Συνταγή Easy Garden Frittata

• Ενδέχεται 19, 2024

Αυτό είναι ένα εξαιρετικά εύκολο χορτοφάγο frittata. Κάνει ένα θαυμάσιο γεύμα χωρίς κρέας.

Συνταγή Easy Garden Frittata

Συστατικά

• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 μέσες πατάτες, σε κύβους
• 1 φλιτζάνι μπρόκολο φλυτζανιών
• 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 1 καρότο, κομμένο σε κύβους ή τεμαχισμένο
• 8 αυγά
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα
• 1/4 αλάτι
• 1/3 φλιτζάνι παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένο

Κατευθύνσεις

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια υψηλή θερμότητα.
2. Προσθέστε τις πατάτες και τα λαχανικά. μαγειρέψτε 5 λεπτά ή μέχρι να μαυριστεί η πατάτα, ανακατεύοντας περιστασιακά.
3. Σε ένα μπολ ανακατέψτε μαζί τα αυγά, το γάλα και το αλάτι με το συρμάτινο χτύπημα μέχρι να αναμειχθεί καλά.
4. Ρίξτε τα αυγά πάνω από το μείγμα πατάτας και καλύψτε.
5. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή θερμοκρασία και μαγειρέψτε 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί το κέντρο.
6. Πασπαλίστε με τυρί παρμεζάνα και αντικαταστήστε το κάλυμμα.
7. Αφήστε να παραμείνει 5 λεπτά.
8. Κόψτε σε σφήνες και σερβίρετε.

Οδηγίες Βίντεο: Easy Garden Frittata | Ancient Nutrition (Ενδέχεται 2024).