Οι κλιματικές αλλαγές επηρεάζουν το Assam Tea

• Ενδέχεται 17, 2024

Οι κλιματικές αλλαγές επηρεάζουν το Assam Tea

Τελευταία, οι επιστήμονες και οι ιδιοκτήτες φυτών τσαγιού έχουν παρατηρήσει ανεπαίσθητες αλλά μετρήσιμες μειώσεις στην παραγωγή τσαγιού Assam. Φαίνεται ότι ο κόσμος μας και το περιβάλλον του επηρεάζουν επί του παρόντος το τσάι που καλλιεργείται στην περιοχή Assam.

Τα παγκόσμια γεγονότα που συλλέγονται δείχνουν ότι εδώ στην περιοχή Assam, οι αυξανόμενες θερμοκρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες έχουν ασκήσει μεγάλη πίεση στους καλλιεργητές τσαγιού Assam. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα τεράστιο αντίκτυπο σε ολόκληρη την βιομηχανία τσαγιού.

Το τσάι Assam είναι ένα μαύρο τσάι από την περιοχή Assam της Ινδίας. Αναπτύσσεται σε ή πλησίον της στάθμης της θάλασσας. Το Assam εξακολουθεί να θεωρείται η μεγαλύτερη περιοχή τσαγιού στον κόσμο. Assam κατά τη διάρκεια της εποχής των οχυρών έχει υψηλό επίπεδο βροχόπτωσης περίπου 10 -12 ίντσες την ημέρα! Στη συνέχεια, σύντομα μετά από αυτό οι θερμοκρασίες πυροβολούν μέχρι 103 βαθμούς (f) και η υγρασία είναι αφόρητη! Αλλά αυτό είναι υπέροχο και οι καλύτερες συνθήκες για την ανάπτυξη και τη συγκομιδή του τσαγιού.

Σήμερα, οι επιστήμονες, καθώς και το Κέντρο Έρευνας Τσόχα Τσάι και το Συμβούλιο Τσάι της Ινδίας εξερευνούν τις επιλογές τους επίσης. Θέλουν να βοηθήσουν και να βοηθήσουν στην αντιστροφή των επιπτώσεων των καιρικών συνθηκών και των περιβαλλοντικών αλλαγών.
Ορισμένα πράγματα που βρίσκονται στην ημερήσια διάταξη των επιστημόνων παίρνουν τους αριθμούς που δείχνουν παρακμή και διεξαγωγή έρευνας σχετικά με την καλλιέργεια, τη συγκομιδή και ακόμη και τα λιπάσματα που εφαρμόζονται στα φυτά τσαγιού. Πολλοί έχουν καταλήξει σε εξαιρετικές ιδέες για να βοηθήσουν στην πρόοδο της παρακμής. Οι επιστήμονες έχουν μελετήσει μεθόδους που περιλαμβάνουν άρδευση, ακόμη και κλωνοποίηση συγκεκριμένων φυτών τσαγιού. Αυτή τη στιγμή, οι επιστήμονες έχουν επίσης παρατηρήσει ότι η γεύση και η γεύση έχουν αλλάξει ελαφρώς. Οι επιστήμονες προσπαθούν ακόμη και να καλλιεργήσουν υβριδικά φυτά που θα είναι αισθητά πιο ανεκτικά στην ξηρασία.

Μια ιδέα για την εποχή είναι η προσέγγιση της βιοποικιλότητας και της διατήρησης, ακόμη και η δημιουργία «τσαγιού» ​​που θα παρέχει κάλυψη σε θόλους για τις εγκαταστάσεις τσαγιού και επίσης θα μειώνει τη διάβρωση του εδάφους.

Ωστόσο, ενώ το τσάι της Ινδίας εξακολουθεί να ενθαρρύνει νέες φυτείες τσαγιού και νέους κήπους τσαγιού, εξακολουθεί να θεωρείται "καυτό σημείο". Η απώλεια εδάφους από τη διάβρωση, ο ανθρώπινος αντίκτυπος, η γονιμοποίηση και ακόμη και ο έλεγχος των παρασίτων αποτελούν μερικούς από τους κύριους ισχυρισμούς. Οι επιστήμονες ενθαρρύνουν το διοικητικό συμβούλιο να φέρει τις φυτείες Assam "πίσω" στην αρχική του κατάσταση. Ακόμα άλλοι πιστεύουν ότι το εργοστάσιο τσαγιού Assam θα προσαρμοστεί με την πάροδο του χρόνου.

Το αν τα εργοστάσια τσαγιού είναι ανθεκτικά ή όχι, οι περισσότεροι καλλιεργητές τσαγιού εξακολουθούν να αναζητούν βιώσιμες και περιβαλλοντικά σταθερές και οικονομικά αποδοτικές ιδέες.

Η χυμώδης γεύση του Assam εξακολουθεί να είναι ένα πολύ περιζήτητο τσάι, χώρες όπως το Ιράν, η Γκάνα και η Σρι Λάνκα μπαίνουν αργά στην αγορά Assam / μαύρο τσάι και κάνουν μια μικρή διαφορά στην περιοχή κέρδους.

Αλλά μέχρι σήμερα Assam συνεχίζει να παρέχει και να εξάγει περίπου το ένα τρίτο του μαύρου τσαγιού Assam του κόσμου.

Οδηγίες Βίντεο: The Ketogenic Diet: A Detailed Beginner's Guide to Keto+ 7 Days Meal Plan+More (Ενδέχεται 2024).