Συνταγή μαγειρεμένων αυγών

• Ενδέχεται 5, 2024

Το αυγό Mc Stuffins

Το Egg Mc Stuffins είναι η υγιής εκδοχή ενός γνωστού ανθυγιεινού τρόπου με πρωινό που όλοι γνωρίζουμε και αγαπάμε (μερικοί από εμάς). Κάντε αυτά τα νόστιμα πετράδια στο σπίτι και αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο για μια εβδομάδα. Αναθέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα υγιεινό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Το 2 Egg Mc Stuffins ισούται με μία μερίδα.

Συστατικά:

12 μεγάλα αυγά ΑΑ, χτυπημένα σε μεσαίο μπολ
2 ουγκιά σκληρού τυριού, τεμαχισμένα ή τριμμένα
6 ουγκιές προ-μαγειρεμένου κρέατος, όπως ζαμπόν, κοτόπουλο ή γαλοπούλα, κομμένο σε κύβους
1 φλιτζάνι ντομάτες κεράσι, ξεπλένονται και κόβονται στα μισά
½ από κάθε κόκκινη και πράσινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κομμάτια
¼ καφέ ή λευκό, ή πράσινο κρεμμύδι, κιμά (περίπου ¼ φλιτζάνι)
¾ φλιτζάνι φέτες μανιτάρια
½ φλιτζάνι μπρόκολο, πράσινα φασόλια, μπιζέλια ή φρούτα
½ φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ρύζι ή άγριο ρύζι
Ραγμένο αλάτι και πιπέρι σε γεύση

Κατευθύνσεις:

1.) Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπάτε τα αυγά μέχρι να αναμιχθούν αλλά όχι υπερβολικά χτυπημένα. Εάν δεν χρησιμοποιείτε λαχανικά στον ατμό σε αυτή τη συνταγή, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κρύο νερό σε κάθε 12 αυγά που χρησιμοποιούνται.

2.) Ψεκάστε ένα κανονικό κασσίτερο muffin με Pam ή άλλο αντιολισθητικό σπρέι επίστρωσης.

3.) Σε ένα χωριστό δοχείο ανάμιξης, ανακατέψτε μαζί το μαγειρεμένο κρέας της επιλογής, τις ντοματίνους, τις πιπεριές, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, τον πράσινο λαχανικό στον ατμό και το ρύζι. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Ανακατέψτε απαλά, ενσωματώνοντας καλά όλα τα συστατικά.

4.) Τοποθετήστε 2 κουταλιές της σούπας κρέατος και ρυζιού σε κάθε υποδοχή cupcake σε τηγάνι muffin. Ρίξτε το μίγμα αυγού (περίπου 1/3 φλιτζάνι αυγού) πάνω από το επάνω μέρος της γέμισης σε κάθε σχισμή, προσέχοντας να αφήσετε ένα χώρο ¾ ίντσας από την κορυφή κάθε σχισμής, έτσι ώστε το μείγμα αυγών να μην υπερχειλίσει κατά το ψήσιμο. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας στην κορυφή κάθε φλιτζάνι αυγών.

5.) Τοποθετήστε προσεκτικά τον κασσίτερο για το muffin σε ένα φύλλο μπισκότων και τοποθετήστε το στο κεντρικό ραφιών σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήνετε για 25 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι στο κέντρο.

Ελπίζω εσείς και η οικογένειά σας να απολαύσετε αυτά τα νόστιμα muffins πρωινό. Δοκιμάστε να αλλάξετε τη συνταγή με τα αγαπημένα λαχανικά των παιδιών σας, καθώς και τις ακόλουθες εναλλακτικές ιδέες:

Λουκάνικο Ground Turkey (προψημένο)
Εξαιρετικό άπαχο βοδινό, κοτόπουλο ή γαλοπούλα (προψημένο)
Κρέας ή κοτόπουλο Taco αριστερά
Νιτρικό / νιτρώδες μαγειρεμένο μπέικον
Ψιλοκομμένα καρότα, μίσχοι μπρόκολο, πιπεριές, ή οποιοδήποτε άλλο λαχανικό
Πατάτες
Yams
Γλυκοπατάτες
Τοποθετήστε μια φέτα Καναδικού Μπέϊκον κάτω σε κασσίτερο muffin πριν ρίξετε το μείγμα αυγών

Έχετε μερικές μεγάλες ιδέες της δικής σας; Παρακαλώ στείλτε μου e-mail και μοιραστείτε τα! Ευχαριστούμε για την επίσκεψη!

Οδηγίες Βίντεο: Oμελέτα με ασπράδια αυγών, γαλοπούλα και Flair Cottage Cheese | Συνταγή (Ενδέχεται 2024).