Συνταγή σούπας σούπας

• Ενδέχεται 5, 2024

Τα λαχανικά είναι πολύ υγιεινά για εσάς, ανεξάρτητα από το πώς επιλέγετε να φάτε! Η σπαράγγια σούπα ήταν κάποτε ένα στοιχείο πολυτέλειας, αλλά στη σύγχρονη εποχή, ο καθένας μπορεί να απολαύσει τις πλούσιες γεύσεις και τη μεγάλη του διατροφή.

Ακόμη καλύτερα, επειδή μπορείτε να το κάνετε με κονσέρβες σπαράγγια, μπορείτε να το μαστίγετε σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, χωρίς να χρειάζεται να κάνετε επιπλέον αγορές. Εφ 'όσον κρατάτε την κουζίνα σας με μερικά βασικά βότανα και μπαχαρικά, θα είστε έτοιμοι για αυτό το τέλειο γεύμα ή πλάκα.

Συστατικά:

1 μπορεί σπαράγγια
1 κρέμα pint
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
1/4 κ. Μαϊντανό
1/8 κουταλάκι νιφάδες κρεμμυδιού
τσίμπημα μοσχοκάρυδο
πιάσε αλάτι
πιπεριά
Σαμπάνια, αν το επιθυμείτε

Ξεκινήστε με την ανάμειξη του σπαραγγιού, της κρέμας και του βουτύρου. Αν σας αρέσει η σούπα σας να έχει μερικά κομμάτια σε αυτό, κρατήστε έξω μερικές από τις άκρες των σπαραγγιών για να προσθέσετε μετά το μέρος ανάμιξης. Σημειώστε ότι εδώ δεν προσδιορίζω τον τύπο κρέμας. Μπορείτε να έχετε μια λεπτή σούπα με τακτική κρέμα ή μια παχιά σούπα με μια βαρύτερη κρέμα. Στην περίπτωσή μας θέλαμε μια πολύ χοντρή σούπα και έτσι πήγαμε για μισό μισό κιλό και μισό και βαρύ κρέμα 1/4 pint. Εξαρτάται τελείως από εσάς.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα διάφορα μπαχαρικά, τα ανακατεύετε καλά. Μας συνέβη να έχουμε ένα ανοιχτό μπουκάλι σαμπάνιας, γι 'αυτό προσθέσαμε ότι για επιπλέον γεύση. Βρήκα ότι η σαμπάνια πήγε πολύ καλά με την τελική σούπα :)

Βάλτε το σε μια κατσαρόλα. Φέρτε το σε βρασμό, στη συνέχεια σιγοβράστε για λίγο, περίπου 10 λεπτά. Μακρύτερα είναι καλύτερα για να αναδείξουν πλούσιες γεύσεις, αλλά ακόμα και μετά από δέκα λεπτά η σούπα είναι πολύ νόστιμη.

Πασπαλίστε λίγο μαϊντανό στην κορυφή για διακόσμηση και είστε έτοιμοι!

Αυτό είναι μεγάλο ως μεσημεριανό γεύμα, από μόνο του - και είναι επίσης τέλειο ως εκκινητής για ένα βραδινό γεύμα. Για μας, το εξυπηρετήσαμε πριν είχαμε ένα κύριο πιάτο φιλέτο τόνου. Η σούπα ήταν τόσο νόστιμη που δεν τελείωσα τη μπριζόλα μου, αλλά ήθελα να επιστρέψω για δευτερόλεπτα στη σούπα. Ακόμα καλύτερα, εάν έχετε υπολείμματα της σούπας, είναι αρκετά εύκολο για το φούρνο μικροκυμάτων την επόμενη μέρα και απολαύστε το.


Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: Σούπα λαχανικών | Μη Μασάς by Giorgos Tsoulis (Ενδέχεται 2024).