Μια εβδομάδα στο Hayes Road με τους Βρετανούς

• Ενδέχεται 3, 2024

Ο μεγαλύτερος γιος και η οικογένεια παρέμειναν για 5 εβδομάδες από το Ηνωμένο Βασίλειο. Αυτό είναι ένα γιο που αγαπά την Ινδία και θα έρθει όποτε είναι δυνατόν. Αυτή τη φορά ήταν σε θέση να συνδυάσει μια επίσκεψη εργασίας και έτσι ήταν σε θέση να περάσουν μια ολόκληρη εβδομάδα μαζί μας στο Bangalore. Ευτυχώς για μας η γυναίκα του προέρχεται και από τη Μπανγκαλόρ και έτσι έρχονται κατευθείαν εδώ, στις μαμάδες και στο σπίτι μας, για να απολαύσουν τις διακοπές τους.

Αυτή τη φορά ήταν υπέροχο να έχεις λίγο περισσότερο χρόνο με το νέο μωρό. Σίγουρα η παλιά παροιμία που το δεύτερο παιδί είναι λιγότερο ενοχλητικό από το πρώτο ήταν αρκετά προφανές. Όσο η κοιλιά του ήταν γεμάτη, το πεντάχρονο γλυκό απλώς ξαπλώνεται στον καραβάνι του και αναπήδησε πάνω του κάτω από τον εαυτό του, κοιτάζοντας έξω τα σκισίματα των φύλλων και τα καλώντας πουλιά. Το κοριτσάκι ήταν ακόμα πιο ευχάριστο, καθώς συνομιλεί και αλληλεπιδρά με την άψογη βρετανική της προφορά.

Ωστόσο, το φαγητό είναι ένα τεράστιο πρόβλημα, καθώς δεν υπάρχει τίποτα που του αρέσει η ινδική κουζίνα μας. "Ω, ζεστό, πολύ πικάντικο!" θα έλεγε σε όλα, κυριολεκτικά λιμοκτονώντας τον εαυτό της. Στη συνέχεια, ξαφνικά μια απλή δοσά ή μια απλή μαλτέα του Μαλάμπαρ θα την έβρισκε φανταχτερά και θα κατέβαινε. Θυμήθηκα ότι η μαμά μου έκανε ντομάτες για τα παιδιά μου θείες όταν ήταν μικρά και επισκέφθηκαν από τη Γερμανία.

Τώρα τα μαγικά νουντλς κάνουν το έργο σχεδόν στιγμιαίο και θα τα γυαλίζει χωρίς πρόβλημα. Τα ζυμαρικά που βράστηκαν με βούτυρο και πασπαλισμένα με κέτσαπ ήταν ένα άλλο αγαπημένο και φυσικά αγαπούσε τηγανητά αυγά. Είμαι ένα τέρας κέτσαπ που θα έλεγε πολύ για τους γονείς της αηδία.

Η μητέρα της διοργάνωσε καθημερινά πολλά διαφορετικά προγράμματα γι 'αυτήν. Επισκεπτόμενος στο Πλανητάριο, Πηγαίνοντας στο Lalbagh Flower Show, πηγαίνοντας κολυμπώντας κάθε πρωί με τον μπαμπά της, είχε πραγματικά πολλή διασκέδαση. Είχα διασκεδάσει φροντίζοντας τον μικρό άντρα που είναι μόνο πέντε μηνών και μια πραγματική κούκλα. Δεν υπάρχει πρόβλημα.

Φυσικά πήγαμε να σταθούμε στο τοπικό darshini και να φάμε idli vadas και να πίνουμε καφέ φίλτρου. Οι darshini προμηθεύουν πολύ καλύτερη ποιότητα vadas και idlis από το ακριβό καθίσει Konarak. Έτσι, μετά την πρώτη επίσκεψη, θα πάμε στον φορέα tiffin και θα συλλέξουμε τους idli vadas και khara baath για όλους και στη συνέχεια θα καθίσουμε σε ένα πραγματικά υπέροχο πρωινό μαζί στο σπίτι. Lucky Ήμουν από το κολέγιο για την εβδομάδα, όπως τα παιδιά σίγουρα είχε τις εξετάσεις.

Το μικρό κορίτσι αγάπησε περπατώντας γύρω από τον κήπο θαυμάζοντας τα λουλούδια και τα φυτά. Δυστυχώς δεν μπόρεσε να μαζέψει το tamarind και το bimblis όπως συνέβαινε νωρίτερα, όπως οι νέοι κάτοικοι από τότε που επισκέφθηκε για τελευταία φορά - έχουν σκυλιά που ζουν στα γκαζόν όπου πέφτει η ταμαρίντ και το δέντρο bimbli είναι νεκρό. Νεκρός λόγω άγνοιας, ως διευθυντής του κτιρίου επέτρεψε την εφαρμογή ενός δηλητηρίου, για να απαλλαγεί από μια φωλιά των μυρμηγκιών και σκότωσε μια απολύτως υγιή μήλη Bimbli και κρέμα.

Στη συνέχεια, φυσικά, τα υπέροχα γεύματα που έκαναν οι ντόπιοι από όλους τους συλλόγους στους οποίους ανήκουν. Ήταν ένα ακόμη πλεονέκτημα που απολάβαμε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Ο Σύνδεσμος Κρίκετ προσφέρει ένα θαυμάσιο σύνολο από κεμπάπ και ινδικά πικάντικα τρόφιμα που δεν μου αρέσει. Έτσι έμεινα στο chaat μου, ενώ οι άλλοι έφαγαν τα υπόλοιπα.

Δυστυχώς το ταξίδι μας στο Konarak για να έχουμε μια channa Batura χάνεται καθώς ο βορειο ινδικός μάγειρας τους έρχεται μόνο μετά τις 19:00, όπως είπαν. Έτσι και πάλι κάναμε μια τελετή στο Papri Chaat και ήρθαμε σπίτι.

Αλλά το καλύτερο γεύμα από όλα ήταν το μεσημεριανό γεύμα στο Nossa Goa όπου φάγαμε μια ποικιλία από πικάντικα καλαμάρια και γαρίδες φτιαγμένα σε goan style και για πρώτη φορά απολάμβανα ένα τυπικό sunna goan για μια αλλαγή. Διαφορετικά, δεν ήξερα ότι έφαγαμε μόνο φαγούρες που δεν έχουν γεύση σε σύγκριση. Το χοιρινό τους vindaloo, το sorpotel και το ξακουτί βόειο κρέας ήταν πολύ νόστιμα και μας απολάμβαναν όλα, μαγειρεμένα με το τυπικό ξίδι goan.

Οδηγίες Βίντεο: The Good Liar (Ενδέχεται 2024).