Dim Sum Ημέρα της Μητέρας Μενού Brunch

• Απρίλιος 27, 2024

Το Dim Sum είναι ένας διασκεδαστικός και μοναδικός τρόπος για να γιορτάσουμε την Ημέρα της Μητέρας. Παραδοσιακά σερβιρισμένο για brunch, το αχνό άθροισμα αποτελείται από μικρές τροφές που τσιμπάνε, όπως οι ζυμαριές, τα ψωμάκια και άλλες μικρές πινακίδες φαγητού. Αυτά τα τρόφιμα συνήθως μεταφέρονται σε κάθε τραπέζι σε ένα καρότσι εξυπηρέτησης και κάθε επισκέπτης επιλέγει αυτό που θα ήθελε. Για ένα πάρτι, αυτά τα πιάτα μπορούν να σερβιριστούν σε μπουφέ. Οι παρακάτω συνταγές είναι μερικές διασκεδαστικές και εύκολες προτάσεις για να δημιουργήσετε το τέλειο μπουφέ για την Ημέρα της Μητέρας. Μπορείτε να φτιάξετε όλα αυτά τα πιάτα ή απλά να επιλέξετε μερικά και να τα σερβίρετε μαζί με κάποιο τσάι, το οποίο είναι παραδοσιακό, και (ή) σαμπάνια, απολαύστε.

Siu mai
Αυτές οι μικρές ζυμώσεις με ατμό γεμίζουν με το παραδοσιακό μείγμα χοιρινό κρέας, γαρίδες και μπαχαρικά και τυλιγμένα σε σχήμα καλαθιού με περιτύλιγμα wonton. Είναι στη συνέχεια διακοσμημένα με ένα μικρό κομμάτι καρότου που τους καθιστά όχι μόνο μεγάλη για να δούμε αλλά και flavorful επίσης. Τα μικρά πράσινα μπιζέλια μπορούν επίσης μερικές φορές να χρησιμοποιηθούν ως γαρνιτούρα για αυτά τα ζυμαρικά.

Κύλινδροι γαρίδας γαρίδας
Αυτά τα βαθιά τηγανητά ψιλοκομμένα ροδάκια γαρίδας είναι αρωματισμένα με ένα συνδυασμό πέντε μπαχαρικών, κορίανδρου και ασβέστης που δημιουργούν μια εκπληκτικά νόστιμη απόλαυση. Αυτά μπορούν να γίνουν μπροστά από το χρόνο και στη συνέχεια βαθιά τηγανητά δεξιά πριν από την εξυπηρέτηση.

Συστατικά αρτοποιίας Char siu
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ζαχαροπλαστική που έχει φτιαχτεί και έχει κοπεί σε τρίγωνα και είναι γεμάτη με ένα νόστιμο γλυκό ψητό κοτόπουλο. Αυτό είναι εύκολο να γίνει και είναι ιδανικό για brunch Ημέρα της Μητέρας.

Τα αυτοκόλλητα για τηγάνι - τα τηγανητά τηγανητά
Τα αυτοκόλλητα ή τα τηγανισμένα ζυμαρικά τσαγιού ονομάζονται Jiaozi στα αυτοκόλλητα κινεζικών δοχείων και τα gyoza στα Ιαπωνικά. Αυτά είναι μικρά τηγανητά ζυμαρικά που γεμίζουν με ένα μείγμα χοιρινό κρέας, λάχανο και καρυκεύματα.

Φλυτζάνια χορτοφάγου Wonton
Αν και δεν είναι παραδοσιακά σερβίρεται με αχνό άθροισμα, αυτά τα χορτοφαγικά γεμιστά cups είναι μια μεγάλη επιλογή για τους επισκέπτες που προτιμούν να μην τρώνε κρέας. Τα περιτυλίγματα Wonton ψήνονται σε σχήματα κυπέλλου χρησιμοποιώντας ένα απλό τηγάνι muffin. Στη συνέχεια γεμίζουν με ένα μείγμα λαχανικών και κάσιους. Τόσο το γέμισμα όσο και τα φλιτζάνια μπορούν να μαγειρευτούν μπροστά από το χρόνο και στη συνέχεια να τα βάλουν μαζί πριν να τα σερβίρουν.

Τάρτες ανανά
Μικρές μπουκιές μεγέθους απολαύσεις γεμάτες με μια πικάντικη μαρμελάδα ανανά είναι εύκολο να γίνει χρησιμοποιώντας pre made piecrust, η οποία μπορεί να βρεθεί συνήθως στα περισσότερα τοπικά καταστήματα παντοπωλείων. Αυτή η συνταγή είναι τέλεια και εύκολη για την Ημέρα της Μητέρας.

Οδηγίες Βίντεο: 16 Item Dim Sum Breakfast in Toronto! (Απρίλιος 2024).