Παραμονή Πρωτοχρονιάς στη Γερμανία

• Απρίλιος 26, 2024

Δώδεκα μεσάνυχτα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, και αμέσως ο ουρανός ζωντανεύει. Πολύχρωμα αστέρια που ρίχνουν από κάθε είδος μεγάλου και δυνατού πυροτεχνημάτων που μπορεί κανείς να φανταστεί ... τόσο πιο δυνατά τόσο το καλύτερο.

Ένα σιλβέστρο χωρίς θόρυβο είναι αδιανόητο στις γερμανόφωνες χώρες, που χρονολογείται από την προμεσαιωνική εποχή, όταν οι clangs και οι συντριβές φοβούνται τα κακά πνεύματα πριν από την έναρξη του νέου έτους και ενώνουν τις εκκωφαντικές κτυπήματα, ρωγμές και σφυρίχτρες που αντανακλούν τον νυχτερινό αέρα, είναι ο ήχος αμέτρητων καμπάνες εκκλησίας.

Αν τα Χριστούγεννα στη Γερμανία είναι μια περίοδος περισυλλογής και ήρεμης απόλαυσης, ο εορτασμός του Νέου Έτους είναι ένας θόρυβος και έξαρση.

Είναι ένα βράδυ που συνήθως δαπανάται με την οικογένεια και τους φίλους, αλλά οι δρόμοι εξακολουθούν να γεμίζουν με γλέντια και οθόνες πυροτεχνημάτων είναι παντού.

Από μικρές ομάδες έως πάνω από ένα εκατομμύριο ανθρώπους, πολλοί από αυτούς τουρίστες, στη μεγαλύτερη γιορτή του Νέου Έτους στην Ευρώπη. Παράλληλα με την Πύλη του Βρανδεμβούργου στο Βερολίνο, την πρωτεύουσα της Γερμανίας.

Ένα παλιό έτος έφτασε στο τέλος και ξεκίνησε ένα νέο έτος.

31 Δεκεμβρίου είναι η Silvester, Παραμονή Πρωτοχρονιάς, ημέρα γιορτής του Saint Sylvester, ενός Πάπα που πέθανε στη Ρώμη στις 31 Δεκεμβρίου 335 π.μ.

Τις μέρες και ώρες που οδηγούν μέχρι τα μεσάνυχτα στο Silvesterabend οι Γερμανοί θα επιθυμούν ο ένας τον άλλον "Einen guten Rutsch". "Μια καλή διαφάνεια" στο νέο έτος.

Καθώς το ρολόι χτυπά δώδεκα, αυτό γίνεται - 10.9.8.7.6.5.4.3.2.1 "Prosit Neujahr!", "Ευχές για το Νέο Έτος!".

Αμέσως ο χαιρετισμός αλλάζει σε "Ein glückliches neues Jahr", "Ένα ευτυχισμένο νέο έτος", και χρησιμοποιείται όταν βλέπουμε τους ανθρώπους για πρώτη φορά στο νέο έτος.

Οι παραδόσεις γίνονται δεκτές στη Γερμανία και εκείνες που γιορτάζουν το "Silvester und das neue Jahr" δεν αποτελούν εξαίρεση.

Ορισμένα έθιμα μπορούν να ανιχνευθούν στο Rauhnächte, "Rough Nights". Τελετουργίες ακολουθούμενες από ειδωλολατρικές γερμανικές φυλές "zwischen den Jahren". Από χειμερινό ηλιοστάσιο, 21-22 Δεκεμβρίου έως 5-6 Ιανουαρίου.

Μετά το μετασχηματισμό του Γρηγοριανού ημερολογίου το 1582, η 31η Δεκεμβρίου έγινε η τελευταία ημέρα του έτους για το μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης, η οποία συνέπεσε με αυτό που έγινε η παραμονή της Πρωτοχρονιάς καθώς και η σύνδεση με τις δώδεκα ημέρες των Χριστουγέννων.

Οι προτεσταντικές περιοχές της Γερμανίας δεν υιοθέτησαν το νέο ημερολόγιο μέχρι το 1700.

