C. Stegmaier & Son - Μια φωτογραφία από το παρελθόν

• Απρίλιος 29, 2024

Όταν κοιτάζετε μια παλιά φωτογραφία, το παρατηρείτε ελάχιστα, ή μήπως αναρωτιέστε ποια ήταν η ζωή για εκείνους τους πονηρούς συντρόφους; Ψάχνετε για τις λεπτομέρειες; Πρόσφατα, ένας φίλος μου έφερε ένα αντίγραφο μιας φωτογραφίας που τραβούσε μπροστά από το ζυθοποιείο C. Stegmaier & Son στο Wilkes-Barre της Πενσυλβανίας γύρω στο 1894. Ο φίλος μου, ο Peter Mascelli, είχε τη φωτογραφία επειδή ο παππούς του συζύγου Ferdinand Kipp, είναι ένας από τους άνδρες σε αυτή την ιστορική εικόνα (4η σειρά, 1ο άτομο στα δεξιά). Σημειώστε επίσης ότι ο γιος του Φερδινάνδου, John Kipp εργάστηκε για τον Stegmaier ως μάστορας. Ο Ιωάννης ήταν ο μητρικός παππούς της συζύγου του Πέτρου. Όταν κρατούσα αυτή τη φωτογραφία στα χέρια μου, το μυαλό μου έφυγε σε ένα ταξίδι για να ανακαλύψει ποιος ήταν αυτός ο Stegmaier πραγματικά.


"Stegmaier;" μπορείτε να ρωτήσετε. Ο Stegmaier, με φήμη για την ακεραιότητα και την τάξη, λειτούργησε ως τοπικό ζυθοποιείο για τέσσερις γενιές. Η προέλευση του Stegmaier μπορεί να ανιχνευθεί στον Charles Stegmaier (7 Οκτωβρίου 1821 - 11 Αυγούστου 1906), ο οποίος μαθητευόταν και προχώρησε στο εμπόριο ζυθοποιίας στην πατρίδα του στο Wurtenberg της Γερμανίας. Στην ηλικία των 27 ετών, έφερε τις ικανότητές του στην Αμερική, όπου εργάστηκε σε εταιρικά ζυθοποιεία στη Φιλαδέλφεια και στο Wilkes-Barre. Σε συνεργασία με τον ζυθοποιό John Reichard της ζυθοποιίας Reichard & Weaver, Wilkes-Barre, εισήγαγε την πρώτη μπύρα leger στην περιοχή Wilkes-Barre στη βορειοανατολική Πενσυλβανία.

Πολλοί θα έλεγαν ότι ήταν τυχερός στην αγάπη. Ο γάμος του με την Catharine Baer το 1851 του έδωσε την ευκαιρία να σχηματίσει μια στενή φιλία με τον πατέρας του George Baer και το 1857 άνοιξε ένα μικρό ζυθοποιείο με ένα απλό ξύλινο βραστήρα. Το 1863, έχτισαν τη νεοδημιουργηθείσα ζυθοποιία Baer & Stegmeier με υπόγειες αποθήκες αποθήκευσης και λειτουργούσαν έως ότου ο Πανικός του 1873 έριξε την επιχείρηση σε χρηματοπιστωτική αναταραχή.

Ο Charles Stegmeier εισήλθε προσωρινά στην ξενοδοχειακή επιχείρηση για δύο χρόνια ενώ αναδόθηκε στα σχέδια ζυθοποιίας του και το 1875 συνεργάστηκε με τον γιο του Christian για να αγοράσει το ζυθοποιείο Joel Bowkley. Χαρακτηρισμένος ως ένας ανεπιτήδευτος άνθρωπος που αύξησε σταθερά την επιχειρηματική του δραστηριότητα μέσω μεθοδικών επιχειρηματικών πρακτικών, ο Κάρλος κατάφερε να ξαναγοράσει τη ζυθοποιία Baer & Stegmeier το 1880, αλλάζοντας τον C. Stegmaier & Son. Το 1894, ο ίδιος και ο γιος του έχτισαν ένα νέο ζυθοποιείο με αποθηκευτικό χώρο και αυξημένη χωρητικότητα στα 300.000 βαρέλια ετησίως. Το 1897 η επιχείρηση ενσωματώθηκε ως Stegmaier Brewing Company, την οποία διαχειρίζεται ο Charles ως CEO (μέχρι το 1902), και οι δύο άλλοι γιοι του, ο Γιώργος και ο Fred βοηθούσαν και στις επιχειρήσεις ζυθοποιίας.

Η ζυθοποιία Stegmaier διατηρήθηκε ισχυρή επιχειρηματική ανάπτυξη μέσα από τέσσερις γενιές και έγινε ένα από τα μεγαλύτερα ανεξάρτητα ζυθοποιεία στις ΗΠΑ. Μέχρι το 1940, η παραγωγή ζυθοποιίας έφθασε τα 500.000 βαρέλια ετησίως και θεωρήθηκε ως ένα εξαιρετικό παράδειγμα καλής ποιότητας και υγιούς λειτουργίας. Στις αρχές του 1970, οι στατιστικές παρουσίαζαν μια συνεχή πτώση, αν και αργή, αλλά ο Edward R. Maier, μεγάλος εγγονός του Charles Stegmaier, ανακοίνωσε μια απόφαση για την πώληση της οικογενειακής επιχείρησης στο Lion, Inc. του Wilkes-Barre το 1974 .

