Λίμνη Sinclair Jerk Κοτόπουλο

• Ενδέχεται 4, 2024

Νωπά από την κουζίνα Beer Fox: "Το χυμώδες, τρυφερό κοτόπουλο ξυπνάει τους γοφούς σας με πικάντικη ζεστασιά. Όλα αυτά με ελάχιστη δουλειά και μέγιστη γεύση! "

Λίμνη Sinclair Jerk Κοτόπουλο

Συνιστώμενη ζυθοποιία: Jolly Scot Scottish Ale, Appalachian Brewing Company, Χάρισμπουργκ, Πενσυλβάνια ΗΠΑ

Στυλ: Scottish Ale - Χρώμα Deep Garnet - Μικρολάτι, άγγιξε με λίγο γλυκύτητα, με μεσαίο αίσθημα στο στόμα και ελαφρύ, στεγνό φινίρισμα.

3 έως 3-1 / 2 lb. ολόκληρο κοτόπουλο
2 κουταλιές της καραϊδικής καρύδας καρύκευμα
1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα θυμαριού
1 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα πουλερικών
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
6 oz. Τζολί Σκ Σκωτίας Αλέ
1/3 φλιτζάνι βαριά κρέμα
1 κουταλιά της σούπας αραβοσίτου
¼ C. νερό

Προθερμάνετε την ηλεκτρική εστία 5-quart σε 375 μοίρες.

Ανακατέψτε καρύκευμα καραϊβικής καραβίδας, αποξηραμένο θυμάρι, καρύκευμα πουλερικών και αλάτι. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο. Στεγνώνετε. Τρίψτε το κοτόπουλο γενναιόδωρα με μίγμα καρυκεύματος.

Σε προθερμασμένο σκεύος ψήνετε το βούτυρο. Προσθέστε το κοτόπουλο σε καφέ, γυρίζοντας για ομοιόμορφο χρώμα σε όλες τις πλευρές.

Γυρίστε το στήθος προς τα πάνω. Χύνω Τζολί Σκ Σκωτίας Αλέ πάνω από το κοτόπουλο. Μειώστε τη θερμότητα για να σιγοβράσει. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 1 ώρα ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να μην παραμείνει ροζ. Η εσωτερική θερμοκρασία με το θερμόμετρο κρέατος πρέπει να είναι 180 μοίρες F. ή υψηλότερη.

Ανακατεύετε σε βαριά κρέμα. Διαλύστε το άμυλο αραβοσίτου στο νερό. Προσθέστε στη σάλτσα Jolly Scot για να παχύνετε. Θερμάνετε και σερβίρετε.

Προτάσεις σερβιρίσματος: Πατάτες τρίψτε και φέτα σε γκοφρέτες 1/4 ίντσας, ρίξτε ελαφρά με ελαιόλαδο, αλατοστερέ, φρέσκο ​​πιπέρι, αλμυρό, σέλινο, μαϊντανό και πάπρικα. Στη συνέχεια, σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά σε όλες τις πλευρές. Προσθέστε τις ντομάτες κεράσι κατά τη διάρκεια των τελευταίων 3 λεπτών και θερμαίνετε.

* Οφέλη για την υγεία: Πλούσια σε πρωτεΐνες, Β-σύμπλεγμα βιταμινών, σιδήρου, ψευδαργύρου, παντοθενικού οξέος, βιταμίνης F, βιταμίνης Κ
 

Οδηγίες Βίντεο: Sathya to Sai - Episode 10 - The Inconvenient Truth || Sai Katha (Ενδέχεται 2024).