Λουκάνικο & Σπαγγέτι συνταγή σούπας

• Ενδέχεται 2, 2024

Όταν οι νύχτες αρχίσουν να είναι πιο δροσερές, η σούπα είναι μια αναζωογονητική επιλογή για το γεύμα. Το λουκάνικο και η σπαγγέτι σούπα ενσωματώνουν τις γεύσεις του ιταλικού σπαγγέτι με σάλτσα κρέατος, μαζί με φασόλια garbanzo και κολοκυθάκια. Όχι μόνο είναι εύκολο, μπορεί να γίνει σε 30 λεπτά στη σόμπα ή να μαγειρέψει όλη την ημέρα στη βραστήρα. Το μόνο που χρειάζεται για ένα πλήρες γεύμα είναι μια πεταμένη πράσινη σαλάτα και φρυγανισμένο ψωμί.

Αυτή η σούπα είναι επίσης ένα τέλειο πιάτο για να σας εξυπηρετήσει στο ετήσιο αποκριές BOO-ffet και είναι μια νόστιμη αλλαγή από το παραδοσιακό τσίλι. Τα παιδιά και οι ενήλικες αγαπούν αυτή τη σούπα και μπορούν να γίνουν ζεστά και πικάντικα χρησιμοποιώντας ζεστό ιταλικό λουκάνικο ή πιο ήπια χρησιμοποιώντας μισό ζεστό και μισό ήπιο ιταλικό λουκάνικο.

Λουκάνικο και σπαγγέτι

10 Μερίδες

1 λίβρα ιταλικά λουκάνικα (ζεστό εάν σας αρέσει πικάντικο, ή μισό ζεστό και μισό ήπιο)
1/4 φλιτζάνι αφυδατωμένο κρεμμύδι
1 28 oz. μπορεί ή βάζο προετοιμασμένη σάλτσα σπαγγέτι
7 φλιτζάνια βόειο κρέας, ή 7 κουταλάκια του γλυκού βόειο κρέας και 7 φλιτζάνια νερό
1 φλιτζάνι ξηρό κόκκινο κρασί
1 16 oz. μπορεί να garbanzo φασόλια, στραγγίζονται και ξεπλένονται
5 ουγκιά λεπτές σπαγγέτι, σπασμένα σε 2 "κομμάτια
1 κιλό κολοκυθάκια, κομμένο σε 1/2 "ζάρια
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για γεύση

Φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνα, για το σερβίρισμα

1. Αφαιρέστε τα περιβλήματα από το ιταλικό λουκάνικο και τα τοποθετήστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς, σπάζοντας τα κομμάτια σε χοντρά κομμάτια.


2. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα, αποστραγγίστε καλά.

Αργός μάγειρας:

1. Μεταφέρετε το λουκάνικο σε βραστήρα 5 τετραγωνικών στροφών.


2. Προσθέστε τα νιφάδες κρεμμυδιού, τη σάλτσα σπαγγέτι, το ζωμό βοείου κρέατος και το κόκκινο κρασί.


3. Ανακατεύουμε στα φασόλια garbanzo.


4. Μαγειρέψτε σε χαμηλές 6 ώρες ή σε υψηλές 3 ώρες.


5. Προσθέστε τα μακαρόνια και τα κολοκυθάκια. συνεχίστε το μαγείρεμα σε χαμηλή 1 ώρα ή υψηλή 30 λεπτά.


6. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι

Σούπες Οδηγίες:

1. Μεταφέρετε το μαυρισμένο λουκάνικο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.


2. Προσθέστε τα νιφάδες κρεμμυδιού, τη σάλτσα σπαγγέτι, το ζωμό βοείου κρέατος και το κόκκινο κρασί.


3. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, στρέψτε τη ζέστη και σιγοβράστε 15-20 λεπτά.


4. Προσθέστε τα φασόλια Garbanzo και τα μακαρόνια, επαναφέρετε σε βράση και συνεχίστε να μαγειρεύετε για 10 λεπτά. προσθέστε το κολοκυθάκι και συνεχίστε το μαγείρεμα έως ότου τα ζυμαρικά και τα κολοκυθάκια είναι τρυφερά, περίπου 10 λεπτά.


5. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.


Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 282 θερμίδες από το λίπος 90
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από:
Λίπος 32% Πρωτεΐνη 22% Carb. 46%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Χοληστερόλη 24 mg
Νάτριο 1277 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 32 g
Διαιτητικές ίνες 2 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 16 g

Βιταμίνη Α 12% Βιταμίνη C 28% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 18%





Οδηγίες Βίντεο: Χωριάτικη ομελέτα με λουκάνικο | Yiannis Lucacos (Ενδέχεται 2024).



Λουκάνικο και σπαγγέτι συνταγή σούπας, γρήγορη μαγειρική, λουκάνικο και σπαγγέτι σούπα, συνταγές σούπας, γρήγορες και εύκολες συνταγές σούπας, συνταγές ιταλικής σούπας, ιταλικό λουκάνικο, συνταγές φασόλια garbanzo, αργές συνταγές μαγειρικής, συνταγές κολοκύθας,