Γρήγορη συνταγή λαγουδάκι λαγουδάκι

• Ενδέχεται 6, 2024

Εάν έχετε μια αυτόματη μηχανή ψωμιού, η ζύμη για αυτά τα χαριτωμένα Πασχαλινά κουνέλια παίρνει μόνο περίπου 10 λεπτά για να κάνει. Αφού τελειώσει η ζύμη, η διαμόρφωση είναι σχεδόν εξίσου γρήγορη, απαιτώντας μόνο ένα γρήγορο κύλινδρο ή κτύπημα σε ένα ορθογώνιο, κόβοντας σε λωρίδες με κόπτη πίτσα και περιστρέφοντας. Φυσικά θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι μια δέσμη λαγουδάκια που θα αφαιρεθούν από τους επισκέπτες στο δείπνο σας για το Πάσχα.

Τα απομεινάρια φέρονται εύκολα για να φτιάξουν σάντουιτς με το ζαμπόν που απομείνει από το δείπνο του Πάσχα. Φυλάξτε τα σε μια αεροστεγή σακούλα.

16 λαγουδάκια

1 1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό
1/4 φλιτζάνι γάλα σε σκόνη
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 1/2 κουταλάκι αλάτι
1 αυγό
4 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλιά ζύμης

Στιλβώ
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας γάλα

1. Τοποθετήστε τα συστατικά για τη ζύμη στη λεκάνη μιας αυτόματης μηχανής ψωμιού με τη δοθείσα σειρά.
2. Γυρίστε τη μηχανή ψωμιού στη ρύθμιση της ζύμης και ξεκινήστε.
3. Ελέγξτε τη ζύμη μετά από 5 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι τα συστατικά έχουν σχηματίσει μια μαλακή σφαίρα. Αν η μπάλα είναι πολύ μαλακή, προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι. αν η μπάλα είναι πολύ άκαμπτη, προσθέστε περισσότερο νερό και ξεκινήστε τον κύκλο.
4. Όταν ολοκληρωθεί ο κύκλος, μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα ελαφρώς αλευρωμένο πανί ζαχαροπλαστικής ή ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια.
5. Τυλίξτε ή απλώστε τη ζύμη σε ένα τετράγωνο 12 x 12 ".
6. Με ένα κόπτη πίτσα, κόψτε τη ζύμη στο μισό οριζόντια, στη συνέχεια κατακόρυφα σε 8 λωρίδες.
7. Κόψτε ένα τεμάχιο 1/2 "από κάθε ταινία.
8. Τεντώστε κάθε λωρίδα, φέρτε τα άκρα μαζί και στρίψτε μια φορά.
9. Τοποθετήστε κάθε συστροφή σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή ή λίπος. πιέστε τα άκρα για να μοιάζουν με τα αυτιά.
10. Μετακινήστε τα κομμάτια 1/2 "σε μπάλες.
11. Διαδώστε κάθε κουνέλι με το μίγμα βερνίκι και τοποθετήστε τις μπάλες στην πτυχή για να μοιάζουν με ουρές. πλένετε πάλι με το λούστρο.
12. Καλύψτε τα λαγουδάκια χαλαρά με μια πετσέτα. αφήστε τα κουνελάκια να ανέβουν μέχρι διπλά.
13. Ενώ ανεβαίνουν, προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 °.
14. Ψήνουμε 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. σερβίρετε ζεστό με πολύ πραγματικό βούτυρο

Στιλβώ: Χτυπήστε το αυγό και το γάλα μέχρι να μαλακώσει.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 157 θερμίδες από το λίπος 29
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 18% Πρωτεΐνη 12% Carb. 70%

Θρεπτικό Ποσό ανά
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Χοληστερόλη 33 mg
Νάτριο 260 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 27 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 2 g
Πρωτεΐνη 5 g

Βιταμίνη Α 3% Βιταμίνη C 0% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 3%

Οδηγίες Βίντεο: Ένα λαγουδάκι KAWAII για το Πάσχα! (Ενδέχεται 2024).