Τραγανή συνταγή μπάλες φυστικιών βουτύρου

Crispy μπάλες φυστικιών βουτύρου

Κάνετε σπιτική, τραγανή, καραμέλα βουτύρου φυστικιών σοκολάτας με αυτή την εύκολη συνταγή.

• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
• 2 φλιτζάνια κρεμώδες βούτυρο αραχίδων
• 3 φλιτζάνια δημητριακά Rice Krispies®
• 16 oz. άχνη ζάχαρη
• 12 oz. τσιπ σοκολάτας, είτε σοκολάτας γάλακτος είτε ημι-γλυκό

Προετοιμασία -
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη, βαριά κατσαρόλα. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι ομαλά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατεύετε στο δημητριακό Rice Krispies® και στη ζάχαρη του ζαχαροπλάστη. Σχηματίστε το μίγμα σε στρογγυλές σφαίρες 1 "έως 1-1 / 4". Λιώνουμε τα τσιπ σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε διπλό λέβητα. Βουτήξτε κάθε μπάλα φυστικοβούτυρου στην λιωμένη σοκολάτα 3 φορές για να δημιουργήσετε μια γενναιόδωρη επίστρωση σοκολάτας. Αφήστε τη σοκολάτα να σκληρύνει εντελώς πριν αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο.