Συνταγή μπισκότων Pecan

• Απρίλιος 26, 2024

Pecan γεύμα κάνει νόστιμα μπισκότα που είναι χαμηλή υδατάνθρακες και υγιή! Εδώ είναι μια γρήγορη, εύκολη συνταγή για να ξεκινήσετε.

Συστατικά:
1 φλιτζάνι γεύμα πεκάν
1/4 φλιτζάνι Splenda
1 αυγό
5 κουταλιές σούπας βούτυρο
1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
παρθένο κανέλα
τσιπ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350F. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, μαλακώνετε το βούτυρο εάν είναι απαραίτητο. Τα μπισκότα με παξιμάδια είναι διαβόητα επειδή δεν "εξαπλώνονται" στο φύλλο μπισκότων, οπότε βεβαιωθείτε ότι τα αποτυπώνετε και τα σκουπίζετε στο κατά προσέγγιση σχήμα που ελπίζετε.

Μαγειρέψτε τα στο φούρνο για περίπου 14 λεπτά. Και πάλι, δεν θα εξαπλωθούν, οπότε δεν έχετε τους συνήθεις δείκτες "κίνησης cookie" για να παρακολουθήσετε.

Αφήστε τους να κρυώσουν λίγο. Στη συνέχεια απολαύστε!

Είμαι ένας άπληστος ανεμιστήρας των cookies. Αποφεύγετε όλα τα προβλήματα του κανονικού αλεύρου σίτου. Χρησιμοποιώντας το Splenda, αποφεύγετε τη ζάχαρη γλυκόζης στο αίμα.

Λοιπόν, ποια είναι η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες εδώ; Το βούτυρο δεν έχει υδατάνθρακες. Τα αυγά έχουν μόνο μικροσκοπικούς υδατάνθρακες - 0,6g ανά αυγό.

Το γεύμα πεκάν έχει περίπου 17g υδατάνθρακες - μείον 6g ίνας - ανά φλιτζάνι. Έτσι είναι 11 γραμμάρια υδατανθράκων για ολόκληρη την παρτίδα των cookies. Σίγουρα τίποτα για ένα ενιαίο μπισκότο, συν σας παίρνετε μερικές υγιείς ίνες σε σας με κάθε munch.

Έτσι αφήνει το Splenda.

Τεχνικά, ένα τέταρτο φλυτζάνι της Splenda έχει 6g υδατάνθρακες. Αυτό θα σήμαινε ότι θα φάγατε για άλλα λίγα carb bits ανά μπισκότα για το Splenda. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μεταβολίζουν το Splenda ως υδατάνθρακας. Δηλαδή, αν τρώω τα μπισκότα με σάλτσα, το σώμα μου δεν αντιδρά σε αυτή την παρουσία του Splenda κερδίζοντας βάρος. Όπως όλα τα πράγματα, ο καθένας μας είναι διαφορετικός. Η φιλοσοφία μου εδώ είναι ότι δεν πρέπει να τρώτε μπισκότα κάθε μέρα. Εάν έχετε μια ειδική θεραπεία με μπισκότα και πηγαίνετε με μια ωραία έκδοση με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε σχέση με την έκδοση με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, κάνετε ήδη μια τόσο μεγάλη διαφορά στη λήψη σακχάρου μεταξύ αυτών των δύο που δεν αξίζει τις επιπλέον λεπτομέρειες τονίζοντας πάνω.

Έτσι, γενικά, οι υδατάνθρακες που παίρνετε για αυτά τα cookies είναι FAR λιγότερο από ό, τι για άλλα μπισκότα που μπορεί να σκεφτείτε για το φαγητό. Επιπλέον, είναι υγιείς με τα συστατικά των ινών και των περικοχλίων.

Η προειδοποίηση φυσικά θα ήταν εάν είστε αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς!

Το γεύμα πεκάν είναι αλεσμένο παξιμάδια ΟΛΟΥΣ. Μπορείτε να αλέσετε τη δική σας αν έχετε ένα μύλο παξιμάδι! Το γεύμα διαφέρει από το αλεύρι στο οποίο το αλεύρι είναι φτιαγμένο από καρύδια που έχουν απολεπιστεί. Το γεύμα γίνεται από ολόκληρο το παξιμάδι.


Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: Καρυδόπιτα του παππού Traditional walnut cake (Απρίλιος 2024).