Στη φωτογραφία που μου έδωσε ο Mascelli, οι πινακίδες από τις δύο πλευρές της εικόνας σαφώς προσδιορίζουν το ζυθοποιείο ως C. Stegmaier και τον Υιό, οπότε η εικόνα πρέπει να έχει ληφθεί μεταξύ του 1880 και του 1897. Η εμφάνιση του ζυθοποιού στο παρασκήνιο φαίνεται νέα και λειανίστηκαν, έτσι οι αισθήσεις μου μου λένε ότι αυτό πρέπει να είχε σπάσει μπροστά από το νέο ζυθοποιείο, που ολοκληρώθηκε το 1894.

Σε αυτή τη φωτογραφία, 42 άντρες τοποθετούνται σε μια ομάδα, με τον Charles Stegmaier και δύο παιδιά (ένα αγόρι και ένα κορίτσι) να τοποθετούνται πάνω τους, κοιτάζοντας από δύο παράθυρα. Παρατηρήστε αυτά τα σημεία ενδιαφέροντος:

• Όλοι οι άνδρες κρατούν γυαλιά σκούρης μπύρας, και ΚΑΘΕ γυαλί έχει μια παχιά κεφαλή - πάχους τουλάχιστον 1 ". Ολοι!



• Ένα μπροστινό και κεντρικό μανίκι τοποθετείται στο πλάι του πάνω σε ένα πριόνι - το βαρέλι έχει ένα μεγάλο και ορατό αστέρι, ένα εξάγωνο εξάγραμμα ακριβώς πάνω από τη βρύση. Ίσως να νομίζετε ότι αυτό είναι το Αστέρι του Δαβίδ ή ο Μαγέν Δαβίδ, η Ασπίδα του Δαβίδ. Αυτό είναι στην πραγματικότητα το "Star Brewers", ένα σύμβολο που βγήκε από τη Νότια Γερμανία, και χρησιμοποιήθηκε ευρέως ως σημάδι υποκλοπής.
  
  Το εξάγωνο εξάγραμμα είναι ένα από τα παλαιότερα σύμβολα του σύγχρονου πολιτισμού. Οι αρχαιο-ανθρωπολόγοι αναγνώρισαν αυτό το σύμβολο σε ένα σημάδι στη Σιδώνα τον 7ο αιώνα π.Χ. Στα τάνικα θρύλους του Ινδικού Ινδουισμού, χρησιμοποιήθηκε ήδη από τον 8ο αιώνα π.Χ. ως σύμβολο του ανταγωνισμού και ως αναπαράσταση του πνεύματος που υπήρχε ανάμεσα στον άνδρα και τη γυναίκα.
  
  Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι αυτό το εξάγραμμα ήταν ένα σύμβολο για τους αλχημιστές. Τα δύο τρίγωνα μπορούν να ερμηνευθούν ως η ισορροπία των αντιθέτων, η φωτιά με το νερό. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι η ερμηνεία αυτή βασίστηκε σε επιφανειακές παραδοχές.Καθώς κάποιος ασχολείται με την καθημερινή ζωή του αρχαίου αλχημιστή, ήταν πιό πιθανό ότι το αστέρι των έξι σημείων ήταν ένα σύμβολο που χρησιμοποιείται για την προστασία από τη φωτιά και τους δαίμονες, σαν ένα φυλακτό ή φυλαχτό που τοποθετείται σε σπίτια.
  
  Η μη Εβραϊκή Καμπάλα χρησιμοποιεί το σύμβολο ως την αναπαράσταση της ενέργειας, τη θεία ένωση ανδρών και γυναικών, γνωστή και ως λεπίδα και το δισκοπότηρο.



• Κάθε άνδρας φοράει καπέλο - ένας από αυτούς φορά ένα μαύρο, γούνα, ρωσικό καπέλο.



• Δύο άντρες έχουν πούρα στο στόμα τους και αρκετοί άνδρες κρατούν πούρα.



• Ένας άνθρωπος είναι ντυμένος σαν "dandy", και υποψιάζομαι ότι ο άνθρωπος μπορεί να είναι Christian Stegmaier - μοιάζει λίγο σαν μια φωτογραφία του που βρήκα στο διαδίκτυο.



• Τρεις άνδρες κρατούν εργαλεία, αντί γυαλιά ή κούπες μπύρας. Υποθέτω ότι είναι τα κομπολόγια.



• Υπάρχουν 5 'αφίσες' πίσω από τους άνδρες και 2 "C. Stermaier & Son Lager Beer "σημειώνονται στο μπροστινό μέρος της ομάδας.



• Υπάρχει ένα πέταλο πάνω από την πόρτα (νομίζετε ότι η οικογένεια πίστευε στην τύχη;)



• Το έδαφος είναι όλη η βρωμιά, και οι μπότες των ανδρών είναι αρκετά σκονισμένες.

Αν και κανένας από τους άνδρες δεν χαμογελάει, οι ιστορικές ηχογραφήσεις δείχνουν ότι αυτοί οι άνδρες ήταν πραγματικά αρκετά ικανοποιημένοι με αυτή την επιχείρηση παραγωγής μπίρας στο C. Stegmaier & Son. Ακόμη και μετά το θάνατό του, ο Stegmaier χαιρετίστηκε ως ένας έντιμος και ανεπιτήδευτος άνθρωπος που ήταν γενναιόδωρος στην κοινότητά του και καλά σεβαστός από τους υπαλλήλους του.

Στην υγειά σας!

Οδηγίες Βίντεο: 10 Steps to Design a Tabletop Game (2020 version) (Απρίλιος 2024).