Sea Breeze, Sea Dog, αλατισμένο σκυλί, κίτρινο παπαγάλο

• Ενδέχεται 4, 2024

Ένα από τα δημοφιλέστερα θέματα των κομματιών είναι οι πειρατές - αγαπάμε να μιλάμε σαν 'em, να ντύνουμε σαν, να τραγουδήσουμε και να δράσουμε σαν αυτούς', και κάποιοι από εμάς θέλουν να πίνουν φρουτώδη, πικάντικα αρωματισμένα ποτά εμπνευσμένα από τις τροπικές, όπου μας αρέσουν να σκέφτεστε τους πειρατές να σταθούν, σωστά, matey;

Δεν είναι απαραίτητο να παρουσιάσετε ένα θέμα με πειρατικά θέματα για να απολαύσετε αυτά τα ποτά. Είναι θαυμάσια αναζωογονητική οποιαδήποτε στιγμή, κανένα θέμα απαραίτητο.

Και ούτε το ρούμι. Το ρούμι συχνά φαίνεται να είναι το κύριο ή μόνο συστατικό στις συνταγές τροπικών ποτών, αλλά δεν είναι το μόνο πνεύμα στην ανοικτή θάλασσα.

----------------------------------------------

Συνταγή Sea Breeze

Τι θα χρειαστεί να ξεκινήσετε:

Ένα γυάλινο γυαλί γεμάτο με πάγο και τα ακόλουθα συστατικά:

2 jiggers (2 μέτρα) βότκα
2 jiggers (2 μέτρα) χυμό γκρέιπφρουτ
3 jiggers (3 μέτρα) χυμό βακκίνιο
Γαρνίρετε: φέτα ασβέστη ή σφήνα ή τρία φρέσκα βακκίνια σε ένα σουβλάκι

Ρίξτε όλα τα συστατικά πάνω από τον πάγο. Γαρνίρετε όπως επιθυμείτε.

----------------------------------------------

Συνταγή σκυλιών στη θάλασσα

Τι θα χρειαστεί να ξεκινήσετε:

Ένα γυαλί υψηλής ποιότητας, πάγο και τα ακόλουθα συστατικά:

1 κύβος ζάχαρης (2 κύβοι είναι εντάξει, πάρα πολύ)
2 παύλες πικρή Angostura
2 πορτοκαλί σφήνες
2 σφήνες λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας (2/3 μέτρο) Scotch
1 ζυγό (1 μέτρο) Λικέρ Βενεδικτίνων *
2 jiggers (2 μέτρα) σόδα λέσχης

Τοποθετήστε τον (τους) κύβο (τους) ζάχαρης στον πυθμένα ενός γυμνού γυαλιού. Ρίξτε το πικρό πάνω από τη ζάχαρη και αφήστε το να απορροφηθεί / διαλύσει ένα λεπτό πριν προσθέσετε τις πορτοκαλί και λεμονιές σφήνες. Χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο περιστροφής (ή το άκρο λαβής ενός ξύλινου κουταλιού ανάμιξης από την κουζίνα) για να εξαπολύσετε τους χυμούς από το φρούτο. Γεμίστε το ποτήρι μισό γεμάτο με πάγο και προσθέστε τα άλλα συστατικά. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος στο γυαλί για να συνεχίσετε να γεμίζετε το φρούτο με ένα άχυρο καθώς το πιείτε.

* Benedictine είναι ένα λιοντάρι με βάση το κονιάκ αρωματισμένο με έγχυμα βότανα. Είναι πολύ καλό! Απολαύστε το σόλο, σε ένα τσουγκράνα ή σε ένα ποτήρι βράχων πάνω από θρυμματισμένο πάγο.

----------------------------------------------

Αλάτι συνταγή σκυλιών

Τι θα χρειαστεί να ξεκινήσετε:

Ένα γυαλί υψηλής ποιότητας με αλατισμένο χείλος, * πάγο και τα ακόλουθα συστατικά:

2 jiggers (2 μέτρα) βότκα
4 ουγκιές (5 μέτρα) χυμό γκρέιπφρουτ

Ρίχνουμε βότκα πάνω από πάγο σε παρασκευασμένο γυαλί υψηλής πίεσης και κορυφή με χυμό γκρέιπφρουτ.

* Για να αλατίσετε το χείλος ενός γυαλιού, τρίψτε το με μια σφήνα ασβέστη ή λεμόνι πριν αναστρέψετε το τώρα υγρό χείλος του γυαλιού σε ένα πιατάκι γεμάτο με ένα λεπτό στρώμα αλατιού. Το αλάτι Kosher λειτουργεί εξαιρετικά και δεν είναι τόσο ακριβό όσο ορισμένα από τα ειδικά αλάτια που πωλούνται σε καταστήματα αλκοολούχων ποτών για το σκοπό αυτό.

----------------------------------------------

Κίτρινη συνταγή παπαγάλων

Τι θα χρειαστεί να ξεκινήσετε:

Κοκτέιλ αναδευτήρα και φίλτρου, πάγος, ποτήρι κοκτέιλ γεμάτο με θρυμματισμένο πάγο και τα ακόλουθα συστατικά:

1 αμβίνγκε (1 μέτρηση)
1 ζυγό (1 μέτρο) κίτρινο Λικέρ χάρτου **
1 ζυγό (1 μέτρηση) βερίκοκο βερίκοκο

Χύστε όλα τα συστατικά πάνω από τον πάγο σε ένα αναδευτήρα και ανακινήστε μέχρι ο αναδευτήρας να κρυώσει έξω. Βάλτε το ποτό στο ποτήρι κοκτέιλ γεμάτο με πάγο.

** Το Chartreuse είναι παρόμοιο με το Benedictine, καθώς είναι ένα λικέρ με βάση το βότανο με βάση το βότανο. Δείτε τις σημειώσεις της Βενεδικτίνιας παραπάνω για τις προτάσεις σας.

Οδηγίες Βίντεο: Sea Breeze (Ενδέχεται 2024).