Κατανόηση της πέψης

• Ενδέχεται 5, 2024

Το σώμα μας απαιτεί να λειτουργούν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Παίρνουμε την ενέργειά μας μέσω της κατανάλωσης τροφής, η οποία σταδιακά διασπάται στο μοριακό επίπεδο για να αναληφθεί από τα κύτταρα του σώματός μας. Η διαδικασία με την οποία μετατρέπεται η τροφή σε ενέργεια είναι πολύπλοκη και συναρπαστική. Αρχίζει με την πέψη και αυτή η διαδικασία θα αναθεωρηθεί.
Το πεπτικό σύστημα είναι το όργανο του οργανισμού που είναι υπεύθυνο για την πέψη, την απορρόφηση και την απολέπιση. Περιλαμβάνει τη γαστρεντερική οδό και τα όργανα που παράγουν και αποθηκεύουν χημικές ουσίες που χρειάζονται για την πέψη. Ο γαστρεντερικός σωλήνας περιλαμβάνει το στόμα, τον οισοφάγο, το στομάχι, το λεπτό έντερο και το παχύ έντερο. Το ήπαρ και το πάγκρεας παράγουν χημικά που βοηθούν στη διάσπαση των τροφίμων για απορρόφηση. Η χοληδόχος κύστη αποθηκεύει τη χολή, η οποία παράγεται στο ήπαρ.
Το λεπτό έντερο περιλαμβάνει το δωδεκαδάκτυλο, τη νήστιδα και τον ειλεό. Το παχύ έντερο ονομάζεται επίσης κόλον και περιλαμβάνει το δεξί, το αριστερό και το εγκάρσιο κόλον. Το πρώτο μέρος του παχέος εντέρου ονομάζεται cecum, το οποίο βρίσκεται στο δεξιό παχύ έντερο και είναι επίσης η θέση του προσαρτήματος. Το κόλον τερματίζεται στην αριστερή πλευρά με το σιγμοειδές το οποίο μεταβαίνει στο ορθό και ο πρωκτός είναι η έξοδος από το σώμα.
Η πέψη αρχίζει στο στόμα με τη μάσηση ή τη μάσηση των τροφίμων. Το σάλιο περιέχει ένζυμα, τα οποία βοηθούν στη διάσπαση του φαγητού. Αυτό το bolus τροφής μεταφέρεται στο στομάχι μέσω του οισοφάγου. Παραμένει στο στομάχι για 1-2 ώρες, όπου οι γαστρικοί χυμοί και η περισταλτική του στομάχου συνεχίζουν τη διαδικασία διάσπασης του φαγητού σε ένα μείγμα που ονομάζεται κουδούνισμα. Από εδώ εισέρχεται στο δωδεκαδάκτυλο και στη συνέχεια διέρχεται από το υπόλοιπο του λεπτού εντέρου. Στο λεπτό έντερο η τροφή αναμειγνύεται περαιτέρω με χημικές ουσίες και ορμόνες από το πάγκρεας και το ήπαρ. Το φαγητό τώρα διασπάται σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία στη συνέχεια απορροφώνται στο αίμα. Η υπολειπόμενη ουσία μεταφέρεται στο παχύ έντερο, όπου οι αβλαβείς υδατάνθρακες μπορεί να υποβαθμιστούν περαιτέρω από βακτήρια στο κόλον μέσω ζύμωσης. Η επαναρρόφηση νερού και μετάλλων εμφανίζεται στο παχύ έντερο και το αριστερό πάνω από το προϊόν είναι απόβλητο (κόπρανα) και εκδιώκεται μέσω του πρωκτού μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται απολέπιση.
Το λεπτό έντερο είναι υπεύθυνο για την απορρόφηση του όγκου των θρεπτικών ουσιών. Το παχύ έντερο απορροφά το νερό και τα ορυκτά, αποτρέποντας την αφυδάτωση. Η διαδικασία της ζύμωσης δημιουργεί αέρια στο έντερο και όταν μια μεγάλη ποσότητα αδιανέμητων υδατανθράκων φτάνει στο παχύ έντερο το αποτέλεσμα είναι υπερβολικό μετεωρισμό και φούσκωμα. Αυτό συμβαίνει σε άτομα που μπορεί να έχουν ανεπάρκεια σε ορισμένα πεπτικά ένζυμα όπως η λακτάση.
Η διαδικασία της πέψης είναι σημαντική για τη διατήρηση μιας φυσιολογικής λειτουργίας του σώματος. Προβλήματα μπορεί να εμφανιστούν σε οποιοδήποτε βήμα της διαδικασίας που συμβάλλει σε προβλήματα όπως καούρα, έλκη, διάρροια, πόνο, μετεωρισμός, δυσαπορρόφηση και διατροφικές ανεπάρκειες.

Ελπίζω ότι αυτό το άρθρο σας έχει παράσχει πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να κάνετε σοφές επιλογές, ώστε να μπορείτε:

Ζήστε υγιείς, ζείτε καλά και ζήστε πολύ!

Οδηγίες Βίντεο: Brain Hemisphere Synchronization - Whole Brain Synchronization - Meditation - Binaural Beats (Ενδέχεται 2024).