Κινέζικα σαλάτα κοτόπουλου γεμιστά αγγούρι συνταγή

• Ενδέχεται 22, 2024

Αυτές οι κινεζικές σαλάτες κοτόπουλου που γεμίζουν αγγούρια είναι το τέλειο ορεκτικό για την επόμενη κορδέλα σας! Είναι απλά, νόστιμα και εύχρηστα και μπορούν να γίνουν την προηγούμενη μέρα. Μπορούν επίσης να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες.

Η πέντε σκόνη μπαχαρικών και ξύδι ρύζι κρασί είναι δύο θαυμάσια κινέζικα συστατικά που προσθέτουν τόσο μια γλυκιά και ξινή γεύση στη σαλάτα κοτόπουλου. Το αγγούρι προσθέτει μια επιπλέον φρέσκια γεύση και τραγάνισμα για την υφή. Αυτός είναι ένας μοναδικός και διασκεδαστικός τρόπος να μπαχαρικά μια παρτίδα απλής σαλάτας κοτόπουλου. Δοκιμάστε αυτή τη νόστιμη συνταγή στην επόμενη συνάντησή σας και με ενημερώστε πώς πέρασε στο κινεζικό φόρουμ τροφίμων. Απολαμβάνω!

2 μεγάλα αγγούρια
24 κιλά κοτόπουλο λευκού κρέατος
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας σκόνη μπαχαρικών
2 κουταλιές ξύδι κρασιού ρυζιού
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
2 έως 3 κροτίδες φρέσκο ​​μαϊντανό

1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα αγγούρια. Στη συνέχεια κόψτε τα άκρα και πετάξτε. και κόψτε το καθένα σε φέτες πάχους περίπου 1 ίντσας. Αυτό θα πρέπει να κάνει περίπου 10 φέτες σε αγγούρι μεγάλου μεγέθους.


2. Αφού κόψετε τις φέτες, σκουπίστε έξω το κέντρο της μίας πλευράς της φέτας, σχηματίζοντας ένα φλιτζάνι. Αυτό είναι το πιο δύσκολο κομμάτι αυτής της συνταγής. Θέλουμε να σχηματίσουμε το κύπελλο χωρίς να περάσουμε στην άλλη πλευρά. Ο ευκολότερος τρόπος για να επιτευχθεί αυτό είναι να πάρει ένα μαχαίρι και να ωθήσει το σημείο στο κέντρο της αγγουριάς φέτα μόλις περίπου ¾ του δρόμου μέσα. Στη συνέχεια γυρίστε αργά το αγγούρι γύρω από το μαχαίρι σε έναν κύκλο, κόβοντας τις πλευρές μακριά. Αν αυτό φαίνεται δύσκολο, ίσως θελήσετε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό baller πεπόνι για να κόψετε το φλιτζάνι έξω. Ωστόσο, είχα πολύ καλύτερη τύχη με το μαχαίρι.


3. Μόλις σχηματιστούν όλα τα κύπελλα, ανοίξτε και αποστραγγίστε το δοχείο κοτόπουλου.


4. Στη συνέχεια ανακατέψτε το κοτόπουλο, μαγιονέζα, 5 σκόνη μπαχαρικών, ξύδι και μέλι. Η μαγιονέζα του Hellmann είναι απολύτως νόστιμη σε αυτή τη συνταγή.


5. Ανακατέψτε καλά, σπάζοντας τα μεγαλύτερα κομμάτια κρέατος. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ένα πιρούνι και ένα μαχαίρι όταν φτιάχνετε σαλάτα κοτόπουλου ή ακόμα και σαλάτα τόνου για να τεμαχίσετε τα μεγαλύτερα κομμάτια.


6. Όταν η σαλάτα κοτόπουλου γίνεται, απλά γεμίστε τα κύπελλα αγγουριού και τοποθετήστε τα σε ένα δίσκο που σερβίρει και γαρνίρετε με λίγο κομμάτι μαϊντανό.


7. Κάνει 20. Αυτά μπορούν να γίνουν μπροστά και να τοποθετηθούν στο ψυγείο.




Οδηγίες Βίντεο: Κρύα σαλάτα με ζυμαρικά | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Ενδέχεται 2024).



Κινέζικα σαλάτα κοτόπουλου γεμιστά αγγούρια συνταγή, κινέζικα τρόφιμα, κινέζικο συνταγή σαλάτα κοτόπουλο ασιατικό, αγγούρι, κύπελλα αγγούρι, κινέζικα ορεκτικά, κινέζικο ορεκτικό, κοκτέιλ πάρτι, σαλάτα κοτόπουλου, κινέζικη σαλάτα κοτόπουλου