Ταϊλανδικά συστατικά (Ταϊλανδικά / Αγγλικά)

• Ενδέχεται 4, 2024

Ταϊλανδικά συστατικά (Αγγλικά / Ταϊλανδικά)

λαχανικά

Μπαμπού βλαστούς naw mai
λουλούδι μπανάνας hua blee
τα λάχανα φασολιών tuwa gnog
πικρό πεπόνι μάρρα
πιπέρι τσίλι πιπεριά
Κινέζικο μπρόκολο καναχ
Κινέζικα λουλουδάκια λουλουδιών Dok Dok Gui Chai
Κινέζικα σχοινιά - πράσινο Gui Chai
Κινέζικα λάχανο λάχανο pak guang tong
Κινεζικές ελιές Nam Leab
Κινέζικο σπανάκι ύδωρ pak boong
αγγούρι tangua
daikon hoa chai tou
μελιτζάνα makua
πράσινο κρεμμύδι ton hom
magosa Sadow
Napa λάχανο Pak Gahd Kow
okra Grajiab
μπιζέλι μελιτζάνα Makua Puong
γεμιστό μουστάρδα Pack Gaad Dong
κολοκύθα Fug Tong
mustot homm
σκουός άνθος dock fugtong
Stinky Bean Sataw
Ταϊλανδέζικο πιπέρι τσίλι
ΤΟΜ ΤΟΜ Leung Leung
Βιετναμέζικο μέντα Pak pal
καστανιές φτερώνουν
φασόλια φτερά touu puu
χειμώνα πεπόνι fug
ξύλινο αυτί μανιτάρι hed hu nu

βότανα και μπαχαρικά

φύλλο δάφνης bai gra-waan
cardamom loog gra-waan
Κινέζικα πέντε σκόνη pah-lo καρύκευμα
Κινέζικα κλειδιά gra chai
cilantro pak cha
Κολοράντο ρίζα raag pak chee
κανέλα σκόνη ob cheuy
Κανέλα ραβδί ob cheuy
γαρύφαλλο
κύμινο yee ra
κατσαρόλα σε σκόνη γκαρί
Αποξηραμένο ολόκληρο τσίλι
galangal kha
σκόρδο gra tiem
τζίντζερ βασιλιάς
ξηρό πιπέρι τσίλι σε σκόνη
το πιπέρι στο έδαφος
ιερό βασιλικό gra pow
kaffir ασβέστη φύλλα bai ma-gruud
Λεμόνι βασιλικό μπαϊνάν μαγκ
λεμόνι χόρτο ta krai
πιπέρι κοτόπουλο χρυσό
spearmint sa rra nee
αστεροειδής γλυκάνισο
Ταϊλανδέζικο βασιλικό hora-pa
κουρκούμη kha min
νέος τζίντζερ khing ohn

σάλτσες, πάστες & κονσέρβες

Συναρμολογούμενη συμμορία πάστας
σκοτεινή σάλτσα σόγιας ράβω ew dum
σκούρα γλυκιά σάλτσα σόγιας
σάλτσα ψαριού
τηγανητό σκόρδο gratiem jiew
τηγανητά
πράσινο κάρι πάστα συμμορία φίμωση kew wan
ψιλοκομμένη πάστα τσίλι
ελαφριά σάλτσα σόγιας
μασαμαν καρι συρραμματα πασπαρμαντ μασκαμαν
όνομα του budoo nam budoo
να δώσουμε τις δυνάμεις μας
namya κάρυ πάστα πιγκ gang nam ya
ζάχαρη φοινίκας naman taan peep
επιτραπέζιο ψάρι
διατηρημένα γογγύλια Hua Chai Po
κόκκινο πάστα καρφίτσα πάγκο gang ped
αλμυρό κινέζικο λάχανο Tong Chai
γαρίδα πάστα ga pi
σάλτσα σόγιας
σάλτσα σόγιας - μανιτάρια και άλλα
sriracha σάλτσα nam jim sriracha
κίτρινη σάλτσα σάλτσας φασολιών
κίτρινο κάρυ πάστα πιγκ gang leung
λαζάνια
σαφές noodles woon sen
φρέσκα κινέζικα ζυμαρικά
φρέσκα επίπεδη ζυμαρικά ρύζι goew tiew - sen yai
Ταϊλάνδης ρύζι noodles sen jaan
λεπτή noodles ρύζι kanom jeen
winton skin baang giow
καρπός
μπαλάντα glauy
Ντουριαν Τούριαν
πράσινο μάνγκο ma muang dib
πράσινη βουτιά παπάγια malagaw
kaffir lime ma-gruud
άσβεστος
mango ma muong
papaya malagaw
αναπνοή χαλί balp
αστακό φρούτα mafueng
tamarind ma kam piek

εξωτικά πράγματα

νερό σφάλμα Mangda

αναψυκτικά

Ταϊλανδέζικο τσάι
νέος καρύδας ma pow ohn

ψάρι

γατόψαρο pla dook
ψωμί πάστα pla kuud
βασιλικός σκουμπρί
μάσκαρα pla chon
κόκκινο snapper pla gapong dang
Ταϊλανδέζικο σκουμπρί
άσπρο pomfret pla jalamed
αλεύρι
αλεύρι ρυζιού pang kow chow
σπόρους
μαγειρεμένο ρύζι kow
ψωμί ρύζι γιασεμί
ρύζι - ταϊλανδικό μακρύ σιτάρι Kow
κολλώδες ρύζι
ψημένο ρύζι kow koa

όσπρια

αποφλοιωμένα φασόλια mung tuwa kiow lob bluok
φασόλια mung tuwa kiow

κρέατα

μπάρμπεκιου χοιρινό moo dang
χοιρινό δέρμα Nung Moo
Λευκό χοιρινό λουκάνικο moo yaw

μανιτάρι

hed kone hed kone
μανιτάρι στρείδι hed nang rom

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

το κάσιους μου το μιλάει

ελαιογραφίες

γάλα καρύδας ga-ti

θαλασσινά

clam hoi
αποξηραμένα γαρίδες goong κρεμάστε
μύδια χοιροειδή
στρειδάρχης
γαρίδα goong

προϊόντα σόγιας

tofu - cubed βαθιά τηγανισμένη Tou Hu Poung

Οδηγίες Βίντεο: Extreme Chinese Street Food - JACUZZI CHICKEN and Market Tour in Kunming! | Yunnan, China Day 4 (Ενδέχεται 2024).