024

Το μαρούλι είναι ο πυρήνας των περισσότερων σαλατών. Είναι φρέσκο, θρεπτικό, γεμίζοντας, γεμάτο νερό και βοηθά να συγκρατούν τα άλλα είδη σαλάτας σας. Προσπαθήστε να έχετε δύο σαλάτες την ημέρα!

Butterhead Μαρούλι
Butterhead μαρούλι είναι μια ομάδα που περιλαμβάνει Boston και Bibb στυλ μαρούλι. Έχει χαλαρά φύλλα. Ένα φλιτζάνι έχει 1g υδατάνθρακες. Λαμβάνετε το 78% της βιταμίνης Α.

Μαρούλι άισμπεργκ
Το μαρούλι Iceberg είναι ο πρώτος τύπος μαρούλι που αντιμετωπίζουν οι περισσότεροι. Είναι το μαρούλι στρογγυλής σφαίρας που είναι πολύ τραγανό και τραγανό και χρησιμοποιείται συχνά στις σαλάτες και στα μπιφτέκια. Είναι γενικά αρκετά φτηνό. Είναι μόνο 0.4g υδατάνθρακες για ένα ολόκληρο φλιτζάνι μαρούλι, όπως και σε 1g. Πολλές σαλάτες είναι μια μερίδα μαρούλι παγόβουνο συν μερικές ντομάτες και cukes, και στη συνέχεια σαλάτα dressing. Στο κάτω μέρος, το μαρούλι με παγόβουνο έχει μικρή γεύση και όχι μεγάλη διατροφή. Έτσι αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τις σαλάτες, αν δεν τους συνηθίσετε, αλλά προσπαθήστε να "ανεβείτε" από το παγόβουνο όταν μπορείτε.

Radiccio Μαρούλι
Αυτό το μαρούλι δεν είναι στην πραγματικότητα ένα μαρούλι, είναι ένα φύλλο κιχωρίου. Είναι διαμορφωμένο σε μια μπάλα όπως ένα παγόβουνο, αλλά είναι ένα κοκκινωπό-μοβ χρώμα αντί για πράσινο. Έχει μια ισχυρή πικρή πικάντικη γεύση σε αυτό και συνήθως σερβίρεται με φρουτοσαλάτες και όχι ως αυτόνομη σαλάτα λαχανικών. Δεν παίρνετε πολλά θρεπτικά συστατικά εδώ - για τα 2g υδατάνθρακα ανά φλιτζάνι, παίρνετε μόνο 5% βιταμίνη C, 1% σίδηρο, και όχι πολλά άλλα.

Μαρούλι με κόκκινα φύλλα
Όπως μπορείτε να φανταστείτε, αυτός ο τύπος μαρούλι έχει μια ελαφρώς κόκκινη απόχρωση στα φύλλα του. Είναι μόνο 1 γραμμάριο υδατάνθρακες ανά φλιτζάνι και λαμβάνετε το 42% της βιταμίνης Α, καθώς και 2% βιταμίνη C, 2% σίδηρο και 1% ασβέστιο.

Romaine Μαρούλι
Το Romaine είναι το σκοτεινό, "χνουδωτό" είδος μαρούλι - λιγότερο τραγανό από το παγόβουνο, αλλά περιέχει FAR περισσότερη διατροφή. Παίρνετε το 75% της καθημερινής σας δόσης Βιταμίνης Κ με ένα μόνο φλιτζάνι, μαζί με το 30% της βιταμίνης Α, τη βιταμίνη C 22% και πολλά άλλα. Είναι πολύ καλό για εσάς. Είναι μόνο 0,9g υδατάνθρακες ανά μερίδα. Έτσι ένα μικροσκοπικό λίγο περισσότερο υδατάνθρακες από το παγόβουνο - αλλά πολύ καλύτερα για σας την υγεία σοφός. Συνιστώ ιδιαίτερα να πάρετε μια καθημερινή σαλάτα romaine στις συνήθεις διατροφικές σας συνήθειες. Η Romaine είναι επίσης γνωστή ως μαρούλι "Cos".

Σπανάκι
ΟΚ Το σπανάκι είναι διαφορετικό από το μαρούλι, αλλά μπορείτε εύκολα να φτιάξετε και μια σαλάτα σπανάκι και είναι ΠΛΗΡΕΣ από θρεπτικά συστατικά. Είναι λίγο πιο καραβάνι - περίπου 1,2 γραμμάρια ανά φλιτζάνι. Υπάρχει ένας λόγος που ο Popeye έφαγε αυτό για σούπερ δύναμη. Παίρνετε το 140% της βιταμίνης Α, το 50% της βιταμίνης C, το 40% του σιδήρου σας, το 12% του ασβεστίου σας και πολλά άλλα. Θα έχω στην πραγματικότητα μια τακτική σαλάτα και στη συνέχεια μια κύρια πορεία σπανάκι με κάποια μορφή. Αυτό το υλικό είναι ιδανικό για εσάς.

Σέσκουλο
Σχετικά με τα τεύτλα, τα ελβετικά φύλλα είναι ωραία θρεπτικά. Λαμβάνετε 1 γρ. Υδατανθράκων, 44% της βιταμίνης Α, 18% της βιταμίνης C σας, συν 4% σίδηρο και 2% ασβέστιο. Η γεύση είναι παρόμοια με το σπανάκι.

Φυτικά χαρτικά καρμπ

Χαμηλή καρβουνιές - Κύρια λίστα

500 Συνταγές χαμηλών υδατανθράκων Αγοράστε από την Amazon.com

Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines | Sarah Hallberg | TEDxPurdueU (Ενδέχεται 2024).