Καλαμπόκι χαμηλής περιεκτικότητας σε καλαμπόκι σε καλαμπόκι

• Ενδέχεται 8, 2024

Το καλαμπόκι και το καλαμπόκι σε ένα Cob είναι γενικά πολύ γλυκό. Το καλαμπόκι είναι φυσικά γεμάτο ζάχαρη. Προσκεκλημένα εκτράφηκε από ανθρώπους στο Μεξικό πίσω πριν από περίπου 7.000 χρόνια για να παρέχει γρήγορη ενέργεια. Ήταν ακόμα κατά την πρώτη ημέρα των ευχαριστιών, καθώς οι Αμερικανοί Ινδοί είχαν έρθει να βασιστούν σε αυτό το φαγητό. Πόσο καλά το καλαμπόκι και το καλαμπόκι σε ένα καλαμπόκι ταιριάζουν σε μια υγιεινή διατροφή;

Πρώτον, οι βασικές πληροφορίες για το καλαμπόκι. Το καλαμπόκι είναι ένα λαχανικό και μεγαλώνει σε ένα μίσχο. Οι περισσότεροι από εμάς έχουν δει φωτογραφίες από χωράφια καλαμποκιού - ψηλά, πράσινα στελέχη με το καλαμπόκι να μεγαλώνει σε ένα κοτσάνι μέσα σε ένα πράσινο φλοιό. Το καλοκαίρι πωλούν τα φουντούκια στο σούπερ μάρκετ. Θυμάμαι πολλά καλοκαίρια της αποφλοιώσεως καλαμποκιού για να μαγειρέψει η μαμά μας.

Ο λόγος που όλοι αγαπάμε το καλαμπόκι είναι ότι είναι πολύ γλυκό και γεμάτο ζάχαρη :). Ένα μισό φλιτζάνι καλαμπόκι έχει 14.1g υδατάνθρακες σε αυτό! Έχει σχεδόν καθόλου ίνα. Συγκρίνετε ότι λένε με το μπρόκολο που έχει πολλές ίνες και μόνο 1.7g ζάχαρης. Παίρνετε περίπου το ίδιο ποσό από το καλαμπόκι μωρών πάρα πολύ. Αν κάτι είναι λίγο πιο γλυκό.

Εάν πηγαίνετε δίπλα στο αυτί - δηλ. Καλαμπόκι στο κοτσάνι - παίρνετε περίπου 17,1 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά αυτί. Παίρνετε κάποια διατροφή εδώ, βέβαια. Αυτό περιλαμβάνει:

Θειαμίνη - 13%
Φολάτη - 8%
Βιταμίνη C - 8%
Φωσφόρος - 7%
Μαγνήσιο - 6%
Νιασίνη - 6%

Τώρα, βέβαια, εάν είστε σε επίπεδο συντήρησης σε χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, η κατανάλωση καλαμποκιού δεν ξεφεύγει από την ερώτηση. Αν βρίσκεστε σήμερα στα 60 γραμμάρια ημερησίως ως ημερήσιο επίπεδο, τότε τα 17,1 γραμμάρια χωρούν σε αυτό. Εάν είχατε καλαμπόκι στο κοτσάνι με 2 μπιφτέκια χωρίς κουλούρι ως δείπνο σας, με ένα τουρσί και ένα μάτσο μαύρες ελιές, που θα ήταν κάτω από 20g. Θα μπορούσατε να έχετε άλλα 20 γραμμάρια για μεσημεριανό γεύμα και πρωινό και να παραμείνετε εντός του ημερήσιου ορίου.

Ωστόσο, εάν προσπαθείτε ενεργά να χάσετε πολύ βάρος και είστε κάτω στο επίπεδο των 20g ή 30g ημερησίως, μπορείτε να δείτε πώς το καλαμπόκι θα έσπαγε ολόκληρη την ημερήσια ποσότητα ζάχαρης. Ακόμα, ακόμη και τότε, αν όλα τα άλλα που φάγατε εκείνη την ημέρα ήταν σχεδόν μηδέν carb, θα μπορούσε να γίνει. Απλά πρέπει να αναρωτηθείτε πόσο θέλετε αυτό το ζαχαρούχο καλαμπόκι και σχεδιάστε ανάλογα.

Χαρτί καρπού λαχανικών


Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: ✅ Τι να ξέρετε πριν φάτε καλαμπόκι (Ενδέχεται 2024).