Η συνταγή σούπερ κοτόπουλου Vicki Jackson

• Ενδέχεται 7, 2024

Κοτόπουλο σαλάτα έρχεται σε δεκάδες ποικιλίες? φαίνεται ότι κάθε οικογένεια έχει μια ειδική συνταγή που θεωρεί το καλύτερο. Ορισμένες συνταγές έχουν αυγά και μαιάνι ή γιαούρτι, ενώ άλλα έχουν κάσιους (ή άλλα καρύδια), σέλινο, κόκκινο ή πράσινο κρεμμύδι, καθώς και κόκκινα σταφύλια, αποξηραμένα βακκίνια ή σταφίδες - στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει όριο σε ό, τι μπορεί να προσθέσει η φαντασία αυτό το απλό σάντουιτς πλήρωσης και σαλάτα topper.

Η Vicki Jackson είναι μια από τις σπάνιες γυναίκες που έχουν ένα στοιχείο της τάξης, μαζί με την ταλέντο. Είναι μια επιτυχημένη μοδίστρα, scrapbooker, και μαγειρεύει. Ωστόσο, είναι τόσο απασχολημένος όσο και οι υπόλοιποι, με δύο κόρες, μια δουλειά πλήρους απασχόλησης που απαιτεί να είναι συχνά έξω από την πόλη και χρονοβόρες προετοιμασίες για το πρώτο της πολυαναμενόμενο και σύντομα-πολύ-χαλασμένο εγγόνι. Δεδομένου ότι η Vicki ζει σε ένα ζεστό κλίμα όπου είναι μερικές φορές πολύ ζεστό για να μαγειρέψουν, συχνά επικεντρώνεται σε απλά και γρήγορα ή ζεστά πιάτα. Το Vicki κάνει μια πολύ μοναδική σαλάτα κοτόπουλου που είναι θρυλική μεταξύ της οικογένειας και των φίλων της και οι περισσότεροι θα συμφωνούν ότι είναι εκπληκτικό.

Η φανταστική σαλάτα κοτόπουλου του Vicki Jackson είναι μια τέλεια topper σε μια σαλάτα μαρούλι, ή να γεμίσει τις ντομάτες για ένα ελαφρύ γεύμα. Είναι υπέροχο ως γέμιση για κρουασάν, μικροσκοπικά κοχύλια choux, τσουγκράνες ή σάντουιτς για φαγητό. Μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως ορεκτικό με κροτίδες. Ο Vicki προτιμά ιδιαίτερα ότι χρησίμευσε στα βασιλιά της Hawaiian Rolls. Αν τυχαίνει να υπάρχουν κάποιες φρέσκες μπαγκέτες, μπορούν να κοπούν σε τεμάχια 6 ιντσών, κομμένα μερικώς και γεμισμένα με αυτή τη σαλάτα κοτόπουλου. κόβουμε σε φέτες 1 "και τα σερβίρουμε σαν σνακ ή συνοδεία στη σούπα. Δεν χρειάζονται ασημικά προϊόντα, γι 'αυτό είναι ιδανικά για μέρη που εξυπηρετούν μόνο τις τροφές για τα δάχτυλα. Μπορείτε να τα κάνετε μπροστά, να τυλίξετε σε πλαστικό περιτύλιγμα και να ψυχθούν μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο.

12 μερίδες 1/2-φλιτζάνι

2 κιλά χωρίς κόκαλα μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα
1 κουταλάκι αλάτι

1/2 φλιτζάνι γεμιστές πράσινες ελιές, στραγγισμένες και χοντροκομμένες
1 11-ουγγιές μπορεί Mandarin πορτοκάλια, στραγγισμένο
1 8 oz. μπορεί να κοπεί σε φέτες ή ψιλοκομμένα κάστανα, στραγγισμένο και ξεπλυμένο
2 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες

1 φλιτζάνι μαγιονέζα
2 κουταλιές της μουστάρδας Ντιζόν
1-3 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο

3/4 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες

1. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα. ψεκάστε με αλάτι και καλύψτε με νερό.
2. Καλύψτε το τηγάνι, βράστε και στραγγίστε.
3. Αφήστε το κοτόπουλο να μαγειρέψει μέχρι να μαγειρευτεί. απενεργοποιήστε τη θερμότητα και αφήστε την να κρυώσει στο ζωμό.
4. Τρίψτε ή κόψτε το κοτόπουλο και τοποθετήστε το σε ένα μπολ ανάμειξης. Θα πρέπει να έχετε περίπου 4 φλιτζάνια.
5. Προσθέστε τις πράσινες ελιές, τα πορτοκάλια του μανταρινιού, τα κάστανα και τα κρεμμυδάκια. Ανακατέψτε καλά.
6. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και την κάρι. ανακατεύετε στο μίγμα κοτόπουλου.
7. Καλύψτε και ψήστε μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο.
8. Ακριβώς πριν τη σάλτσα, ανακατεύετε το 1/2 φλιτζάνι των αμυγδάλων και πασπαλίζετε τα υπόλοιπα στην κορυφή.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 336 θερμίδες από το λίπος 225
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 67% Πρωτεΐνη 24% Carb. 9%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 25 g
Κορεσμένο λίπος 5 g
Χοληστερόλη 58 mg
Νάτριο 545 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 7 g
Διαιτητικές ίνες 1 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 20 g

Βιταμίνη Α 8% Βιταμίνη C 14% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 7%

Οδηγίες Βίντεο: ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΕΠΙΣΗΜΑ ΔΕΙΠΝΑ ΚΑΙ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ | Vicky Smiles (Ενδέχεται 2024).