Τα όρια μεταξύ του "Πνεύματος" και του "Πραγματικού" κόσμου θεωρήθηκαν εξασθενημένα κατά τη διάρκεια της "Rauhnächte", έτσι πυρκαγιές και δυνατός θόρυβος χρησιμοποιήθηκαν για να απομακρύνουν τα κακά πνεύματα, ενώ μυστικές δυνάμεις όπως η πρόβλεψη του μέλλοντος θεωρήθηκαν πιθανές για λίγες ώρες.

Η πρόβλεψη παραμένει ένα αγαπημένο παλιό έθιμο της Silvester με το Bleigiessen, το "Lead Pouring". Μια μορφή τύχης που λέει με μικρά κομμάτια μολύβδου, σε διάφορα σχήματα, λιωμένο σε ένα κουτάλι και χύνεται σε κρύο νερό όπου σκληρύνθηκε σε μορφές που συμβόλιζαν το ερχόμενο έτος.

Καθώς ο μόλυβδος είναι δηλητηριώδες με τη χρήση μολύβδου, έχουν απαγορευτεί στη Γερμανία και οι "οπαδοί της Bleigiessen", οι οποίοι είναι οι περισσότεροι Γερμανοί, έχουν για αρκετά χρόνια πριν την απαγόρευση να χρησιμοποιήσουν καθαρό κερί, π.χ. κερί μέλισσας, παράδοση.

Αυτό κάνουν ... δεν μπορούν να εγκαταλείψουν το Bleigiessen.

Ένα σχήμα "λουλουδιών" σημαίνει νέες φιλίες για το επόμενο έτος, για παράδειγμα, ένας "δακτύλιος" ή ένας "κύκλος" είναι ένας γάμος, ένα "ψάρι" φέρνει τύχη, ενώ ένα "Rocket" είναι ένα ταξίδι στο άγνωστο.

Μια άλλη παράδοση που σπανίως χάνεται είναι ένα δεκατέσσερο λεπτό μαύρο και άσπρο τηλεοπτικό πρόγραμμα A Dinner For One, μια σκοτεινή γερμανική παραγωγή 1963 της βρετανικής κωμωδίας της δεκαετίας του 1920, την οποία οι περισσότεροι Βρετανοί δεν ξέρουν τίποτα, αλλά με υπότιτλους και στα αγγλικά είναι λατρευτική παραμονή Πρωτοχρονιάς στη Γερμανία .

Οι φράσεις "Η ίδια διαδικασία με το προηγούμενο έτος, κυρία;" και "Την ίδια διαδικασία όπως κάθε χρόνο, ο James", φέρνουν τις εορταστικές εκδηλώσεις για δεκαοκτώ λεπτά, καθώς όλοι παρακολουθούν ένα δείπνο ενενηκοστής γενεθλίων που βρίσκεται σε ένα παλιό αγγλικό αρχοντικό.

Ένα μικρό πρόβλημα είναι ότι οι τέσσερις επισκέπτες που παρευρέθησαν κάθε χρόνο έχουν περάσει.

Ο Μπάτλερ όχι μόνο εξυπηρετεί, αλλά παίρνει τη θέση όλων αυτών, καθιστώντας σταθερά πιο «ταλαντευόμενο» με κάθε τοστ καθώς προχωράει το δείπνο, και τα ποτήρια κρασιού που ανήκουν στους επισκέπτες αδειάζουν. Και εδώ είναι έτσι ώστε να μπορείτε να το δείτε μόνοι σας: Δείπνο για ένα,

Feuerzangenbowle, Πυροκροτητές Punch a Glühwein, το ζεστό κρασί αλλά με ένα ορισμένο "φλογερό λάκτισμα" με περισσότερους τρόπους από το ένα, καθώς μπορεί να πάρει φωτιά, ενώνει το αφρώδες κρασί ως ένα αγαπημένο ποτό της Πρωτοχρονιάς.

Ενώ το βραδινό γεύμα συνήθως μοιράζεται με την οικογένεια ή τους φίλους, τρώνε στην εταιρεία εκείνων που πλησιάζουν την συμβολισμένη προστασία από τους δαίμονες σε καιρό.

Φυσικά το "Τρόφιμο" έχει επίσης το μερίδιο των παραδόσεών του. Υπάρχει το υποχρεωτικό Lucky Jelly Donut μετά τα μεσάνυχτα, αλλά αυτό είναι μόνο ένα από τα πολλά έθιμα.

