Καφεΐνη όχι μόνο για καφέ πια

• Ενδέχεται 3, 2024

Ο καφές και το πρωινό πάνε μαζί σαν δύο μπιζέλια σε ένα κορμό. Δεν έχει σημασία πού πάτε, δεν μπορείτε να ξεφύγετε από τη μυρωδιά της παρασκευής καφέ το πρωί. Γιατί αυτό? Γιατί μας βοηθάει να ξυπνήσουμε. Ο λόγος που μας ξυπνάει είναι το περιεχόμενο καφεΐνης.

Σύμφωνα με τον Merriam Webster σε απευθείας σύνδεση, η καφεΐνη ορίζεται ως "ένα πικρό αλκαλοειδές που βρίσκεται ειδικά στον καφέ, το τσάι, το κακάο και τα καρύδια και χρησιμοποιείται ιατρικά ως διεγερτικό και διουρητικό". Το μέσο φλιτζάνι καφέ περιέχει μια σειρά από 104-192 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης.

Η καφεΐνη έχει το μερίδιό της σε οφέλη για την υγεία και προβλήματα υγείας. Μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη και την εγρήγορση, να βοηθήσει στην πέψη, να βοηθήσει στη θεραπεία του άσθματος καθώς και άλλων παθήσεων και επίσης βοηθά στην απώλεια βάρους. Από την άλλη πλευρά, η καφεΐνη έχει μελετηθεί για τη συμμετοχή της στην οστεοπόρωση, γενετικές ανωμαλίες, αποβολές, στειρότητα, καρκίνο, υψηλή αρτηριακή πίεση, προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS), έλκη και καούρα, καρδιακές παθήσεις. Η κριτική επιτροπή εξακολουθεί να είναι σε αυτές τις μελέτες, αλλά εδώ είναι μια ορισμένη καφεΐνη είναι ένα ήπιο διεγερτικό και μπορεί να είναι κάπως εθιστικό.

Εάν πίνετε καφέ ή οποιοδήποτε ποτό με καφεΐνη τακτικά και προσπαθείτε να σταματήσετε την κρύα γαλοπούλα, μπορεί να εμφανίσετε λίγες ημέρες συμπτωμάτων απόσυρσης όπως πονοκεφάλους. Στο άκρο, θα μπορούσατε επίσης να αντιμετωπίσετε κόπωση, κατάθλιψη, ευερεθιστότητα, δυσκολία συγκέντρωσης, συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη όπως ναυτία, έμετο, μυϊκός πόνος και δυσκαμψία. Τα καλά νέα είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να σταματήσουν να πίνουν καφέ ή άλλα ποτά με καφεΐνη χωρίς να ελέγξουν την αποτοξίνωση.

Η καφεΐνη βρίσκεται φυσικά στα αγαπημένα μας τσάγια, καφέδες, ακόμη και ελαφρώς σε καφέ χωρίς καφεΐνη, ωστόσο προστίθεται συχνά σε σόδες, ενεργειακά ποτά, φάρμακα, χάπια διατροφής και υπάρχουν ακόμη και μερικά καφεϊνούχα νερά. Όπως και με οτιδήποτε, η μετριοπάθεια είναι το κλειδί. Ενώ ένα φλιτζάνι σόδα ή καφές μπορεί να μην έχει επιζήμια αποτελέσματα, είναι γνωστό ότι η υπερβολική χρήση προκαλεί καρδιακό παλμό, άγχος και αϋπνία. Και μερικές φορές αυτή η υπερβολική χρήση έρχεται εν αγνοία.

Γνωρίζουμε ότι ο καφές έχει καφεΐνη και γενικά δεν επιτρέπει στα παιδιά να έχουν ένα φλιτζάνι το πρωί, αλλά τα παιδιά πίνουν σόδα και πολλοί γονείς μπορεί να αγνοούν την υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε ορισμένα ποτά. Mountain Dew, μια σόδα που προσωπικά έχω δει σε πολλούς ψύκτες σε πικνίκ και μπάρμπεκιου, περιέχει 55 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης. Εάν αναρωτήσατε γιατί το παιδί σας πήδηξε πάνω από τα τραπέζια πικνίκ, ίσως δεν ήταν η ζάχαρη τελικά.

Το παγωμένο τσάι που φτιάχτηκε με πορτοκαλί ποτό (δηλαδή Lipton και άλλα) ή οποιοδήποτε καφεϊνούχο τσάι, ένα άλλο δημοφιλές ποτό το καλοκαίρι, μπορεί να έχει από 9 έως 50 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης. Αλλά ενώ μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ, μπορείτε να πιείτε πολλά ποτήρια παγωμένου τσαγιού την ημέρα. Η καφεΐνη, ένα φυσικό διουρητικό, μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση - δεν είναι καλό μίγμα σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα. Τα ενεργειακά ποτά έχουν γίνει επίσης πολύ δημοφιλή κατά το τελευταίο έτος. Ένα κουτί της Red Bull έχει 80 χιλιοστόγραμμα και το Jolt έχει 71.

Όπως και με οτιδήποτε, η συνειδητοποίηση και η μετριοπάθεια είναι καθοριστικής σημασίας όταν πρόκειται για την καφεΐνη. Η επίδρασή του στο σώμα σας είναι ατομική και εξαρτάται από τη γενική κατάσταση της υγείας σας. Επομένως, παρακαλούμε συμβουλευτείτε τον γιατρό σας εάν έχετε κάποιες ανησυχίες σχετικά με την καφεΐνη. Επίσης, ανατρέξτε στους παρακάτω συνδέσμους για περισσότερες πληροφορίες.

Το καφεΐνο έθνος: Τοξικομανία
//www.abcnews.go.com/GMA/story?id=3447205&page=1

Καφεΐνη στο Beverages-American Beverage Association
//www.ameribev.org/minisites/products/pdf/caffeine-levels.pdf

Οδηγίες Βίντεο: Η επίδραση του καφέ στην υγεία μας, Ειρήνη Μπαμπαρούτση (Ενδέχεται 2024).