Γρήγορη συνταγή κέικ σφουγγαριών

• Ενδέχεται 4, 2024

Θέλετε να κάνετε ένα κέικ από την αρχή, αλλά μην νομίζετε ότι υπάρχει χρόνος; Το ακόλουθο Γρήγορη μίξη κέικ σφουγγάρι είναι γρήγορο να αναμειγνύεται - χωρίς διαχωρισμό των αυγών και ξυλοδαρμό των λευκών - και είναι ένα καλό απλό λευκό κέικ που μπορεί να αρωματιστεί και / ή να διακοσμηθεί με πολλούς τρόπους.
(ένα απόλυτο βιβλίο μαγειρικής για τους σοβαρούς αρτοποιούς) είναι να αγοράσετε το Wilton Bake even Cake Strips. Οι φθηνές λωρίδες λειτουργούν σαν μαγεία για να διατηρήσουν τα στρώματα του κέικ από την άνοδο στη μέση. τα στρώματα βγαίνουν από το φούρνο με επίπεδες κορυφές, καθιστώντας τα πολύ εύκολα μαζί.

16 Μερίδες

2 φλιτζάνια αλεύρι με αυτο-άνοδο
1 κούπα ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
1/2 αλάτι κουταλακιού
1 φλιτζάνι μαλακού βουτύρου
6 μεγάλα αυγά

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 °.
2. Ψεκάστε 2 στρογγυλά τηγάνια κέικ 9 "με το μη κολλητικό ψεκασμό, σκουπίστε με περγαμηνή και ψεκάστε το περγαμηνή.
3. Μετρήστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι σε ένα λεπτό σουρωτήρι πάνω από ένα μπολ μίξης.
4. Ανακινήστε το μίγμα.
5. Προσθέστε το βούτυρο και τα αυγά. κτύπησε για 3 λεπτά, ξύνοντας τις πλευρές κάτω όταν ήταν απαραίτητο, για να κάνει ένα ομαλό, ελαφρύ κτύπημα.
6. Διαχωρίστε το κτύπημα (είναι αρκετά παχύ) ανάμεσα στα προετοιμασμένα τηγάνια και εξομαλύνετε τις κορυφές.
7. Ψήνετε 30-35 λεπτά ή έως ότου τα στρώματα τραβήξουν από τις πλευρές του τηγανιού και μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στο κέντρο βγαίνει καθαρή.
8. Αφήστε τα στρώματα να καθίσουν σε μια σχάρα ψύξης για 5 λεπτά. χαλαρώστε με τις πλευρές με ένα μαχαίρι και αναποδογυρίστε σε ράφια για να κρυώσει καλά.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 237 θερμίδες από το λίπος 122
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 51% Πρωτεΐνη 7% Carb. 42%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 14 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Χοληστερόλη 111 mg
Νάτριο 258 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 25 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 13 g
Πρωτεΐνη 4 g

Βιταμίνη Α 11% Βιταμίνη C 0% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 3%

Οδηγίες Βίντεο: Μαντολατο σπιτικο / μαντολατο συνταγη / Μαντολατο Ζακυνθου / Mantolato Zakynthos (Ενδέχεται 2024).