Και μερικά από τα άλλα είναι:

Λίγα από τα πάντα στο πιάτο πρέπει να παραμείνουν μέχρι τα μεσάνυχτα έχουν περάσει δεδομένου ότι αυτό θα πρέπει να εξασφαλίσει ένα χρόνο με αρκετό για να φάει, ενώ κάποια πράγματα δεν πρέπει να βρουν το δρόμο τους είτε σε ένα πρωινό της Πρωτοχρονιάς ή του νέου έτους.

Συμπεριλαμβανομένου οτιδήποτε είχε κάποτε φτερά.

Σύμφωνα με μια παλιά δεισιδαιμονία, η καλή τύχη και η ευτυχία του έτους θα πετάξουν μακριά από όποιον τρώει πουλερικά. Παρόλο που όσοι ζουν στη Ρηνανία αγνοούν αυτό ως ένα από τα αγαπημένα γεύματα υπάρχουν "Neuejahrsgans", το οποίο μοιάζει πολύ με την Κολωνία Roast Goose μια ειδικότητα της μεγαλύτερης πόλης τους.

Η κατανάλωση ψαριών οποιουδήποτε τύπου, που εξυπηρετούνται με οποιονδήποτε τρόπο, είναι μια παράδοση που τιμάται με την πάροδο του χρόνου και αν πρόκειται για το Carp, το Silvesterkarpfen, μία από τις ζυγαριές των ψαριών του κυπρίνου, πορτοφόλι για ολόκληρο το έτος υποτίθεται ότι φέρνει πλούτο στον ιδιοκτήτη του. Ενώ οι κλίμακες κρυμμένες σε όλο το σπίτι ενισχύουν την ισορροπία των τραπεζών όλων εκείνων που ζουν εκεί.

Το μπιζέλι, η φασόλια, η φακή ή η σούπα καρότου φέρνουν ευλογίες και πλούτο στο νέο έτος. Όπως και το φαγητό Sauerkraut, όταν οι επισκέπτες πρέπει να επιθυμούν ο ένας τον άλλον τόσο ευτυχία και χρήματα όσο υπάρχουν λουρίδες λάχανο στο πιάτο Sauerkraut.

Παρ 'όλα αυτά, από ροζ αμυγδάλου, σοκολάτας, ορείχαλκου με ένα εκατοστό σταθερό επάνω σε αυτό, ή που χρησίμευσε ως σνίτσελ, χοιρινό ψητό, λουκάνικα - Wurstchen, είναι το "Glück Sweine", "Good Luck Pig", ότι σε όλες τις μορφές του πιστεύεται να φέρει περισσότερη τύχη και καλή τύχη το επόμενο έτος.

Το τυπικό δώρο του νέου έτους ενός φυτού τετράφυλλου τριφύλλι έχει μια υπερφόρτωση των συμβόλων καλή τύχη, όπως συνήθως μοιράζεται το δοχείο του με ένα "Glückspilz" - ένα τυχερό κόκκινο toadstool με λευκές κηλίδες, και συχνά ένα μικρό χοίρο, τυχερό πασχαλίτσα, ένα πέταλο , και βέβαια το αστέρι ένα Chimney Sweep για να προσελκύσει καλή τύχη ενώ η σκούπα του σαρώνει την παλιά χρονιά.

Και είναι κακή ιδέα να σηκωθείτε αργά την Πρωτοχρονιά, αν δεν αξίζει να διακινδυνεύσετε ένα ολόκληρο έτος εφιάλτων και να κοιμηθείτε άσχημα. Έτσι μια λαμπρή και πρόωρη εκκίνηση είναι απαραίτητη.

Εκτός αυτού είναι καιρός να αρχίσουμε να εργαζόμαστε σε όλα αυτά τα ψηφίσματα της Πρωτοχρονιάς.





Φωτογραφία: Jahreswechsel στο Obersdorf, στην περιοχή Allgäu των Βαυαρικών Άλπεων, Dominik Schraudolf - Bleigiessen, φωτογράφος Micha L. Riese

Οδηγίες Βίντεο: Μαρτυρία ΣΟΚ - Παραμονή Πρωτοχρονιάς ,Εξέγερση μεταναστών στην Κολωνίια της Γερμανίας (Απρίλιος 2024).