Θρέψτε το σώμα σας από το εσωτερικό

• Ενδέχεται 7, 2024

Γεια σας εθνοτική ομορφιά! Όλοι έχουμε ακούσει αυτό πριν: Είστε αυτό που τρώτε! Είναι αλήθεια. Έτσι Juliette, αυτό σημαίνει ότι αν είμαι σαχαρτολόγος, θα μετατραπεί σε ένα σωρό λευκών κρυστάλλων που θα γλυκάνουν τη ζωή όλων όσων συναντώ; ΟΧΙ ακριβως. Αυτό που θα συμβεί είναι ότι μπορεί να αρχίσετε να αισθανθείτε στιγμές κόπωσης, κατάθλιψης και, βεβαίως, κέρδος βάρους. Πώς αντισταθμίζετε αυτές τις εμπειρίες; Βρίσκεστε μια συνταγή φαγητού που είναι σωστή για το σώμα σας, που αποτελείται από πολλά και πολλά πράσινα βιολογικά τρόφιμα, σπόρους και καθαρό νερό. Τότε μαθαίνετε πώς να τα προετοιμάσετε.

Έχουν μοιραστεί πολλά σχετικά με τον τρόπο ζωής της Μεσογείου όταν πρόκειται για φαγητό. Ο τρόπος κατανάλωσής τους έχει χαιρετιστεί ως ένας από τους πιο υγιεινούς στον κόσμο. Αποτελείται από φρέσκα λαχανικά, σπόρους, ξηρούς καρπούς, φρούτα, λιπαρά ψάρια και πουλερικά.

Για να σας βοηθήσω να ξεκινήσετε, έχω μια συνταγή για να δοκιμάσετε και να δείτε πώς παίρνουν στην παλέτα σας.

Βρήκα την πρώτη συνταγή σε ένα βιβλίο της Annie Clark: Mind, Body Bowl. Ονομάζεται τη Μέση Ανατολή τηγανίτα με Ρόδι και Αβοκάντο.

Τηγανίτα - Εξυπηρετεί 2

120 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας
αλατοπίπερο

Σάλτσα
1 κουταλιά της σούπας ταχίνι
2 κουταλάκια του γλυκού ταμαρίνη ή σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά σουσάμι

Επικάλυψη
30 γραμμάρια πυραύλων (επίσης γνωστά ως ρόκα)
1 αβοκάντο, κατά το ήμισυ, χωρίς κουκούτσι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε καλές πιθανότητες.
2 κρεμμυδάκια φρέσκα, κομμένα σε διαγώνιο σχήμα
50 γραμμάρια σπόρων ροδιού

Κοσκινίστε το αλεύρι σας σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, προσθέστε όλα τα υλικά της κρέμας εκτός από το λάδι καρύδας. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε 175ml νερό. Ανακατέψτε καλά για να συνδυάσετε καλά τα συστατικά και αφήστε τα στην άκρη για 10-30 λεπτά. Όσο περισσότερο το καλύτερο

Ενώ περιμένετε, κάντε το ντύσιμο σας. Συνδυάστε το ταχίνι, το ταμάρι και το σησαμέλαιο σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού νερού σταδιακά μέχρι να έχετε ένα παχύ επίδεσμο.

Λιώστε το λάδι καρύδας σας και ένα μη κολλημένο τηγάνι πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε λίγο πατατάκι, παχύτερο από μια κρέπα, λεπτότερο από ένα αμερικάνικο κέικ. Ζεσταίνετε για 2 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί στη μία πλευρά και στη συνέχεια να την ανασηκώσετε.

Μόλις μαγειρευτεί, το ξεκλειδώσετε με το πύραυλο, τις αβοκάντο σας με τα κρεμμυδάκια και τα ροδιού. Ψεκάστε το επίδεσμά σας πάνω από την κορυφή και σερβίρετε.

Σημείωση: Μοιράστηκα αυτή τη συνταγή με έναν συνάδελφο. Δεν ήθελε να περάσει όλη την αναστάτωση με τη φτιάχνοντας τη κρέπα, έτσι χρησιμοποιούσαμε ψωμί. Ζεστάνουμε το στο φούρνο και στη συνέχεια το γεμίζουμε με τα λαχανικά. Εάν είστε σαν τους περισσότερους μάγειρες, θα βρείτε τον τρόπο σας για να κάνετε διαφορετικούς συνδυασμούς veggie και να καταλήξετε να έχετε ένα αγαπημένο που σας αρέσει.


Αυτό είναι για αυτή την εβδομάδα. Οπως πάντα ...

Αφιερωμένο στο σώμα σας,

Την ιστοσελίδα της Juliette

Nyraju Περιποίηση του δέρματος

Οδηγίες Βίντεο: Top10 Μέρη Του Σώματος Που Θα Εξαφανιστούν Μια Μέρα (Ενδέχεται 2024).