Ίνες και αέριο

• Ενδέχεται 2, 2024

Γνωρίζετε ότι οι ίνες είναι πολύ σημαντικές για την καθημερινή διατροφή σας. Οι περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει να έχουν περίπου 25g / ημέρα ινών που περνούν από το σύστημά τους - και ο μέσος άνθρωπος παίρνει μόλις μισό από αυτό! Τι συμβαίνει αν η ίνα σας κάνει αεριώδεις;

Πρώτον, ας σκεφτούμε ποια είναι η ίνα. Η ίνα είναι φυσικό μέρος πολλών τροφών και συνήθως πηγαίνει κατευθείαν στο πεπτικό σας σύστημα χωρίς να υποστεί επεξεργασία καθόλου. Είναι "όφελος" για εσάς είναι ότι, καθώς περνά μέσα, κρατά τα πάντα καθαρά. Μειώνει σημαντικά τα ποσοστά καρκίνου του παχέος εντέρου για παράδειγμα. Βοηθάει να δεσμεύσετε με λίπη και να τα απομακρύνετε από σας πριν τα λιπώδη λιπαρά. Δεσμεύεται με νερό, έτσι ώστε να είναι μαλακό και απαλό, και δεν παίρνετε δυσκοιλιότητα.

Είναι σημαντικό να σημειώσετε εδώ ότι θα πρέπει σίγουρα να πάρετε τα 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα που είναι υγιεινά για σας - έτσι ώστε όλο το πεπτικό σας σύστημα να λιπαίνεται καλά και να επεξεργάζεται τα τρόφιμα σωστά!

Έτσι εάν η ίνα δεν πέφτει καθόλου και απλώς βγαίνει μέσα από σας, πώς μπορεί να προκαλέσει αέριο; Η απάντηση είναι διπλή. Πρώτον, υπάρχουν στην πραγματικότητα διαφορετικοί τύποι ινών εκεί έξω, και δεύτερον, μερικές από αυτές τις ίνες παίρνουν πέψη λίγο στα έντερα. Έτσι, ανάλογα με τον τύπο των βακτηριδίων που έχετε στα έντερα σας - και τον τύπο των ινών που τρώτε - τα βακτήρια μπορεί να ξεφλουδίζουν τις ίνες καθώς περνούν και δημιουργούν αέριο.

Έτσι, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε καθώς αυξάνετε τα επίπεδα των ινών στη διατροφή σας είναι να το κάνετε * αργά *. Εάν έχετε τρώει 5g για χρόνια, μην πηδήξετε μέχρι και 20g την ημέρα. Πηγαίνετε μέχρι 10g για μια εβδομάδα ή δύο, έπειτα 15g και ούτω καθεξής. Με αυτό τον τρόπο τα βακτήρια στα έντερα σας έχουν το χρόνο να εγκατασταθούν με το νέο τόμο και να προσαρμοστούν σε αυτό.

Στη συνέχεια, κοιτάξτε τι τρώτε. Τα λαχανικά του σταυρού - το μπρόκολο, το κουνουπίδι κλπ. - είναι γνωστοί δημιουργοί αερίου - αλλά οι άνθρωποι συχνά τους κατεβαίνουν για να πάρουν ίνες. Σίγουρα προτείνω ιδιαίτερα να φάτε το μπρόκολο και το κουνουπίδι! Είναι πολύ καλό για σας. Αλλά εάν πηγαίνετε στο δείπνο, ίσως να θέλετε να πάρετε ένα μικρό τμήμα από αυτό παρά ένα ολόκληρο γεύμα. Αν δεν είστε έξω με πολύ καλούς φίλους :)

Είναι ενδιαφέρον ότι το θέμα των σταυροειδών λαχανικών δεν έχει καμία σχέση με την ίνα - είναι η ραφινόζη ή η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται σε αυτά τα τρόφιμα. Το Raffinose βρίσκεται επίσης στα φασόλια, που είναι ένας κλασικός δημιουργός αερίων.

Η ίνα διατίθεται σε δύο τύπους - διαλυτή και αδιάλυτη. Οι αδιάλυτες ίνες δεν υποβάλλονται σε πέψη και συνεπώς δεν παράγουν αέριο. Οι διαλυτές ίνες δεν πέφτουν από τα βακτήρια. Ευτυχώς για τα χαμηλά αυτοκίνητα, αυτός είναι ο τύπος με φρούτα, μπιζέλια, φασόλια και βρώμη - δηλαδή πράγματα που αποφεύγουμε ούτως ή άλλως.

Έτσι για να συνοψίσουμε, τρώνε πολλές ίνες κάθε μέρα! Είναι πολύ καλό για εσάς. Αλλά κολλήστε με αδιάλυτες ίνες, και αν συμπεριλάβετε σταυροειδές λαχανικά, τρώνε με μετριοπάθεια ή στο σπίτι!


Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: Τροφές Πλούσιες σε Φυτικές Ίνες που Βοηθούν στη Δυσκοιλιότητα (Ενδέχεται 2024).