Η παχυσαρκία στην Αμερική

• Ενδέχεται 9, 2024

Η Αμερική είναι πραγματικά ένα μεγάλο έθνος, ίσως με κάποιο τρόπο λίγο υπερβολικό. Η ποικιλία των κουζίνες είναι τρομερή. Οι άνθρωποι ταξιδεύουν από τα μίλια μακριά για να απολαύσουν τις μπριζόλες Philly, οι New Yorker και οι τουρίστες δεν μπορούν να αντισταθούν στο μανιώδες άρωμα των ζεστών σκύλων, των καυτών ψητών καρπών, της πίτσας και άλλων απολαυστικών απολαύσεων καθώς βιάζονται.

Και ποιος μπορεί να περάσει σε μια γιγαντιαία μπανιέρα με ποπ κορν που στάζει με βούτυρο βουτηγμένο στο στόμα; Φυσικά, δεν έχετε δοκιμάσει πραγματικά bar-be-que μέχρι να δοκιμάσετε ένα πικάντικο γεύμα Μέμφις.
Η ποικιλία των γευστικών ψαριών που τσίλιγουν τις γεύσεις μας δεν τελειώνει ποτέ.

Πριν από είκοσι χρόνια, ποιος θα πίστευε ότι θα υπήρχαν τόσα πολλά μαγειρικά σόου με καλώδιο; Αλλά τι τιμή πληρώνουμε για τη γοητεία μας, ή για κάποια εμμονή που μπορεί να πει κανείς, με φαγητό; Ναι, μερικά τρόφιμα παρέχουν άνεση, ενώ άλλοι ικανοποιούν μόνο μια φαινομενικά συντριπτική επιθυμία που τροφοδοτείται από τους μάρτυρες μάρκετινγκ.

Πρόσφατα στοιχεία καταδεικνύουν περισσότερο τη σχέση μεταξύ παχυσαρκίας και κινδύνων. Όλοι γνωρίζουν ότι η παχυσαρκία ή το υπερβολικό βάρος αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων - δύο από τις τρεις κύριες αιτίες θανάτου στην Αμερική.

Ωστόσο, ένας ανησυχητικός αριθμός περιπτώσεων καρκίνου θεωρείται ότι συνδέεται άμεσα με το υπερβολικό σωματικό λίπος επίσης. Μια έκθεση που δημοσιεύθηκε πρόσφατα από το Αμερικανικό Ινστιτούτο για τον Καρκίνο Έρευνα αποκάλυψε την ακόλουθη συσχέτιση μεταξύ του πλεονάζοντος σωματικού λίπους και των ακόλουθων καρκίνων:

49% των καρκίνων του ενδομητρίου
35% των περιπτώσεων καρκίνου του οισοφάγου
28% των περιπτώσεων καρκίνου του παγκρέατος
24% των καρκίνων νεφρών
21% των καρκίνων της χοληδόχου κύστης
17% των περιπτώσεων καρκίνου του μαστού
9% των περιπτώσεων καρκίνου του παχέος εντέρου

Η κατώτατη γραμμή είναι ότι πάνω από 100.000 περιπτώσεις καρκίνου πιστεύεται ότι προκαλούνται από περίσσεια σωματικού λίπους. Ενώ η καρδιακή προσβολή, το εγκεφαλικό επεισόδιο και ο καρκίνος διεκδικούν έναν δυσανάλογο αριθμό αμερικανικών ζωών κάθε χρόνο, λίγες ασθένειες έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν τόσο συναισθηματικές και σωματικές βλάβες όπως ο διαβήτης, αλλά μια άλλη ασθένεια που συνδέεται έντονα με την παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος.

Πρακτικά ο καθένας γνωρίζει κάποιον που έχει σακχαρώδη διαβήτη, αλλά λίγοι άνθρωποι εκτιμούν πραγματικά το φόρο που επιβάλλεται σε αυτούς που έχουν να αντιμετωπίσουν αυτή την πάθηση κάθε μέρα που ζουν. Η τύφλωση, η νεφρική ανεπάρκεια, η πρόωρη καρδιακή νόσο και οι ακρωτηριασμοί αποτελούν απλά την αιχμή του παγόβουνου για τις πιθανές επιπλοκές του διαβήτη. Εγκεφαλικό επεισόδιο, ανικανότητα και οδυνηρή νευρική ασθένεια και γαστρεντερικά προβλήματα - που κάνουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα πολύ πιο περίπλοκο - γύρω από τις πιο φοβισμένες επιπλοκές αυτής της ενίοτε βάναυσής ασθένειας.

Ενώ λίγοι θα ήταν αρκετά ανόητοι για να πιστέψουν ότι όσοι έχουν υπερβολικό σωματικό λίπος απλά δεν προσπαθούν αρκετά σκληρά για να χάσουν το επιπλέον βάρος, συγκρίσιμοι λίγοι πιστεύουν ότι όλοι οι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι είναι θύματα κακής γενετικής, μητέρας και πατέρα ήταν απλά άτυχοι στην κληρονομιά του γονιδίου τους.

Αν και οι παράγοντες που προδιαθέτουν και διαιωνίζουν την παχυσαρκία είναι υπερβολικά περίπλοκοι για να βρεθούν σε ένα σύντομο άρθρο, η κατώτατη γραμμή είναι αυτή - όλοι μας είμαστε ή είμαστε ή θα είμαστε υπέρβαροι / παχύσαρκοι ή αγαπάμε κάποιον που είναι.
Έχοντας τη δυνατότητα να συμμετέχετε σε ένα γυμναστήριο (ή ακόμα και να τρέχετε μπροστά από την τηλεόραση για 10 ή 15 λεπτά τη νύχτα, για αυτό το θέμα) ίσως να μην είναι στην κορυφή της λίστας προτεραιοτήτων σας. Και ούτε επιλέγει το σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα και μια πλευρική σαλάτα πάνω από το διπλό cheeseburger που στάζει με γράσο και μια πλευρά από μεγάλες πατάτες. Αλλά ας κοιτάξουμε πέρα ​​από την φευγαλέα ευχαρίστηση του σήμερα και να επικεντρωθούμε σε όλα τα αύρια μας, ο Θεός πρόθυμος, μπορεί να είναι πολλοί.

Οδηγίες Βίντεο: Ψυχιατρικά νοσήματα και παχυσαρκία - Μ. Κούντζα (Ενδέχεται 2024).