Penang, Το δροσερό σημείο στη Μαλαισία

• Ενδέχεται 18, 2024

Το Penang είναι ένα νησί στη βορειοδυτική ακτή της χερσονήσου της Μαλαισίας. Το νησί είναι πλούσιο με πολυπολιτισμική ιστορία των επιρροών της Μαλαισίας, της Κίνας, της Ινδίας και της Ευρώπης. Το Penang είναι επίσης γνωστό ως ο "παράδεισος των τροφίμων" της Μαλαισίας, ιδιαίτερα καλό φαγητό στο δρόμο όπου μπορείτε να βρείτε πολλούς πάγκους Hawker στο Georgetown. Το Penang προσφέρει άφθονα νόστιμα και φθηνά φαγητά. μερικές ειδικότητες όπως Penang Laksa, Char Koay Teow και Nasi Kandar είναι πολύ γνωστή στους λάτρεις των τροφίμων. Άλλα διάσημα παραδοσιακά φαγητά από Penang είναι τα κινέζικα αρτοποιεία του, όπως Tambun Pneah και Beh Teh Sor τα παραδοσιακά μπισκότα που είναι πολύ δημοφιλή μεταξύ των ντόπιων και των τουριστών της Σιγκαπούρης.

Teh Tarik ή "τσάι τράβηγμα"

Μη χάσετε να δοκιμάσετε Τεχ Τάρικ, σημαίνει κυριολεκτικά «τραβηγμένο τσάι». Είναι ένα ποτό που γίνεται ψύγοντας ένα ζεστό τσάι και γάλα μέσα από τη διαδικασία χύνοντας και "το τράβηγμα" ανάμεσα σε δύο φλιτζάνια για να δημιουργήσετε ένα πλούσιο και αφρώδες ποτό. Η διαδικασία ξεκινά με την προσθήκη εξατμισμένου και συμπυκνωμένου γάλακτος σε βραστό νερό. Όταν η ζύμη φουσκώνει, αφαιρείται από τη θερμότητα και το μίγμα στραγγίζεται σε μια κούπα. Το τσάι χύνεται έπειτα από ύψος περίπου ενός μέτρου σε άλλη κούπα. Αυτή η διαδικασία «τράβηγμα» του τσαγιού επαναλαμβάνεται αρκετές φορές μέχρις ότου σχηματισθεί το στρώμα αφρού πάνω από το ποτό πριν το σερβίρεται. Το τσάι πρέπει να τραβιέται περισσότερο από το μήκος ενός βραχίονα. Η διαδικασία "τράβηγμα" δροσίζει το τσάι και ενισχύει τη γεύση του και οι εξειδικευμένοι καλλιτέχνες του Teh Tarik δεν χύνουν ποτέ μια σταγόνα. Οι Μαλαισιανοί είναι πολύ περήφανοι για το διάσημο Teh Tarik, καθώς είναι ένας συνδυασμός παράδοσης και showmanship.

Πόλη της παγκόσμιας κληρονομιάς

Η πρωτεύουσα του Penang, George Town είναι ένας προορισμός αγαπημένων τουριστών, καθώς προσφέρει πολλά ελκυστικά παλιά κτίρια κατοικιών πριν από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο καθώς και εκκλησίες, ναούς, τζαμιά και αποικιακές κατασκευές του 19ου αιώνα. Η πόλη είναι βαθιά εμπλουτισμένη από τον πολυεθνικό της πληθυσμό και έχει χαρακτηριστεί ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO ως μία από τις ιστορικές πόλεις των στενών της Μαλάκα. Η Αγγλικανική Εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, το Μουσείο Πενάνγκ και το Κέντρο Κληρονομιάς παρουσιάζουν υπενθυμίσεις για την ιστορία και τον πολιτισμό του παρελθόντος. Όταν επισκέπτεστε την Chinatown, θα βρείτε αρχαίες αποθήκες κατά μήκος της προκυμαίας, καθώς και τους παραδοσιακούς ναούς όπως ο ναός του Hainan και ο ναός Chung Keng Kooi. Στην οδό Pitt, πολλά θρησκευτικά μνημεία διάφορων θρησκειών, η ταοϊστική θεά του ναού του έλεος, ο ναός Hindu Maha Mariamman, το μουσουλμανικό τζαμί Kapitan Keling και το τζαμί του Acheen Street έχουν μείνει μαζί για περισσότερο από έναν αιώνα.

Τριγυρίζω

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να νιώσετε την ατμόσφαιρα αυτής της πόλης κληρονομιάς είναι να περπατήσετε γύρω από το Georgetown. Περιπατητικές εκδρομές είναι διαθέσιμες από τους ντόπιους και μπορούν να οργανωθούν μέσω των ξενοδοχείων ή των ξενώνων. Ο τοπικός οδηγός θα σας μεταφέρει στη Ζώνη Κληρονομιάς της UNESCO στο κέντρο της Georgetown και θα σας δώσει πληροφορίες και ιστορικό υπόβαθρο από τα αποικιακά κτίρια του τέλους του 19ου αιώνα και την κοινότητα που διατηρεί ακόμα έναν παραδοσιακό τρόπο ζωής. Τα αξιοθέατα περπατήματος θα περιλαμβάνουν την οδό Αρμένι, την οδό Pitt, την Αλεξάνδρεια, τη Μικρή Ινδία, την οροσειρά και την οδό Beach, όπου μπορείτε να επισκεφτείτε το ναό Khoo Kongsi, το τζαμί Kapitan Keling και το αρχοντικό Pinang Peranakan. Η ξενάγηση αρχίζει συνήθως στις 9.00 π.μ. και το κόστος είναι περίπου 200 R
Όταν περπατάτε γύρω από τον Τζόρτζ Τάουν ως τουρίστας, θα βρείτε τους ντόπιους που είναι ζεστοί και φιλικοί. Τους αρέσει να βοηθούν τους επισκέπτες έξω με οδηγίες ή να δίνουν συμβουλές για το πού να βρουν καλό φαγητό ή καλούς κοιμάται. Penang έχει πολλούς φθηνούς ξενώνες που διευθύνονται από τους παλιούς κατοίκους. Μπορείτε να βρείτε πολλά οικονομικά ξενοδοχεία κατά μήκος της οδού Chulia και της περιοχής Love Lane.

Οδηγίες Βίντεο: On the road in Malaysia: From Penang to Malacca by bus (Ενδέχεται 2024).