Χριστουγεννιάτικη συνταγή φλωρεντίας

• Ενδέχεται 11, 2024

Αν και οι ιστορικοί δεν είναι απολύτως βέβαιοι για την προέλευσή τους, πιστεύεται ότι οι Φλωρεντίνοι έχουν αναπτυχθεί στη Γαλλία, πιθανώς γύρω στα τέλη του 1600, προς τιμήν ορισμένων επισκεπτών της Φλωρεντίας της Ιταλίας. Γενικά φτιαγμένα από βούτυρο, μέλι, καρύδια, κρέμα γάλακτος και μερικές φορές φρούτα, αυτά τα μπισκότα είναι επίπεδη, τραγανή και δαντελωτά. η μία πλευρά είναι παραδοσιακά καλυμμένη με σοκολάτα. Εκτός από αμύγδαλα, τα ακόλουθα Χριστούγεννα Φλωρεντίνοι περιέχουν κόκκινα και πράσινα κερασμένα κεράσια τα οποία όχι μόνο προσθέτουν λίγο ζεματισμό αλλά και τα κάνουν να φαίνονται γιορτινά με εποχιακά χρώματα. Είναι drizzled με σοκολάτα και φαίνονται όμορφα σε ένα δίσκο μπισκότων Χριστουγέννων.

Αυτά τα κομψά μπισκότα κάνουν υπέροχα δώρα. Μπορούν να στοιβάζονται και να συσκευάζονται σε όμορφα σελοφάν ή σε φανταχτερά κουτιά.

72 Μικρές Φλωρεντίνες

1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι βαριά κτυπώντας κρέμα
1/4 φλιτζάνι μέλι

1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κόκκινα κερασιά
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πράσινα κερασιά
2 φλιτζάνια αμύγδαλα σε φέτες
1/2 αλεύρι αλεύρι

1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας
1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.


2. Μετρήστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος και το μέλι σε μια μέτρια κατσαρόλα. στρέψτε τη θερμότητα στο μέσο και ανακατέψτε μέχρι να βράσει το μείγμα.


3. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.


4. Ανακατέψτε τα κεράσια και τα αμύγδαλα σε ένα μπολ. ρίξτε με το αλεύρι.


5. Προσθέστε στο μείγμα βουτύρου και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε.


6. Πετάξτε το κτύπημα με τα κουταλιές της σούπας σε περγαμηνοειδή φύλλα ψησίματος. απλώνεται ελαφρώς με το πίσω μέρος μιας κουτάλι σε έναν κύκλο.


7. Ψήστε 8-10 λεπτά ή μέχρι να χρυσή.


8. Ψύξτε στο φύλλο 1 λεπτό (αν τα cookies δεν είναι σωστά διαμορφωμένα, μπορείτε να τα αναμορφώσετε κατά τη διάρκεια αυτού του λεπτού).


9. Μεταφέρετε στη σχάρα ψύξης για ψύξη.


10. Λιώνουμε τα τσιπ σοκολάτας και το φυτικό έλαιο στο φούρνο μικροκυμάτων (διαρκεί περίπου 1 λεπτό). ανακατέψτε τη σοκολάτα και μεταφέρετε σε μια τσάντα διακόσμησης με μια μικρή, απλή άκρη.


11. Ψεκάστε τη σοκολάτα πάνω από τις κορυφές των δροσερών μπισκότων.


12. Στρώστε τα μπισκότα σε ένα αεροστεγές δοχείο με περγαμηνή ανάμεσα σε κάθε στρώμα για να αποφύγετε να κολλήσετε.


13. Κρατήστε σε δροσερό μέρος για ένα μήνα.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 151 θερμίδες από το λίπος 87
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 57% Πρωτεΐνη 5% Carb. 37%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10 g
Κορεσμένο λίπος 4 g
Χοληστερόλη 11 mg
Νάτριο 28 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 14 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρα 3 g
Πρωτεΐνη 2 g

Βιταμίνη Α 3% Βιταμίνη C 1% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 3%

Οδηγίες Βίντεο: Δίπλες Καλαματιανές- Παραδοσιακή Χριστουγεννιάτικη συνταγή | HONEY ROLLS (CHRISTMAS DESSERT) (Ενδέχεται 2024).