Συνταγή χορτοφαγίας ρύζι Fried

• Ενδέχεται 6, 2024

Αυτή η συνταγή χορτοφαγικού ρυζιού είναι απλή και κάνει το τέλειο πιάτο για σχεδόν οποιοδήποτε γεύμα. Με τηγανητά τηγανητά tofu, κάνει ένα νόστιμο πλήρες χορτοφαγικό δείπνο. Επίσης, μπορείτε να αλλάξετε και να πειραματιστείτε με διαφορετικά λαχανικά. Δοκιμάστε αυτήν την εκπληκτική συνταγή και ενημερώστε με τι σκέφτεστε στο κινεζικό φόρουμ τροφίμων που βρέθηκε εδώ. Απολαμβάνω!

Για να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για αυτές τις οδηγίες, κάντε κλικ εδώ.

2½ φλιτζάνια κρύο εναπομείναν ρύζι
1 φλιτζάνι προ-κομμένα, προ-καθαρισμένα μανιτάρια
¼ μεγάλο γλυκό λευκό κρεμμύδι
1 μέτρια κόκκινη πιπεριά
½ φλιτζάνι κονσερβοποιημένα φύτρα φασολιών
½ φλιτζάνι γλυκά μπιζέλια σε κονσέρβα
½ φλιτζάνι κονσερβοποιημένα κάστανα σε νερό σε κύβους
3 κουταλιές της σούπας αραχιδέλαιο

Ρύζι Αρτύματα:
1 κουτ. Σούπας σάλτσα σόγιας
¼ κουταλάκις τζίντζερ
¾ κουταλιά σούπας σκόρδο

1. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, διαχωρίστε όλα τα κομμάτια που βρίσκονται στο αποκορυφωμένο ρύζι. Βεβαιωθείτε ότι όλοι οι σπόροι είναι χωρισμένοι και στη συνέχεια ρυθμίστε το ρύζι.


2. Μετρήστε ένα φλιτζάνι από τα προ-καθαρισμένα μανιτάρια. Αν το κατάστημά σας δεν φέρει τα προ-καθαρισμένα μανιτάρια, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε κανονικά μανιτάρια λευκού κουμπιού. Ακριβώς σκουπίστε τα καθαρά με χαρτοπετσέτες και τα τεμαχίστε σε φέτες περίπου 1/8 ίντσας.


3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και τα αφήνουμε στην άκρη.


4. Κόψτε το στέλεχος από το πιπέρι και στη συνέχεια κόψτε το στο μισό. Αφαιρέστε όλους τους σπόρους και το εσωτερικό λευκό κρέας. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τα μισά πιπεριά κάτω από κρύο νερό και τα στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Κόψτε τα σε ¼ κομμάτια και τα αφήστε στην άκρη.


5. Αποστραγγίστε όλα τα κονσερβοποιημένα λαχανικά και στη συνέχεια μετρήστε ½ φλιτζάνι καθένας από αυτά και τα αφήστε στην άκρη.


6. Σε ένα μικρό κύπελλο, ανακατέψτε όλα τα συστατικά για το καρύκευμα του ρυζιού και αφήστε το μείγμα στην άκρη.


7. Ζεσταίνετε ένα ρολό στο ύψος και αφήστε το να ζεσταθεί. Μόλις είναι ζεστό, προσθέστε το φυστικέλαιο και αφήστε το να ζεσταθεί.


8. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέτετε το κρεμμύδι και ανακατεύετε το τηγάνι για ένα λεπτό.


9. Στη συνέχεια, προσθέστε τις πιπεριές και τα κάστανα. Ανακατέψτε τα πάντα για 2 έως 3 λεπτά ή έως ότου αρχίσουν να γίνονται καφέ τα άκρα των πιπεριών.


10. Προσθέστε τα μανιτάρια και τα λάχανα φασολιών και ανακατέψτε τα πάντα για άλλα 3 λεπτά ή μέχρι να είναι μαλακά τα μανιτάρια.


11. Προσθέτουμε το ρύζι και το ανακατεύουμε καλά στα λαχανικά.


12. Όταν το ρύζι ανακατεύεται, προσθέστε το μίγμα καρυκεύματος και τα μπιζέλια και ανακατέψτε καλά τα πάντα μαζί.


13. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από τη φωτιά και σερβίρετε. Αυτά είναι ωραία ως συνοδεία σε σχεδόν οποιαδήποτε κύρια πορεία, ή κορυφή με τηγανητά τηγανητά tofu για να κάνει ένα πλήρες χορτοφαγικό γεύμα. Κάνει περίπου 4 μερίδες.




Οδηγίες Βίντεο: Cooking With Fey-Τηγανιτό Κινέζικο Ρύζι (Ενδέχεται 2024).



Χορτοφαγική συνταγή ρύζι ρύζι, τηγανητό ρύζι, συνταγή τηγανισμένου ρυζιού, συνταγή χορτοφάγους, συνταγή χορτοφαγική ρύζι, ασιατική, ρύζι, ρύζι συνταγή