Pennsylvania ολλανδική πίτα καλαμποκιού

Ενδέχεται 16, 2024

1 δωδεκάδα αυτιά καλαμποκιού ή 1 τσάντα (16 ουγκιές) κατεψυγμένο καλαμπόκι
3 μεσαίες πατάτες
1/2 φλιτζάνι σέλινο - ψιλοκομμένο λεπτό
3 αυγά σκληρά βρασμένα - ψιλοκομμένα
1 κουτ. άλας
1/2 κουτ. πιπέρι
πίτα ζύμης για μια κρούστα 2 κρούστας
4 T. βούτυρο
1-l / 2 φλιτζάνια γάλα, ελαφρώς ζεματισμένο

Προετοιμασία -
Μαγειρέψτε το καλαμπόκι και στη συνέχεια κόψτε το από το καλαμπόκι. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τις κόψτε σε μικρούς κύβους και μαγειρέψτε μέχρι να είναι σχεδόν τρυφερές. Κοντά στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος, προσθέστε το ψιλοκομμένο σέλινο στις πατάτες και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά για να μαλακώσετε λίγο το σέλινο. Αδειάστε καλά το νερό. Ανακατέψτε το μαγειρεμένο καλαμπόκι, τους κύβους πατάτας και το τεμαχισμένο σέλινο μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύετε καλά για να τα αναμίξετε. Αναποδογυρίστε τη μισή ζύμη πίτας και τοποθετήστε την σε ένα βαθύ πιάτο 9 "ή 10" πανοραμίδα. Προσθέστε το μείγμα καλαμποκιού. Λιώνουμε το βούτυρο. προσθέστε το στο ζαχαρωμένο γάλα. Ρίξτε το μίγμα γάλακτος και βουτύρου πάνω από τα άλλα συστατικά στο πιάτο πίτας, αλλά διατηρήστε το επίπεδο του γάλακτος τουλάχιστον 1/2 ίντσα κάτω από την κορυφή του πιάτου πίτας. (Διατηρήστε το υπόλοιπο μείγμα γάλακτος και βουτύρου για να σερβίρετε με τη ψημένη πίτα.) Τραβήξτε την υπόλοιπη ζύμη πίτας και τοποθετήστε την στην κορυφή της πίτας. Πιάστε τις κορυφές και τις κουλούρες του botton μαζί κατά μήκος της άκρης. Αφαιρέστε την άκρη. Κόψτε τις σχισμές στο πάνω κρούστα, όπως φαίνεται στην εικόνα. Τοποθετήστε την πίτα σε ένα φύλλο μπισκότων και ψήνετε στους 375º για 45 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο αφήστε να σταματήσει για περίπου 5 λεπτά πριν κόψετε και σερβίρετε. Σερβίρετε το επιλεγμένο μείγμα γάλακτος και βουτύρου με την πίτα για να ρίξετε τις μεμονωμένες μερίδες.

Η τέλεια πινακίδα από το Pfaltzgraff

Οδηγίες Βίντεο: Σούβλα στην Κύπρο #MEchatzimike (Ενδέχεται 2024).

Πενσυλβάνια Ολλανδική πίτα καλαμποκιού, Αρχική μαγειρική, συνταγή καλαμποκιού, συνταγή ορνιθών της Πενσυλβανίας, συνταγές pa.dutch, συνταγή ορνιθώνων της Πενσυλβανίας, συνταγή του καλοκαιριού, συνταγή κύρια πιάτα vegan, κρέας χωρίς κρέας, συνταγή amish,

Προηγούμενο Άρθρο

Επόμενο Άρθρο

Σχετικά Άρθρα

τρόφιμα & κρασί

Βόρεια Νησιά της Νέας Ζηλανδίας

Ενδέχεται 2024

Τα αμπέλια φυτεύτηκαν για πρώτη φορά στη Νέα Ζηλανδία το 1819 από τον αιδεσιμότατο Samuel Marsden. Όπως συμβαίνει συχνά στο Νέο Κόσμο, εισήχθησαν για το μυστήριο κρασί και ήταν ο πρώτος κάτοικος (ο...

τρόφιμα & κρασί

Ρούχα γεμιστή με ρόπαλο

Ενδέχεται 2024

Καθώς καθόμουν εδώ, πληκτρολογώντας αυτή τη συνταγή καταβροχίσω ένα από αυτά τα ρολά λάχανων που μόλις βγήκαν από το φούρνο μου. Ακόμα και ο 4χρονος μου τρώει ένα, λάχανο και όλα. Νομίζω ότι είναι το...