Συνταγή για αναζωογονητικές μπάρες ανανά

• Απρίλιος 28, 2024

Οι μπύρες ανανά τυριών είναι τέλειες όταν θέλετε ένα αναζωογονητικό όχι πολύ γλυκό επιδόρπιο ή σνακ. Έχουν μια βουτυρώδη, τραγανή κρούστα, μια κρεμώδη γλυκιά γέμιση, και μια τραγανή κορυφή καρύδας. Συχνά τα συμπεριλαμβάνω σε μπουφέδες επιδόρπιο και δίσκους μπισκότων.

Πρώτα δοκιμάσαμε αυτά τα υπέροχα μπαρ σε μια τάξη μαγειρικής που έβαλε η τοπική μας εταιρία φυσικού αερίου πριν από περίπου 30 χρόνια. Για μένα, ήταν αγάπη κατά την πρώτη δάγκωμα. Στην πραγματικότητα, άρχισα να τα παρασκευάζω κάθε λίγες μέρες για περίπου ένα μήνα και να τους τρώω για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο γιατί δεν μπορούσα να φτάσω αρκετά.

Πολλά χρόνια αργότερα, όταν τελικά σκεφτόμουν να τα τρώω και πάλι, άρχισα να κάνω μια περιστασιακή παρτίδα και να μοιραστώ τα περισσότερα με την οικογένεια και τους φίλους μου (επιτρέποντας στον εαυτό μου 2 ή 3 bar max) να ρίχνω πάντα και να ζητά τη συνταγή.

Οι μπύρες ανανά τσαγιού είναι οι καλύτερες όταν σερβίρονται την ίδια μέρα που γίνονται αφού η κρούστα αρχίσει να μαλακώνει μετά το κάθισμα. Αυτό όμως δεν πρέπει να αποτελεί πρόβλημα, καθώς συνήθως εξαφανίζονται γρήγορα.

Μπάρες τυριών ανανά

48 bars

Κρούστα:
1 φλιτζάνι αλεύρι
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε

Πλήρωση
1 8 oz. πακέτο τυρί κρέμα, μαλακώθηκε
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 20 oz. μπορεί να συνθλίψει ανανά, καλά στραγγισμένο

Επικάλυψη:
1 φλιτζάνι καρύδα τεμαχισμένο
1 κουταλιά βούτυρο, λιωμένο

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.


2. Κρούστα: Ανακατέψτε το αλεύρι και τη ζάχαρη, στη συνέχεια κόψτε το βούτυρο μέχρι να μοιάζει με καλαμπόκι.


3. Πιέστε το μείγμα σε μια πεταλούδα 9 x 13 ".


4. Ψήνουμε σε 10-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.


5. Συμπλήρωση: Ενώ το φλοιό ψήνεται, αναμειγνύετε τα συστατικά πληρώσεως εκτός από τον ανανά μέχρι ομαλά.


6. Ανακατεύετε σε ανανά και ρίχνετε πάνω από τη ψημένη κρούστα.


7. Ανακατέψτε τα συστατικά της επικάλυψης και πασπαλίστε ομοιόμορφα πάνω στο γέμισμα.


8. Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήνετε 20 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί η πλήρωση και η καρύδα είναι χρυσοκαστανά.


9. Ψύξτε εντελώς και κόψτε σε ράβδους.


10. Φυλάσσετε στο ψυγείο. είναι πολύ καλύτερα αν σερβίρεται κρύο.

Σημείωση: Αυτά τα cookies είναι πολύ καλύτερα αν εξυπηρετούνται την ίδια μέρα που γίνονται. Αν και βρώσιμο και ακόμα καλό μετά από αυτό, το κρούστα αρχίζει να μαλακώνει.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 75 θερμίδες από το λίπος 42
Ποσοστό συνολικών θερμίδων από: Λίπος 56% Πρωτεΐνη 5% Carb. 39%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Χοληστερόλη 16 mg
Νάτριο 43 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 7 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 1 g

Βιταμίνη Α 3% Βιταμίνη C 2% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 1%

Οδηγίες Βίντεο: ✅ Το πιο υγιεινό ρόφημα που καίει το περιττό λίπος σε μέση, γοφούς και μηρούς! (Απρίλιος 2024).