2017 fix σοκολάτας

• Απρίλιος 26, 2024

Έχοντας τροφικές αλλεργίες / δυσανεξίες δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε τη σοκολάτα. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας και να αφήσετε έξω όλα τα συστατικά που σας προκαλούν προβλήματα. Τι να μην αρέσει σε αυτή την ιδέα; Μπορεί ακόμη και να ταιριάζει στις υγιείς αναλύσεις σας για το Νέο Έτος εάν ασκείστε τον έλεγχο της μερίδας.

Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε για μια εύκολη λύση σοκολάτας. Διαχωρίστε το σε μικρές μερίδες και το καθένα θα έχει περίπου 50 θερμίδες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτό ως επίστρωση σοκολάτας για φρούτα, ως επικάλυψη για επιδόρπια και με πολλούς άλλους τρόπους.

Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε για την αποκατάσταση της σοκολάτας των 50 θερμίδων:

2-3 Τ. Σκόνη κακάο
1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας
γλυκαντικό της επιλογής
πατάρι του θαλασσινού αλατιού
1/8 κουτ. σκόνη βανίλιας

Εδώ κάνετε τι κάνετε:

Λιώστε το λάδι καρύδας σε μια μικρή κατσαρόλα στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέτετε άλλα συστατικά και ανακατεύετε για να τα αναμίξετε. Τοποθετήστε το μίγμα σοκολάτας σε ένα δοχείο όπως 8 χ 8 τετράγωνο τηγάνι για να επιτρέψετε να σκληρύνετε στο ψυγείο. Κόψτε ή σπάστε στα επιθυμητά κομμάτια.

Τώρα ένας άλλος τρόπος που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σοκολάτα του καρύδας σας είναι σαν επίστρωση για μια εύκολη στη δημιουργία μπαρ παγωτού (κάνει 4).

Για το παγωτό:

3 φλιτζάνια απλό γιαούρτι της επιλογής σας
1/4 κουτ. σκόνη βανίλιας
1/8 κουτ. Θαλασσινό αλάτι
2-3 droppersful βανίλια υγρή stevia ή υποκατάστατο γλυκαντικό της επιλογής
τέσσερα φλιτζάνια χαρτιού ή άλλα δοχεία
προαιρετικά: sticks

Χρησιμοποιήστε τη σοκολάτα από λάδι καρύδας για την επικάλυψη του hardshell.


Συνδυάστε όλα τα συστατικά του παγωτού στο μπλέντερ σας. Ρίξτε σε έναν καταψύκτη παγωτού και ανακατέψτε το σε παγωτό. Ως εναλλακτική λύση, μπορείτε απλά να παγώσετε το μείγμα σε τέσσερα μικρά δοχεία όπως χάρτινα κύπελλα. Αφού γίνει το παγωτό, ανακατέψτε το μείγμα σε τέσσερα χάρτινα ποτήρια. Τοποθετήστε στην κατάψυξη για να σταθεροποιήσετε τις ράβδους παγωτού.

Ενώ οι ράβδοι είναι σύσφιξης, κάντε το κάλυμμα του hardshell.

Αφαιρέστε τις ράβδους από τα δοχεία χαρτιού. απορρίψτε τα κύπελλα. βυθίστε τις κατεψυγμένες ράβδους μία φορά στο μίγμα σοκολάτας. Επαναλάβετε όπως απαιτείται για να έχετε μια ομοιόμορφη επίστρωση. Επιστρέψτε τις ράβδους στην κατάψυξη. Όταν είναι έτοιμοι να σερβιριστούν, αφαιρέστε από την κατάψυξη έως και μία ώρα πριν από το χρόνο υπηρεσίας.

Οδηγίες Βίντεο: Μία μέρα στο εργοστάσιο της Red Bull Racing (Απρίλιος 2024).