Ανοίξτε τη συνταγή ψήσιμης πατάτας & κολοκυθιών

• Ενδέχεται 5, 2024

Δεν υπάρχει χρόνος για να ξεφλουδίσετε και να χωρίσετε πατάτες, αλλά χρειάζεστε μια κατσαρόλα λαχανικών για δείπνο; Αυτό Πίσω από την Στιγμή Κολοκυθάκια & Πατάτα είναι τέλειο. Παρόλο που χρειάζονται λίγο χρόνο για να ψήνουν, η προετοιμασία για τα χέρια είναι περίπου 10 λεπτά, αφήνοντας χρόνο για να προετοιμάσετε άλλα πιάτα, να χαλαρώσετε ή να κάνετε κάτι πιο σημαντικό από το μαγείρεμα. Πιστέψτε το ή όχι, το μυστικό σε αυτό το πλούσιο σε στρώσεις λαχανικό είναι ένα πακέτο γευστικών πατατών. Ο επίσημος Hancock δοκιμάζει ιδιαίτερα σαν jalapeno cheddar μάρκες, αλλά ένα δεύτερο ήταν καπνιστό μπέικον και τσένταρ. Με τόσες πολλές διαφορετικές γεύσεις από πατατάκια στα ράφια παντοπωλείων σήμερα, αυτό το πιάτο μπορεί να προσανατολιστεί σε ό, τι άλλο εξυπηρετεί (όπως μεξικάνικα αρωματισμένα μάρκες με μεξικάνικο μπαχαρικό σε κοτόπουλο στη σχάρα κλπ.). Πηγαίνει ιδιαίτερα καλά με ψητό κρέας, πουλερικά ή ψάρι ή, για ένα χορτοφαγικό γεύμα, προσθέστε μόνο μια σαλάτα.

Εκτός από τα τσιπ πατάτας, τα αφυδατωμένα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για να εξοικονομήσουν χρόνο, αλλά αν υπάρχουν φρέσκα κρεμμύδια, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν (μικροκύματα για ένα ή δύο λεπτά για να μαλακώσουν). Και, ως μπόνους, το Spur of the Moment Κολοκυθάκια & Πατάτα μπορεί να συναρμολογηθεί το πρωί ή το βράδυ πριν το σερβίρετε, ψύχεται και ψήνεται λίγο πριν το δείπνο.

8 Μερίδες

1 1/2 έως 2 κιλά κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες 1/4 "
2 κουταλιές αφυδατωμένες νιφάδες κρεμμυδιού
1 8 oz. συσκευασμένα αρωματισμένα πατατάκια
1 10 3/4 ουγκιά μπορεί cond. κρέμα σούπας μανιταριών
3/4 φλιτζάνι γάλα

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.
   
2. Ψεκάστε ένα τρυβλίο κατσαρόλας βαθιάς ψύξης 9 x 9 με μη κολλητικό ψεκασμό.


3. Τοποθετήστε τις μισές από τις φέτες κολοκυθίου πάνω από τον πυθμένα του παρασκευασμένου πιάτου. πασπαλίζουμε με πιπέρι.


4. Πασπαλίστε 1 κουταλιά της σούπας κρεμμυδιού πάνω από το κολοκυθάκι.


5. Τοποθετήστε το 1/2 των πατατών πάνω από το κολοκυθάκι και πιέστε τα με τα χέρια σας.


6. Ανακατέψτε μαζί τη σούπα και το γάλα μέχρι να μαλακώσετε. ρίξτε το 1/2 του μείγματος σούπας πάνω στα τσιπς πατάτας.


7. Επαναλάβετε, απλώνοντας το μείγμα σούπας ομοιόμορφα πάνω από την κορυφή των τσιπ.


8. Καλύψτε την κατσαρόλα σφιχτά με αλουμινόχαρτο και ψήνετε περίπου 60 λεπτά ή έως ότου το κολοκυθάκι είναι τρυφερό και η κατσαρόλα είναι φυσαλίδα.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 229 θερμίδες από το λίπος 124
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 54% Πρωτεΐνη 7% Carb. 38%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 14 g
Κορεσμένο λίπος 4 g
Χοληστερόλη 3 mg
Νάτριο 456 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 22 g
Διαιτητικές ίνες 1 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 4 g

Βιταμίνη Α 6% Βιταμίνη C 35% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 5%

Οδηγίες Βίντεο: Ραβιόλι με Ανθότυρο και Σπανάκι μια συνταγή του Πάνου Ιωαννίδη! (Ενδέχεται 2024).